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商品詳細

について フラクトオリゴ糖(FOS)

I.組成と特性

フラクトオリゴ糖は、ショ糖の0.3～0.6倍の甘味を持つ天然の有効成分である。次のような特性がある：

1.人体で消化吸収されにくい。大腸に直接入り、腸内の善玉菌の標的となり、善玉菌の増殖・成長を促進し、腸内フローラのバランスを整える。

2.ある程度の甘みがあるが、カロリーが低いので、摂取カロリーをコントロールする必要がある人に適している。

3.水溶性が高く、食品加工に使いやすい。

II.効能と機能。

1.腸の働きを改善する：フラクトオリゴ糖は腸の蠕動運動を促進し、便の量を増やし、便秘を予防・解消する。同時に、有害な細菌の増殖を抑制し、腸内毒素の生成を抑え、腸の健康を維持する効果もある。

2.免疫力を強化する：善玉菌の増殖を促進することで、腸粘膜のバリア機能を強化し、体の免疫力を向上させる。

3.血中脂質と血糖値を下げるフラクトオリゴ糖は脂質と糖の代謝に影響を与え、血清コレステロール値とトリグリセリド値を下げ、心血管疾患の予防に一定の役割を果たす。同時に、ブドウ糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える効果もある。

4.カルシウムやその他のミネラルの吸収を促進する：フラクトオリゴ糖が腸内で発酵して生成される短鎖脂肪酸は、腸内pHを低下させ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの溶解度を高め、吸収を促進する。

III.応用分野

1.食品産業：甘味料、食物繊維源、機能性成分として、乳製品、飲料、焼き菓子、キャンディなどに使用できる。例えば、フラクトオリゴ糖をヨーグルトに加えることで、ヨーグルトの健康効果を高めながら、製品の粘度と味を向上させることができる。

2.健康食品：健康食品に加工されることが多く、整腸作用、免疫力強化などに用いられる。

3.医薬品分野：便秘治療薬や腸内細菌叢調整薬など、一部の医薬品の賦形剤として使用される。

IV.使用上の注意

1.適度に食べるフラクトオリゴ糖には多くの利点があるが、過剰摂取は禁物である。過剰摂取は、鼓腸や下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性がある。

2.特別なグループフラクトオリゴ糖、またはフラクトオリゴ糖を含む製品を摂取する前に、重度の腸疾患、糖尿病などを持つ特別なグループについては、医師または専門家に相談する必要があります。

3.保管条件製品の品質と安定性を確保するため、直射日光、高温多湿を避け、乾燥した涼しく換気の良い場所で保管すること。