{"id":49301,"date":"2026-07-20T17:09:48","date_gmt":"2026-07-20T09:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgnutri.com\/?p=49301"},"modified":"2026-07-20T17:11:34","modified_gmt":"2026-07-20T09:11:34","slug":"dextrose-and-maltodextrin-peak-muscle-growth-ratio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgnutri.com\/es\/dextrose-and-maltodextrin-peak-muscle-growth-ratio\/","title":{"rendered":"Dextrosa y maltodextrina: la proporci\u00f3n \u00f3ptima para el crecimiento muscular"},"content":{"rendered":"
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La proporci\u00f3n \u00f3ptima de hidratos de carbono tras el entrenamiento es de 2:1 entre maltodextrina y dextrosa para lograr un crecimiento muscular m\u00e1ximo. El consumo de esta mezcla precisa \u2014normalmente 40 gramos de maltodextrina y 20 gramos de dextrosa, combinados con 30 gramos de aislado de prote\u00edna de suero\u2014 maximiza la res\u00edntesis de gluc\u00f3geno sin provocar molestias gastrointestinales. Los m\u00fasculos necesitan glucosa inmediata tras el entrenamiento para frenar el catabolismo, pero recurrir \u00fanicamente a carbohidratos de una sola fuente provoca una hinchaz\u00f3n grave en la mayor\u00eda de los deportistas. Hemos analizado las tasas exactas de vaciamiento g\u00e1strico de estas dos fuentes de carbohidratos para corregir los errores en los batidos caseros para despu\u00e9s del entrenamiento que impiden a los levantadores de pesas ganar masa muscular.<\/p>\n\n\n\n

<\/span>La proporci\u00f3n de hipertrofia 2:1 frente a la proporci\u00f3n de mantenimiento 1:1<\/span><\/h3>\n\n\n\n
Proporci\u00f3n<\/td>Dosis total de hidratos de carbono<\/td>Perfil del deportista al que va dirigido<\/td>Tiempo de vaciamiento g\u00e1strico<\/td><\/tr>
Relaci\u00f3n de hipertrofia 2:1<\/strong>
(De maltodextrina a dextrosa)<\/em><\/td>		60 gramos<\/strong>
(40 g de maltodextrina + 20 g de dextrosa)<\/em><\/td>		Deportistas que buscan un crecimiento muscular \u00f3ptimo, una r\u00e1pida res\u00edntesis de gluc\u00f3geno y frenar el catabolismo sin sufrir una hinchaz\u00f3n excesiva.<\/td>R\u00e1pido \/ Optimizado<\/strong>
Dise\u00f1ado con precisi\u00f3n para maximizar la absorci\u00f3n y eliminar las molestias gastrointestinales.<\/td><\/tr>
Relaci\u00f3n de mantenimiento de 1:1<\/strong>
(De maltodextrina a dextrosa)<\/em><\/td>		Variable \/ Inferior<\/strong>
(Dosis de mantenimiento habitual)<\/em><\/td>		Deportistas que se encuentren en una fase de mantenimiento o de entrenamiento f\u00edsico general y que no necesiten una hipertrofia m\u00e1xima tras el entrenamiento.<\/td>Moderado \/ M\u00e1s lento<\/strong>
Menos optimizado para una eliminaci\u00f3n r\u00e1pida; mayor riesgo de molestias gastrointestinales o hinchaz\u00f3n a dosis m\u00e1s elevadas.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

<\/span>La realidad que se esconde tras la dextrosa con maltodextrina<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ambos hidratos de carbono se descomponen en glucosa pura en el tracto digestivo. El sector del fitness difunde repetidamente la idea err\u00f3nea de que la maltodextrina es un \u201chidrato de carbono complejo\u201d que act\u00faa como fuente de energ\u00eda de liberaci\u00f3n lenta. La maltodextrina tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico (IG) de 105, que es id\u00e9ntico o ligeramente superior al de la dextrosa. La diferencia real entre la dextrosa y la maltodextrina radica exclusivamente en su osmolalidad, es decir, la cantidad de agua que atraen hacia el est\u00f3mago durante la digesti\u00f3n. Una osmolalidad elevada provoca una hinchaz\u00f3n grave y retrasa el vaciado g\u00e1strico. Combinar una fuente de baja osmolalidad (maltodextrina) con una de alta osmolalidad (dextrosa) te permite introducir al instante grandes dosis de hidratos de carbono en el torrente sangu\u00edneo sin vomitar durante el trayecto de vuelta a casa desde el gimnasio.<\/p>\n\n\n\n