- سايغاو -

تفاصيل المنتج

نبذة عن مسحوق الدكسترين المقاوم للذرة 90%

I. التركيب والخصائص.

يتكون الدكسترين المقاوم بشكل أساسي من جزيئات الجلوكوز، ولكن على عكس النشا العادي والسكر، فإن له خصائص فريدة في الجهاز الهضمي البشري.

1. محتوى عالٍ من الألياف: مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% - غني بالألياف، والذي يمكن أن يزيد من حجم الطعام، ويعزز التمعج المعوي، ويمنع الإمساك ويحسن صحة الأمعاء.

2. قابلية هضم منخفضة: يصعب على الإنزيمات الهاضمة البشرية تكسيره بالكامل، لذلك فهو يولد حرارة قليلة في الأمعاء وهو مناسب للأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في السعرات الحرارية التي يتناولونها.

3. ثبات عالي: يمكن أن يحافظ مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% على خصائص مستقرة نسبيًا في ظل ظروف درجات الحرارة والأس الهيدروجيني المختلفة ويمكن استخدامه على نطاق واسع في مختلف مجالات معالجة الأغذية.

ثانياً. الفعالية والوظائف.

1. تنظيم نسبة السكر في الدم: يمكن لمسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% أن يؤخر هضم وامتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي استقرار ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات. له تأثير تنظيمي داعم معين على مرضى السكر أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

2. تقليل نسبة الدهون في الدم: يساعد مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

3. زيادة الشعور بالشبع: مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% يمتص الماء ويتمدد في المعدة، مما يزيد من حجم الطعام ويطيل وقت إفراغ المعدة، وبالتالي يقلل الشهية ويساعد على التحكم في الوزن.

4. تعزيز نمو البروبيوتيك المعوي: يمكن أن يوفر مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% المغذيات للبروبيوتيك المعوية، ويعزز تكاثر البروبيوتيك، ويحافظ على توازن البيولوجيا الدقيقة المعوية.

ثالثاً. مجالات التطبيق.

1. صناعة الأغذية: يمكن إضافته إلى مختلف الأطعمة مثل المشروبات ومنتجات الألبان والخبز والبسكويت لزيادة محتوى الألياف وتحسين الخصائص الغذائية للمنتجات.

2. المنتجات الصحية: يستخدم مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% كمادة مضافة للألياف ويمكن تحويله إلى منتجات صحية على شكل كبسولات ومساحيق وما إلى ذلك لتلبية احتياجات الناس من الألياف الغذائية.

3. تركيبة غذائية لأغراض طبية خاصة: مناسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة، مثل مرضى السكري والسمنة وما إلى ذلك، لتزويدهم بالدعم الغذائي مع المساعدة في مكافحة المرض.

وباختصار، فإن مسحوق دكسترين الذرة المقاوم للذرة 90% هو منتج من الألياف الغذائية ذات التأثيرات الصحية المتنوعة وله آفاق تطبيق واسعة في مجالات الأغذية والمنتجات الصحية.

المواصفات