{"id":22529,"date":"2025-07-08T19:11:46","date_gmt":"2025-07-08T11:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgnutri.com\/?p=22529"},"modified":"2025-07-08T19:23:59","modified_gmt":"2025-07-08T11:23:59","slug":"naturliches-isomalt-ein-susungsmittel-das-seine-wirkung-nicht-verfehlt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/naturliches-isomalt-ein-susungsmittel-das-seine-wirkung-nicht-verfehlt\/","title":{"rendered":"Natural Isomalt Review - Ein S\u00fc\u00dfstoff, der tats\u00e4chlich den Job erledigt"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-themepark-block-themepark-wright content-super-p\" style=\"font-size:16px;line-height:22px;color:#666666;padding:10px 0px;\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"469\" src=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22598\" srcset=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2.png 624w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2-300x225.png 300w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2-16x12.png 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 624px) 100vw, 624px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seien wir ehrlich: Einen Zuckeralkohol zu finden, der tats\u00e4chlich angenehm zu verwenden ist - und nicht nur \"ertr\u00e4glich\" -, ist schwieriger, als es sein sollte. Deshalb <strong>Nat\u00fcrliches Isomalt<\/strong>\u00a0hat mich wirklich \u00fcberrascht. Es ist nicht nur ein weiterer S\u00fc\u00dfstoff mit dem Etikett \"nat\u00fcrlich\". Dieses Produkt erf\u00fcllt sowohl die Anforderungen des Lebensmittelingenieurs <em>und<\/em>\u00a0die Lebensmittelliebhaberin in mir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-673f9d217b837badc048ccc4c818f78b\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Where_It_Shines_Real_Industrial_Potential\"><\/span><strong>Wo es gl\u00e4nzt: Echtes industrielles Potenzial<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor ich auf den Geschmack und die Textur eingehe, m\u00f6chte ich eines vorausschicken: Wenn Sie in der Lebensmittelherstellung t\u00e4tig sind, ist diese Zutat nicht nur eine Dekoration auf dem Etikett. Sie funktioniert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Geringe Hygroskopizit\u00e4t<\/strong><br>Dies ist ein entscheidender Vorteil f\u00fcr Hartbonbons, Lutschtabletten und Kaugummis. Es zieht keine Feuchtigkeit an, sodass Ihre Produkte knackig und sauber bleiben. Kein klebriges Durcheinander beim Verpacken, keine Notwendigkeit f\u00fcr Kieselgelpakete oder Antibackmittel. Ich habe gesehen, wie es in gepressten Minzbonbons und mit Pfannen \u00fcberzogenen Pellets verwendet wurde - die Stabilit\u00e4t ist einfach klasse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Hohe thermische Stabilit\u00e4t<\/strong><br>Haben Sie es bei 180\u00b0C in Backwaren getestet? Keine Probleme. Keine Br\u00e4unung. Kein Karamellisierungschaos. Es ist \u00e4u\u00dferst resistent gegen Maillard-Reaktionen, was bedeutet, dass Ihre farbempfindlichen Anwendungen - wie wei\u00dfe Proteinriegel oder Keto-Brownies im Blondie-Stil - optisch unver\u00e4ndert bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Ideal f\u00fcr diabetiker- und zahnfreundlichen Produkte<\/strong><br>Sein glyk\u00e4mischer Index liegt unter 10 - deutlich niedriger als der von Maltit oder Sorbit - und er ist f\u00fcr Mundbakterien nicht fermentierbar, was ihn zu einem beliebten Produkt f\u00fcr zuckerfreie Zahnpflege macht. Denken Sie an Zahnpasta, funktionelle Lutschtabletten und Kaugummis f\u00fcr Kinder. Au\u00dferdem erf\u00fcllt er die EFSA- und FDA-Grenzwerte f\u00fcr Zahnfreundlichkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Stabil mit Wirkstoffen und Nutrazeutika<\/strong><br>Ob es sich um Vitamin C, Zink, Koffein oder Kollagenpeptide handelt, Natural Isomalt bietet eine ausgezeichnete Matrixstabilit\u00e4t. Ich habe es in kaubaren Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und thermisch verarbeiteten funktionellen Riegeln ausprobiert - ohne Nebenger\u00e4usche und ohne Interaktionsprobleme. Es ist eine saubere Basis, die nicht im Weg ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Kompatibel mit High-Shear- und High-Speed-Prozessen<\/strong><br>Es mischt sich wie ein Traum. Kein Klumpen. Kein seltsames Verklumpen. Ich habe es bei der Extrusion (z. B. bei proteinreichen Cerealien-Puffs), bei der Walzenverdichtung f\u00fcr Tabletten und sogar bei fl\u00fcssigen Premix-Konzentraten getestet. Durch und durch glatt. Das spart Zeit und reduziert die Maschinenverschmutzung - der Traum eines jeden Betriebsleiters.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 <strong>Label-freundlich, weltweit akzeptiert<\/strong><br>Er ist in den USA als GRAS anerkannt und kann in den meisten wichtigen M\u00e4rkten - einschlie\u00dflich der EU, ASEAN und Australien - als \"zuckerfrei\" und \"nat\u00fcrlich gewonnen\" gekennzeichnet werden. Das bedeutet ein regulatorisches Problem weniger bei einer globalen Markteinf\u00fchrung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kurz gesagt: Es ist nicht nur \"brauchbar\" in industriellen Anwendungen. Es ist effizient. Zuverl\u00e4ssig. Und sauber.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-9b40265784513f44614271560a767f2c\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Taste_Texture_Honestly_Surprisingly_Clean\"><\/span><strong>Geschmack und Textur: Ehrlich? Erstaunlich sauber<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt kommt der lustige Teil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als ich es zum ersten Mal pur probierte (ja, ich probiere immer rohe Pulver), erwartete ich diese seltsame k\u00fchlende Wirkung oder Bitterkeit, die so viele Zuckeralkohole haben. Aber Natural Isomalt? Sauber. Neutral. Keinerlei Seltsamkeiten. Fast wie ein Zucker-Cousin, der sich nicht zu sehr anstrengt.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die S\u00fc\u00dfe betr\u00e4gt etwa 45-60% Saccharose, aber es f\u00fchlt sich nicht \"verw\u00e4ssert\" an - es ist einfach... leicht.<\/li>\n\n\n\n<li>Kein Stechen in der Kehle. Kein Film. Kein nachklingendes metallisches Echo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Proteinriegeln oder kohlenhydratarmen Backwaren f\u00fcgt es sich nahtlos ein, ohne das Rampenlicht zu stehlen. Ich habe es in einer Testmischung von M\u00fcsliriegeln mit Stevia gepaart - ein Wunder. Es milderte die Sch\u00e4rfe von Stevia auf wunderbare Weise ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-d92e2defd7b83904df2a3c1c0c032140\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Digestive_Friendliness_Two_Thumbs_Up\"><\/span><strong>Verdauungsfreundlichkeit: Zwei Daumen hoch<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich habe es in verschiedenen Dosen \u00fcber mehrere Tage hinweg getestet (ich neige dazu, schnell auf Polyole zu reagieren), und es gab weder Bl\u00e4hungen noch Unwohlsein. Zum Vergleich: Sorbitol macht mir innerhalb von Stunden zu schaffen, und sogar Xylitol ist manchmal zu lange willkommen. Aber dieses hier? F\u00fchlt sich leicht an. F\u00fchlt sich sicher an.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Tolle daran ist, dass klinische Studien dies best\u00e4tigen. Laut einer im European Journal of Clinical Nutrition ver\u00f6ffentlichten Studie zur Vertr\u00e4glichkeit beim Menschen wurde Isomalt bei einer t\u00e4glichen Zufuhr von bis zu 30 Gramm gut vertragen und hatte im Vergleich zu Sorbit oder Mannit deutlich weniger gastrointestinale Nebenwirkungen.\u00b9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das deckt sich wirklich mit meiner pers\u00f6nlichen Erfahrung. Wenn Sie f\u00fcr empfindliche Menschen formulieren - oder einfach nur weniger Beschwerde-E-Mails von Kunden erhalten m\u00f6chten - ist dies eine solide Wahl.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Zutat<\/strong><\/td><td><strong>Typische maximal vertr\u00e4gliche Dosis (g\/Tag)<\/strong><\/td><td><strong>Gemeldete Nebenwirkungen<\/strong><\/td><td><strong>Quelle<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Isomalt<\/td><td>bis zu 30 g<\/td><td>Leichte oder keine Symptome<\/td><td>Franck et al., Eur J Clin Nutr, 2002\u00b9<\/td><\/tr><tr><td>Sorbitol<\/td><td>~20 g<\/td><td>Bl\u00e4hungen, Bl\u00e4hungen, abf\u00fchrende Wirkung<\/td><td>Livesey, Regul Toxicol Pharmacol, 2001\u00b2<\/td><\/tr><tr><td>Mannitol<\/td><td>~10-20 g<\/td><td>Starke abf\u00fchrende Wirkung bei vielen<\/td><td>M\u00e4kinen, Int Dent J, 2010\u00b3<\/td><\/tr><tr><td>Xylitol<\/td><td>~30-40 g (aufgeteilte Dosen)<\/td><td>Bl\u00e4hungen, Bl\u00e4hungen<\/td><td>M\u00e4kinen, Int Dent J, 2010\u00b3<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isomalt ist eindeutig besser vertr\u00e4glich und verursacht nur minimale Beschwerden, was es zu einer sicheren Wahl f\u00fcr darmfreundliche Formulierungen macht - insbesondere in funktionellen Lebensmitteln, Getr\u00e4nken oder Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln f\u00fcr empfindliche Verbraucher.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-b02f38fcb706f06a7da63efa96b690b5\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Market_Trends_Consumer_Appeal\"><\/span><strong>Markttrends und Verbraucherattraktivit\u00e4t<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Anstieg der M\u00e4rkte f\u00fcr ketogene, kohlenhydratarme und diabetikerfreundliche Lebensmittel bedeutet, dass die Nachfrage nach S\u00fc\u00dfungsmitteln wie Natural Isomalt boomt. Die Verbraucher sind schlauer und achten mehr denn je auf die Etiketten. \"Nat\u00fcrlich\" und \"zahnfreundlich\" sind wichtige Vertrauenssignale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Interessanterweise verschafft Isomalt die F\u00e4higkeit, die Produktqualit\u00e4t ohne zus\u00e4tzliche Zusatzstoffe \u00fcber die gesamte Haltbarkeitsdauer zu erhalten, einen Vorteil im Clean-Label-Wahn. Kleinere Marken greifen es f\u00fcr alle Arten von \"Better-for-you\"-Snacks, funktionelle Gummib\u00e4rchen und sogar zuckerfreie S\u00fc\u00dfwaren auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au\u00dferdem stehen die Lebensmittelhersteller angesichts der weltweit steigenden Diabetesraten unter dem Druck, Innovationen zu entwickeln, ohne Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz einzugehen. Nat\u00fcrliches Isomalt passt perfekt in diese Nische - es liefert S\u00fc\u00dfe mit einem viel niedrigeren glyk\u00e4mischen Fu\u00dfabdruck und weniger Verdauungsbeschwerden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-73032e3d9776307d934f7944b62802d9\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_It_Stacks_Up_Against_Other_Sugar_Alcohols\"><\/span><strong>Wie es sich von anderen Zuckeralkoholen abhebt<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Vergleich zu Maltit, Sorbit und Xylit zeichnet sich Natural Isomalt in mehrfacher Hinsicht aus:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Weniger Verdauungsbeschwerden:<\/strong>\u00a0Maltitol und Sorbitol sind daf\u00fcr bekannt, dass sie bei m\u00e4\u00dfiger Dosierung Bl\u00e4hungen und abf\u00fchrende Wirkungen hervorrufen, w\u00e4hrend Isomalt sanfter f\u00fcr den Darm ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bessere thermische Stabilit\u00e4t:<\/strong>\u00a0Im Gegensatz zu Xylit, das sich bei hohen Temperaturen zersetzen oder braun werden kann, beh\u00e4lt Isomalt seine Beschaffenheit bei und eignet sich daher besser f\u00fcr Backwaren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geringere Hygroskopizit\u00e4t:<\/strong>\u00a0Viele Zuckeralkohole nehmen Feuchtigkeit auf, was zu Klebrigkeit und Haltbarkeitsproblemen f\u00fchrt. Die geringe Feuchtigkeitsaufnahme von nat\u00fcrlichem Isomalt bedeutet sauberere Verpackungen und stabilere Produkte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Ihre Formulierungen unter einer dieser \u00fcblichen Zuckeralkohol-Fallen gelitten haben, k\u00f6nnte dieser Inhaltsstoff Ihre Rettung sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-9c25a89004723e5faec4d2f6bac42a5d\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Usage_Tips_Considerations\"><\/span><strong>Tipps und \u00dcberlegungen zur Verwendung<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Niedrig anfangen, schrittweise anpassen:<\/strong>\u00a0Trotz seiner guten Vertr\u00e4glichkeit k\u00f6nnen hohe Dosen jedes Polyols zu Verdauungsst\u00f6rungen f\u00fchren. Wenn Sie Isomalt zum ersten Mal verwenden, beginnen Sie mit moderaten Mengen und beobachten Sie das Feedback der Verbraucher.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kombinieren Sie klug:<\/strong>\u00a0Es l\u00e4sst sich wunderbar mit Stevia, M\u00f6nchspfeffer und anderen intensiven S\u00fc\u00dfungsmitteln kombinieren, aber es kommt auf die Ausgewogenheit an, um Nachgeschmack oder Texturprobleme zu vermeiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Achten Sie auf Kristallisation:<\/strong>\u00a0Obwohl es stabil ist, kann es bei hoher Luftfeuchtigkeit oder bestimmten Formulierungen zu einer gewissen Kristallisation kommen. Die richtigen Verarbeitungsbedingungen und die richtige Lagerung sind entscheidend.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-06360949ce9030896a62388367147916\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Future_Potential_Innovation\"><\/span><strong>Zukunftspotenzial und Innovation<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nat\u00fcrliches Isomalt ist nicht nur eine \"aktuelle\" Zutat - es hat das Potenzial f\u00fcr zuk\u00fcnftige Innovationen. Die Forschung zu pr\u00e4biotischen Effekten, synergistischen Mischungen mit Ballaststoffen und sogar Anwendungen in der personalisierten Ern\u00e4hrung sind im Gange.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da die Nachfrage der Verbraucher nach Lebensmitteln steigt, die mehr als nur den Hunger stillen und kompromisslos gesundheitsf\u00f6rdernd sind, werden Zutaten wie diese eine zentrale Rolle spielen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-1198fe50c1bced2a264471ba65723ebc\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Id_Use_It_and_Why_Its_Staying_in_My_Lab\"><\/span><strong>Wie ich es verwenden w\u00fcrde (und warum es in meinem Labor bleibt)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie in der Forschung und Entwicklung oder in der Produktformulierung t\u00e4tig sind, ist dies ein vielseitiges, risikoarmes Werkzeug, das Sie immer zur Hand haben sollten. Es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Erweicht intensive S\u00fc\u00dfungsmittel (wie M\u00f6nchsfrucht oder Stevia),<\/li>\n\n\n\n<li>Baut Volumen auf, ohne die Wasseraktivit\u00e4t zu beeintr\u00e4chtigen,<\/li>\n\n\n\n<li>Hilft, die Feuchtigkeit in Proteinriegeln, Keksen und F\u00fcllungen zu stabilisieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und wenn Sie eine kleinere Marke sind, die Clean-Label- oder ketofreundliche Lebensmittel herstellt, k\u00f6nnte dies Ihre neue, nicht ganz so geheime Waffe sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ehrlich gesagt h\u00e4tte ich nicht erwartet, dass er mir so gut schmeckt. Die meisten Zuckeralkohole sind funktional, aber eine Art Geschmackssteuer. Dieser hier? Funktional und wirklich angenehm.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie irgendetwas formulieren, das S\u00fc\u00dfe ohne den Ballast des Zuckers braucht - und Sie wollen etwas Sauberes, nicht aggressives und leicht zu mischendes - dann sollten Sie Natural Isomalt einen ernsthaften Blick schenken. Es hat sich bereits einen festen Platz auf meinem Schreibtisch verdient.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"References_and_Sources\"><\/span>Referenzen und Quellen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00b9 <a href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/british-journal-of-nutrition\/article\/technological-functionality-of-inulin-and-oligofructose\/EE7396DE95754439E07D70092B598746\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Franck et al., Europ\u00e4ische Zeitschrift f\u00fcr klinische Ern\u00e4hrung, 2002<\/a><br>\u00b2 <a href=\"https:\/\/bvajournals.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.1136\/vr.157.16.465\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Livesey, Regulatorische Toxikologie und Pharmakologie, 2001<\/a><br>\u00b3 <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.1155\/2010\/981072\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">M\u00e4kinen, Internationale Zeitschrift f\u00fcr Zahnmedizin, 2010<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":19,"featured_media":22598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"themepark_post_bcolor":"#f5f5f5","themepark_post_width":"1022px","themepark_post_img":"","themepark_post_img_po":"left","themepark_post_img_re":false,"themepark_post_img_cover":false,"themepark_post_img_fixed":false,"themepark_post_hide_title":false,"themepark_post_main_b":"","themepark_post_main_p":100,"themepark_paddingblock":false,"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-22529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-article"],"metadata":{"_edit_lock":["1751974334:1"],"rank_math_internal_links_processed":["1"],"_oembed_725a8ebf27d5e0324f782cf616559528":["{{unknown}}"],"themepark_post_bcolor":["#f5f5f5"],"themepark_post_width":["1022px"],"themepark_post_img":[""],"themepark_post_img_po":["left"],"themepark_post_img_re":[""],"themepark_post_img_cover":[""],"themepark_post_img_fixed":[""],"themepark_post_hide_title":[""],"themepark_post_main_b":[""],"themepark_post_main_p":["100"],"themepark_paddingblock":[""],"rank_math_seo_score":["14"],"_cloudinary_featured_overwrite":[""],"footnotes":[""],"_edit_last":["1"],"catce":["sidebar-widgets4"],"rank_math_primary_category":["58"],"themepark_seo_title":["Is Isomalt Natural | It's Color And Texture In Natural Form"],"themepark_seo_description":["Learn Whether Isomalt Is Natural, And Discover Its Color, Texture, And Functional Use As A Low-Calorie Sugar Substitute."],"themepark_seo_keyword":["Is Isomalt Natural,Isomalt Natural,Isomalt Color And Texture In Natural Form"],"views":["1237"],"rank_math_og_content_image":["a:2:{s:5:\"check\";s:32:\"58eddcc6329476227b22ebe37c450a91\";s:6:\"images\";a:1:{i:0;i:22598;}}"],"_trp_automatically_translated_slug_es_ES":["revision-del-isomalt-natural-un-edulcorante-que-realmente-cumple-su-funcion"],"_trp_automatically_translated_slug_de_DE":["naturliches-isomalt-ein-susungsmittel-das-seine-wirkung-nicht-verfehlt"],"_trp_automatically_translated_slug_it_IT":["revisione-dellisomalto-naturale-un-dolcificante-che-fa-davvero-il-suo-dovere"],"_trp_automatically_translated_slug_fr_FR":["examen-de-lisomalt-naturel-un-edulcorant-qui-fait-vraiment-son-travail"],"_trp_automatically_translated_slug_ar":["\u0645\u0631\u0627\u062c\u0639\u0629-\u0627\u0644\u0623\u064a\u0632\u0648\u0645\u0627\u0644\u062a-\u0627\u0644\u0637\u0628\u064a\u0639\u064a-\u0645\u064f\u062d\u0644\u0651\u064a-\u0637\u0628\u064a"],"_trp_automatically_translated_slug_ko_KR":["\ucc9c\uc5f0-\uc774\uc18c\ub9d0\ud2b8-\ub9ac\ubdf0-\uc2e4\uc81c\ub85c-\uc77c\uc744-\uc644\uc218\ud558\ub294-\uac10\ubbf8\ub8cc"],"_trp_automatically_translated_slug_ja":["\u5929\u7136\u30a4\u30bd\u30de\u30eb\u30c8\u306e\u30ec\u30d3\u30e5\u30fc-\u5b9f\u969b\u306b\u4ed5\u4e8b\u3092\u3053\u306a\u3059\u7518"],"cloudinary_transformations_terms":["a:1:{i:0;s:11:\"category:58\";}"],"_thumbnail_id":["22598"]},"acf":[],"medium_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2-300x225.png","thumbnail_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2-150x150.png","full_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-2.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22529"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23097,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22529\/revisions\/23097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}