SGNUTRI
البحث عن المنتج
ما هو الفرق بين البروبيوتيك والبريبايوتك
ببساطة، البروبيوتيك هي "المعززات الحية" (البكتيريا النافعة) التي تستهلكها لزيادة العدد المطلق للبكتيريا النافعة في أمعائك. البريبايوتكس هي ألياف نباتية محددة لا يستطيع جسم الإنسان هضمها. وهي بمثابة "غذاء" وتستخدم خصيصاً لتغذية وتحفيز نمو البكتيريا النافعة التي استقرت في أمعائك.
ولتسهيل فهم الأمر، أوصي عادةً بالتفكير في ميكروبيوتا الأمعاء كحديقة عند الاستشارة:
- البروبيوتيك هي "بذور" (نباتات فعلية) تحتاج إلى زرعها في التربة.
- البريبايوتك هي "الأسمدة" (الوقود) التي تساعد هذه النباتات على البقاء والازدهار.
وللحفاظ على جهاز هضمي متوازن، لا غنى عن الاثنين، لكن مصادرهما مختلفة تمامًا: توجد البروبيوتيك بشكل أساسي في الأطعمة المخمرة (مثل الزبادي ومخلل الملفوف)، بينما توجد البريبايوتك في الكربوهيدرات الغنية بالألياف. في (مثل الموز والبصل والثوم).
البروبيوتيك: إنها "بذرة
لكي نفهم حقًا "ما هو الفرق بين البروبيوتيك والبريبايوتك"، علينا أن نلقي نظرة فاحصة على "البذور".
البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة. عندما تتناولها، فأنت في الأساس تقوم بإدخال أشكال حياة جديدة إلى جهازك الهضمي. تذكّر استعارة الحديقة، إذا كانت "تربة" أمعائك فارغة أو تفتقر إلى تنوع النباتات، فأنت بحاجة إلى زرع البذور لإعادتها إلى الحياة.
من وجهة نظر بيولوجية، هؤلاء هم "المجندون" الذين يصلون إلى الخطوط الأمامية لدعم جهازك المناعي ووظيفة الجهاز الهضمي ". ويمكنها زيادة العدد الإجمالي للبكتيريا النافعة، ومزاحمة البكتيريا الضارة من خلال "تأثير الإشغال" والحفاظ على نظام النظام البيئي الداخلي. وبدون إدخال هذه السلالات النشطة، قد لا تنشأ الحديقة نفسها.
البريبايوتكس: إنها "سماد" و "وقود"
على الرغم من أن البروبيوتيك هي "الكائنات الحية"، إلا أن البريبايوتك تلعب دوراً مهماً بنفس القدر في دعمها.
وهي ألياف نباتية خاصة لا يستطيع الجسم هضمها بمفرده. ولأنها يمكن أن تتجنب تحلل الجهاز الهضمي، فإنها يمكن أن تصل إلى الجهاز الهضمي السفلي سليمة. وبمجرد وصولها، تعمل بمثابة "غذاء" أو "وقود". وكما توفر الأسمدة العناصر الغذائية الأساسية للبذور، تحفز البريبايوتكس نمو البكتيريا النافعة الموجودة بالفعل في أمعائك.
تضمن البريبايوتك حصول الجنود الذين يدافعون عن صحتك على الطاقة الكافية لأداء واجباتهم. وبصراحة، من دون هذا الوقود، قد يصعب حتى على مكملات البروبيوتيك عالية الجودة البقاء على قيد الحياة أو استعمارها بفعالية بسبب "التأقلم.
إلى طليعة التغذية
الألياف القابلة للذوبان
الألياف القابلة للذوبان هي مكون غذائي عالي الثبات وغير قابل للهضم يعزز التحكم في الوزن عن طريق زيادة الشبع وتقليل تناول الطعام. وهي متعددة الاستخدامات، وتستخدم على نطاق واسع لتعزيز المظهر الغذائي وقوام الأطعمة والمشروبات والمنتجات الصحية.
الألياف القابلة للذوبان
بريبايوتك
تعمل البريبايبيوتيك كعامل تكاثر يتحلل بشكل انتقائي وتستخدمه البكتيريا المعوية النافعة، مثل البكتيريا المشقوقة. وتؤثر هذه العملية تأثيرًا إيجابيًا على صحة الإنسان بشكل عام، وغالبًا ما تكون مصحوبة بمزايا أيضية مثل انخفاض تأثير السعرات الحرارية والحد الأدنى من تقلبات السكر في الدم بسبب استقرارها الهضمي الفريد.
بريبايوتك
الفيتامينات
الفيتامينات هي مغذيات دقيقة عضوية أساسية، مصنفة إلى أشكال قابلة للذوبان في الماء وأشكال قابلة للذوبان في الدهون، والتي تنظم العمليات الفسيولوجية الحيوية مثل الأيض والمناعة والتخثر. نظرًا لحساسيتها للضوء والحرارة والرطوبة,
الفيتامينات
مصادر الغذاء: الأطعمة المخمرة مقابل الكربوهيدرات الغنية بالألياف
تكمن نقطة رئيسية أخرى في التمييز بين البروبيوتيك والبريبايوتك في المصادر الغذائية. فبسبب اختلاف الآليات الوظيفية بينهما، فإنهما يخفيان أنواعاً مختلفة تماماً من الغذاء.
مصادر البروبيوتيك:
لتجديد نظامك بـ "بذور جديدة"، عليك النظر إلى الأطعمة المخمرة. فعملية التخمير تنتج بشكل طبيعي هذه البكتيريا الحية والمفيدة.
- الزبادي: أحد أكثر مصادر البكتيريا النشطة شيوعاً.
- مخلل الملفوف: ملفوف مخمر، غني بالكائنات الحية الدقيقة النشطة.
مصادر البريبايوتكس:
لتوفير "السماد"، تحتاج إلى كربوهيدرات محددة غنية بالألياف.
- الموز: مصدر مناسب جداً للألياف لتغذية الجراثيم المعوية.
- البصل والثوم: أكثر المكونات شيوعًا في المطبخ، ولكنهما وقود قوي للميكروبيوم.
بناء جهاز هضمي متوازن
في النهاية، هدفنا هو خلق جهاز هضمي متوازن. افهم هذا التمييز - البذور مقابل السماد، والمجندين مقابل الحبوب - وسترى لماذا لا تعمل المكملات الغذائية الفردية في كثير من الأحيان بشكل جيد.
البذور فقط بدون سماد، لا تنمو الحديقة بشكل جيد. سماد فقط بدون بذور لا يمكن بناء الحديقة. اجمع بين الأطعمة المخمرة مع الكربوهيدرات الغنية بالألياف لضمان حصول ميكروبيوم الأمعاء على "مكمل غذائي" و"إمدادات غذائية" للحفاظ على الصحة على المدى الطويل.
الأسئلة الشائعة
ج: أبسط طريقة هي استخدام "تشبيه الحديقة". فكر في أمعائك كحديقة. تعمل البروبيوتيك بمثابة "البذور" (النباتات)، التي تزرعها في التربة لزيادة حيويتها، بينما تعمل البريبايوتك بمثابة "الأسمدة"، التي تعد وقودًا لمساعدة البذور والنباتات الموجودة على البقاء والنمو والازدهار.
ج: البريبايوتكس هي طعام. وهي ألياف نباتية محددة لا يستطيع الجسم هضمها. ولأنها لا تُهضم، فإنها تبقى كوقود لتغذية وتحفيز نمو البكتيريا النافعة الأصلية في الأمعاء. في حين أن البروبيوتيك ليست طعاماً، بل هي بكتيريا حية بحد ذاتها.
ج: عادةً ما تأتي من مصادر مختلفة بسبب اختلاف وظائفها. عادةً ما توجد البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي ومخلل الملفوف، والتي تحتوي على كائنات حية دقيقة. توجد البريبايوتكس في الكربوهيدرات الغنية بالألياف، مثل الموز والبصل والثوم. ومع ذلك، من أجل توازن الجهاز الهضمي، فأنت بحاجة إلى كلا النوعين من الطعام.
ج: للحفاظ على نظام بيئي داخلي صحي، لا غنى عن كليهما. تقدم البروبيوتيك "المجندين" للقتال من أجلك وزيادة عدد البكتيريا النافعة. ولكن من دون البريبايوتك لن يتمكن هؤلاء الجنود من تناول الطعام والشراب بما يكفي للبقاء أقوياء. تماماً كما تحتاج الحديقة إلى كل من البذور والأسمدة لكي تنجح، تحتاج أمعاؤك إلى كل من البروبيوتيك لتجديد البكتيريا النافعة والبريبايوتكس لتغذيتها.
المؤلف: سارة جنكينز
مرحباً، أنا باحثة تغذية مكرسة لتبسيط المواضيع الصحية المعقدة. أؤمن أن فهم جسمك لا يجب أن يكون صعباً - إنه مثل البستنة. آمل أن أساعدك في زراعة ميكروبيوم أمعاء صحي من خلال شرح كيف تعمل "البذور" (الأطعمة المخمرة) و"السماد" (الكربوهيدرات الغنية بالألياف) معًا للحفاظ على قوة جنودك الداخليين.