{"id":47750,"date":"2026-01-26T15:40:00","date_gmt":"2026-01-26T07:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sgnutri.com\/?p=47750"},"modified":"2026-02-02T10:48:41","modified_gmt":"2026-02-02T02:48:41","slug":"fibra-solubile-di-tapioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sgnutri.com\/it\/fibra-solubile-di-tapioca\/","title":{"rendered":"Fibra solubile di tapioca"},"content":{"rendered":"
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<\/span>Fibra solubile di tapioca Contatto per l'offerta<\/span><\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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La destrina resistente di elevata purezza derivata dalla manioca non OGM, con un contenuto di fibra alimentare superiore a 90%, offre eccellenti propriet\u00e0 leganti e prebiotiche. Essendo una materia prima \"clean label\" a basso indice zuccherino, \u00e8 un perfetto sostituto delle fibre IMO e di mais. \u00c8 ampiamente utilizzata nello sviluppo di alimenti e bevande chetogenici e a basso contenuto di zucchero e pu\u00f2 essere ordinata su larga scala.<\/p>\n\n\n\n

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\u2265 90%<\/p>\n\n\n\n

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Contenuto di fibra alimentare<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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3.5-5.5<\/p>\n\n\n\n

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pH<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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fino a 160 \u2103<\/p>\n\n\n\n

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Temperatura di resistenza al calore<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n