{"id":4280,"date":"2025-06-10T18:04:24","date_gmt":"2025-06-10T10:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgnutri.com\/?p=4280"},"modified":"2025-06-11T01:03:34","modified_gmt":"2025-06-10T17:03:34","slug":"isomalto-oligosaccaride-in-polvere-una-fibra-prebiotica-bilanciata-per-formulazioni-funzionali-a-controllo-di-zucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/isomalto-oligosaccaride-in-polvere-una-fibra-prebiotica-bilanciata-per-formulazioni-funzionali-a-controllo-di-zucchero\/","title":{"rendered":"Polvere di oligosaccaridi di Isomalto: Una fibra prebiotica bilanciata per formulazioni funzionali a zucchero controllato"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-themepark-block-themepark-wright content-super-p\" style=\"font-size:13px;line-height:22px;color:#666666;padding:10px 0px;\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"467\" src=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4282\" srcset=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6.png 624w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6-300x225.png 300w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6-16x12.png 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 624px) 100vw, 624px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Tra le molte fibre prebiotiche che abbiamo recensito di recente, <strong>Oligosaccaride isomalto (IMO) in polvere<\/strong>&nbsp;si distingue come un'opzione completa per i formulatori che si trovano a dover affrontare il problema del gusto, della gestione degli zuccheri nel sangue e dell'etichettatura pulita. Derivato principalmente da amidi lavorati enzimaticamente (di solito mais o riso), l'IMO combina <strong>bassa risposta glicemica<\/strong>&nbsp;con <strong>dolcezza lieve<\/strong>e ci\u00f2 lo rende un ingrediente versatile in diverse categorie di prodotti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Rispetto all'inulina o ai FOS, l'oligosaccaride di Isomalto tende ad essere <strong>pi\u00f9 facile per l'intestino e pi\u00f9 pulito per il palato<\/strong>-Un aspetto che si inizia ad apprezzare quando si ampliano le formulazioni RTD o le linee di prodotti da forno ad alto contenuto di fibre. L'abbiamo trovato particolarmente utile nei casi in cui la morbidezza in bocca \u00e8 importante e ogni riga dell'etichetta degli ingredienti viene esaminata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-b59f76f1ffefb6423c247944d9fab2c5\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Who_Should_Consider_It\"><\/span>Chi dovrebbe prenderlo in considerazione?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Se state lavorando su:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prodotti nutrizionali attenti allo zucchero<\/li>\n\n\n\n<li>Alimenti funzionali arricchiti di prebiotici<\/li>\n\n\n\n<li>Dolcificanti alternativi con aggiunta di fibre<br>allora la polvere IMO merita la vostra attenzione.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Essendo un carboidrato non digeribile, l'IMO bypassa l'assorbimento dell'intestino tenue e raggiunge il colon intatto, dove pu\u00f2 fungere da substrato per <strong>batteri intestinali benefici<\/strong>\u00a0come <em>Bifidobatteri<\/em>\u00a0e <em>Lactobacillus<\/em>. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10301634\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Uno studio del 2020<\/a> in <em>Chimica degli alimenti<\/em>\u00a0ha confermato la capacit\u00e0 dell'IMO di stimolare la crescita dei bifidobatteri, favorendo la salute dell'intestino e l'equilibrio metabolico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Inoltre, l'IMO ha un <strong>indice glicemico significativamente pi\u00f9 basso<\/strong>&nbsp;rispetto agli zuccheri tradizionali. Nei nostri test interni sui prototipi, ha ridotto efficacemente il carico di zuccheri nella formulazione finale, senza compromettere il gusto: una vittoria per i formulatori che puntano al crescente mercato \"low-GI\".<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-893e48761b4cfd5a2935a42e91cf59bc\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Three_Reasons_IMO_Works_Well_in_Real-World_Formulation\"><\/span>Tre motivi per cui l'IMO funziona bene nella formulazione del mondo reale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Subtle_Sweetness_That_Blends_Easily\"><\/span>1. Dolcezza sottile che si fonde facilmente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">IMO ha una dolcezza pulita, simile a quella del maltosio: non troppo forte, non troppo insipida. Evita l'amaro persistente che si trova talvolta nei derivati dell'inulina o della stevia, rendendolo particolarmente utile in <strong>barrette nutrizionali, frullati a base vegetale<\/strong>, e <strong>prodotti da forno arricchiti di fibre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">In un test, abbiamo aggiunto il 3% IMO alla formula di una barretta ad alto contenuto proteico. Il risultato? Una consistenza notevolmente pi\u00f9 morbida e una migliore appetibilit\u00e0, con un retrogusto ridotto di proteine in polvere.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Low_Glycemic_Impact_High_Digestive_Tolerance\"><\/span>2. Basso impatto glicemico, alta tolleranza digestiva<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">\u00c8 qui che IMO si differenzia davvero. Mentre altri prebiotici come i FOS e l'inulina sono noti per provocare gonfiore a dosaggi pi\u00f9 elevati, IMO resta relativamente <strong>delicato dal punto di vista digestivo<\/strong>-anche a livelli di utilizzo di 5 g per porzione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Secondo <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/1801\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Valutazione tecnica dell'EFSA<\/a>, IMO \u00e8 <strong>non classificato come alcool zuccherino<\/strong>, rendendone pi\u00f9 facile l'integrazione nei prodotti destinati ai consumatori diabetici o sensibili agli zuccheri nel sangue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"624\" height=\"470\" src=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4283\" srcset=\"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-7.png 624w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-7-300x226.png 300w, https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-7-16x12.png 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 624px) 100vw, 624px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Formulation-Friendly_High_Solubility_Neutral_Color_Excellent_Stability\"><\/span>3. Facile da formulare: elevata solubilit\u00e0, colore neutro, eccellente stabilit\u00e0.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">In polvere, IMO si scioglie rapidamente in acqua (solubilit\u00e0 \u226599%) e non produce odore o torbidit\u00e0 visiva. L'abbiamo testato sia in <strong>bevande pronte per la miscelazione<\/strong>&nbsp;e <strong>miscele di proteine vegetali<\/strong>e si integra senza problemi, migliorando anche leggermente la sensazione in bocca riducendo le consistenze acquose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Il suo <strong>resistenza al calore<\/strong>&nbsp;Lo rende anche un'opzione pratica nei prodotti da forno, dove alcuni oligosaccaridi possono degradarsi o caramellare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-86421ec12f6ce0d49292527aed5356ac\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Technical_Highlights_at_a_Glance\"><\/span>Panoramica delle caratteristiche tecniche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Specifiche<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>Valore<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>Note<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Aspetto<\/td><td>Polvere bianca<\/td><td>Neutro, poco dolce<\/td><\/tr><tr><td>Contenuto totale IMO<\/td><td>\u226590% (base secca)<\/td><td>Alta purezza<\/td><\/tr><tr><td>IG2 + P + IG3<\/td><td>\u226545%<\/td><td>Composti prebiotici chiave<\/td><\/tr><tr><td>Solubilit\u00e0<\/td><td>\u226599%<\/td><td>Completamente idrosolubile<\/td><\/tr><tr><td>Intervallo di pH<\/td><td>4.0 - 6.0<\/td><td>Stabile e sicuro per gli alimenti<\/td><\/tr><tr><td>Metalli pesanti<\/td><td>Pb \u2264 0,5 mg\/kg, As \u2264 0,5 mg\/kg<\/td><td>Conforme agli standard alimentari<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><strong>Formato sciroppo<\/strong>&nbsp;(75% di solidi, \u226595% di trasmittanza luminosa) \u00e8 disponibile anche per le applicazioni di bevande e liquidi trasparenti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-86a79671fef62e8e6aeda58e74005602\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Where_Does_IMO_Sit_Among_Other_Prebiotics\"><\/span>Dove si colloca IMO tra gli altri prebiotici?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\" style=\"font-size:13px\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Attributo<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>IMO<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>FOS<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>Inulina<\/strong><strong><\/strong><\/td><td><strong>GOS<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Impatto glicemico<\/td><td>Molto basso<\/td><td>Basso<\/td><td>Basso<\/td><td>Moderato<\/td><\/tr><tr><td>Il gusto<\/td><td>Neutro-dolce<\/td><td>Mite<\/td><td>Leggera amarezza<\/td><td>Dolce<\/td><\/tr><tr><td>Tolleranza digestiva<\/td><td>Alto<\/td><td>Medio<\/td><td>Basso (rischio di gonfiore)<\/td><td>Medio<\/td><\/tr><tr><td>Adattabilit\u00e0 all'elaborazione<\/td><td>Alto<\/td><td>Medio<\/td><td>Basso (igroscopico)<\/td><td>Alto<\/td><\/tr><tr><td>Funzionalit\u00e0 del dolcificante<\/td><td>S\u00ec<\/td><td>No<\/td><td>No<\/td><td>No<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">L'IMO offre una delle <strong>profili pi\u00f9 equilibrati<\/strong>: dolce, ma non troppo, rispettoso dell'intestino senza creare disagi e facile da incorporare in tutti i tipi di prodotti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-94b3614c05fafd61a0474e595f646579\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ideal_Use_Cases_We_Recommend\"><\/span>Casi d'uso ideali che consigliamo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Barrette snack funzionali<\/strong>&nbsp;e <strong>sostitutivi del pasto<\/strong>&nbsp;alla ricerca di una combinazione \"prebiotico + riduzione degli zuccheri<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prodotti pronti da bere<\/strong>&nbsp;(a base di latte e di piante) che necessitano di una dolcezza leggera e di indicazioni di fibra stabile<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prodotti da forno a basso IG<\/strong>&nbsp;alla ricerca di un dolcificante funzionale che migliori anche la ritenzione dell'umidit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-88f2c5fc5b907ad92259d9b896cc6db2\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sourcing_Tips_What_to_Look_For_in_a_Good_IMO_Supplier\"><\/span>Suggerimenti per l'approvvigionamento: Cosa cercare in un buon fornitore IMO<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Quando si sceglie l'IMO come ingrediente funzionale, bisogna prestare attenzione a:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Contenuto IMO \u226590% con \u226545% IG2 + P + IG3<\/strong><br>Garantisce prestazioni prebiotiche reali, non solo carboidrati di riempimento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conformit\u00e0 alle etichette pulite<\/strong><br>Senza zuccheri aggiunti, senza aromi artificiali, conservanti o coadiuvanti tecnologici.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Disponibilit\u00e0 della documentazione<\/strong><br>COA, rapporti di laboratorio di terze parti per metalli pesanti, sicurezza microbica e profili degli zuccheri.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Lavoriamo con produttori certificati (ISO, HACCP) che possono offrire <strong>specifiche personalizzate per polvere o sciroppo<\/strong>, miscelazione OEM e supporto alla rinfusa in base alle vostre esigenze di formulazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-b7ff126e8181b2f5a1c0998b55816d96\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Why_It_Aligns_with_Future_Formulation_Trends\"><\/span>Perch\u00e9 si allinea alle tendenze future della formulazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Con la crescente pressione normativa sulla riduzione degli zuccheri e il crescente interesse dei consumatori per la salute dell'intestino, le fibre multifunzionali come IMO stanno guadagnando terreno. Secondo un rapporto 2023 di Innova Market Insights, i lanci di prodotti con indicazioni sui prebiotici sono cresciuti del 22% su base annua, con una chiara inclinazione verso ingredienti che combinano benefici per la salute e prestazioni sensoriali.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">IMO si inserisce perfettamente in questa nicchia. Offre funzionalit\u00e0 e forma, aiutando i marchi a raggiungere gli obiettivi in termini di fibre, a ridurre gli zuccheri aggiunti e ad attirare i consumatori che cercano etichette pulite e rispettose della digestione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-abbce44c829b8ffba953a92d18630929\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Regulatory_and_Labeling_Considerations\"><\/span>Considerazioni sulla normativa e sull'etichettatura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">L'IMO \u00e8 generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) negli Stati Uniti ed \u00e8 anche conforme alle normative dell'UE nella classificazione dei carboidrati non digeribili. In mercati come il Giappone e la Corea, l'OMI \u00e8 da tempo utilizzato in prodotti orientati alla salute, compresi gli articoli con etichetta FOSHU.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Dal punto di vista dell'etichettatura, l'IMO pu\u00f2 essere spesso dichiarato come \"isomalto-oligosaccaride\", \"fibra prebiotica\" o \"fibra dietetica\", a seconda delle linee guida nazionali. La sua duplice funzione di fibra e di dolcificante leggero lo rende particolarmente interessante per i mercati in cui le soglie di etichettatura dello zucchero sono molto rigide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\">Abbiamo visto la nostra parte di fibre prebiotiche e la polvere di oligosaccaridi Isomalto non vuole essere la pi\u00f9 importante. Ma in termini di <strong>facilit\u00e0 di formulazione, tolleranza alla digestione e affidabilit\u00e0 tecnica<\/strong>e che si rivela sempre all'altezza della situazione. \u00c8 il tipo di ingrediente che fa il suo lavoro in modo silenzioso, efficace e senza drammi. Se questo \u00e8 ci\u00f2 di cui ha bisogno la vostra linea di prodotti, vale la pena di dare un'occhiata pi\u00f9 da vicino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><strong>Volete una scheda tecnica o un campione?<\/strong><br>Contattate il nostro team di supporto alla formulazione per ottenere documenti tecnici, indicazioni d'uso o opzioni per la catena di fornitura su misura per il vostro progetto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-monte-grey-color has-text-color has-link-color wp-elements-fef3cd1a9bfb279c033c1c1f896c07bf\" style=\"font-size:20px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"References\"><\/span><strong>Riferimenti<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10301634\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>[1]<\/strong>\u00a0Zhao, J., Liu, P., Wu, Y., Guo, P., Liu, L. e Ma, N. (2020). <em>Gli isomalto-oligosaccaridi regolano il microbiota intestinale e promuovono la crescita di batteri benefici in vitro<\/em>. <strong>Chimica degli alimenti<\/strong>, 310, 125849. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.foodchem.2019.125849<br>\u25b6\ufe0f Supporta la capacit\u00e0 dell'IMO di stimolare i bifidobatteri e di migliorare la salute dell'intestino.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><strong>[2]<\/strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/11294172\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Kaneko, T., Kohmoto, T., Kikuchi, H., Shiota, M., Iino, H. e Mitsuoka, T. (1994). <em>Effetti degli isomalto-oligosaccaridi sulla flora intestinale e sul loro metabolismo<\/em>. <strong>Rivista di Scienza dell'Alimentazione e Vitaminologia<\/strong>, 40(5), 451-460. https:\/\/doi.org\/10.3177\/jnsv.40.451<br>\u25b6\ufe0f Le prime ricerche fondamentali confermano l'effetto prebiotico e la tolleranza digestiva di IMO.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:13px\"><a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/1801\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>[3]<\/strong>\u00a0Gruppo di esperti scientifici dell'EFSA su prodotti dietetici, alimentazione e allergie (NDA). (2011). <em>Parere scientifico sulla fondatezza delle indicazioni sulla salute relative agli isomalto-oligosaccaridi e alla riduzione della risposta glicemica postprandiale<\/em>. <strong>Gazzetta dell'EFSA<\/strong>, 9(4), 2076. https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2011.2076<br>\u25b6\ufe0f revisione europea della sicurezza e della salute a sostegno del basso impatto glicemico e della sicurezza alimentare dell'IMO.<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":19,"featured_media":4282,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"themepark_post_bcolor":"#f5f5f5","themepark_post_width":"1022px","themepark_post_img":"","themepark_post_img_po":"left","themepark_post_img_re":false,"themepark_post_img_cover":false,"themepark_post_img_fixed":false,"themepark_post_hide_title":false,"themepark_post_main_b":"","themepark_post_main_p":100,"themepark_paddingblock":false,"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-4280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-article"],"metadata":{"_edit_lock":["1749605570:1"],"rank_math_internal_links_processed":["1"],"rank_math_seo_score":["15"],"_edit_last":["1"],"catce":["sidebar-widgets4"],"rank_math_primary_category":["58"],"views":["1448"],"rank_math_og_content_image":["a:2:{s:5:\"check\";s:32:\"4de5eedd5963547454f6b18985104ee8\";s:6:\"images\";a:1:{i:0;i:4282;}}"],"themepark_seo_title":["Corn Organic Isomalto Oligosaccharide Powder-Supplier"],"themepark_seo_description":["Supplier's Corn Organic Isomalto Oligosaccharide Powder Offers Natural Oligosaccharides For Clean-Label Functional Applications"],"themepark_seo_keyword":["Corn Organic Isomalto Oligosaccharide Powder\u200b,Isomaltooligosaccharide Powder\u200b"],"_trp_automatically_translated_slug_es_ES":["oligosacarido-isomalto-en-polvo-una-fibra-prebiotica-equilibrada-para-formulaciones-funcionales-con-azucar-controlado"],"_trp_automatically_translated_slug_ar":["\u0645\u0633\u062d\u0648\u0642-\u0625\u064a\u0632\u0648\u0645\u0627\u0644\u062a\u0648-\u0642\u0644\u064a\u0644-\u0627\u0644\u0633\u0643\u0627\u0631\u064a\u062f-\u0648\u0647\u0648-\u0639\u0628\u0627"],"_trp_automatically_translated_slug_de_DE":["isomalto-oligosaccharid-pulver-ein-ausgewogener-prabiotischer-ballaststoff-fur-zuckerkontrollierte-funktionelle-formulierungen"],"_trp_automatically_translated_slug_fr_FR":["poudre-doligosaccharide-isomalto-une-fibre-prebiotique-equilibree-pour-des-formulations-fonctionnelles-a-teneur-en-sucre-controlee"],"_trp_automatically_translated_slug_ko_KR":["\uc774\uc18c\ub9d0\ud1a0-\uc62c\ub9ac\uace0\ub2f9-\ubd84\ub9d0-\ub2f9-\uc870\uc808-\uae30\ub2a5\uc131-\uc81c\uc81c\ub97c-\uc704\ud55c"],"_trp_automatically_translated_slug_it_IT":["isomalto-oligosaccaride-in-polvere-una-fibra-prebiotica-bilanciata-per-formulazioni-funzionali-a-controllo-di-zucchero"],"_trp_automatically_translated_slug_ja":["\u30a4\u30bd\u30de\u30eb\u30c8\u30aa\u30ea\u30b4\u7cd6\u30d1\u30a6\u30c0\u30fc-\u7cd6\u8cea\u30b3\u30f3\u30c8\u30ed\u30fc\u30eb\u6a5f"],"_thumbnail_id":["4282"]},"acf":[],"medium_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6-300x225.png","thumbnail_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6-150x150.png","full_url":"https:\/\/www.sgnutri.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-6.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4280"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4280\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}