SGNUTRI
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バルクのエリスリトールは、ゼロカロリーで消化吸収に優れた甘味料として、食品や飲料の製造に適しています。Sgnutriは製造工場として、中間貿易リンクをスキップし、垂直統合生産を通じて、非常に競争力のある工場出荷価格と長期安定したスポット在庫を提供します。.
エリスリトールは、トウモロコシのデンプンを原料として微生物発酵によって生成される炭素数4の糖アルコールで、食品の甘味と物理的充填を達成するために直接添加することができる。.
高精度の生物学的発酵制御技術を採用し、各バッチの純度が99.5%以上であることを保証し、最終製品の風味への不純物の干渉を効果的に低減します。.
焼成や超高温殺菌工程でメイラード反応を起こさず、完成品の白色を保ち、高温処理で甘味成分が劣化しないようにする。.
特にミントや機能性飲料に適しており、最終製品の味覚と鮮度を著しく向上させる。.
18メッシュから60メッシュまで様々な仕様を提供し、粒度公差は5%以内に制御され、大規模な自動混合生産ラインにおいて均一な分布と沈殿のないことを保証します。.
環境の80%の相対湿度ではまだケーキングすることなく乾燥している、効果的に長期保管プロセスや取り扱いの難しさのバルク原料の損失を解決します。.
国際的な食品安全管理システムと有機認証を通じて、北米の重金属と微生物制限の輸出要件に沿った、調達コンプライアンス・リスクを軽減する。.
| 分析プロジェクト | テクニカル指標 | テスト結果 |
| 官能特性 | 白色結晶顆粒、甘味 | 基準を満たしている |
| エリスリトール含有量 | 99.5% - 101.0% | 99.85% |
| 乾燥減量 | ≤ 0.20% | 0.08% |
| 燃焼残渣 | ≤ 0.10% | 0.03% |
| 還元糖（グルコースとして計算） | ≤ 0.30% | 0.02% |
| 融点範囲 | 119 ℃ - 123 ℃ | 121.2 ℃ |
| 総細菌数 | ≤ 300 cfu/g | < 10 cfu/g |
| 重金属（鉛など） | ≦0． | 基準を満たしている |
無糖のスパークリングウォーター、エナジードリンク、その他の製品を製造する企業にとっては、コストを抑制するために、長期的に安定したバルク供給能力を持つ供給元プラントを見つける必要がある。.
低炭素水パン、食事代替ビスケット式の開発、従来のショ糖の構造的機能の代わりに、エリスリトール高温退色しない特性と充填の使用。.
電子商取引や小売チャネルで包装された砂糖代替品を販売するブランドには、安定したメッシュ分布、高純度、完全な国際認証の裏付けを持つ高品質の原料が求められる。.
低糖質ヨーグルトや低脂肪アイスクリームの砂糖を代替する食品加工・製造企業は、クリーン・ラベルの追求に応え、味の滑らかさに対する要求が高い。.
式の甘さの変換によると、通常、完成品の総重量に応じて10%〜15%は、従来のショ糖に完全に置き換えます。.
エリスリトールの清涼感とのバランスをとり、甘さのカーブをより現実に近づけるために、モグロサイドのような高甘味度甘味料と混ぜることをお勧めする。.
工業生産では、溶媒温度を30～50℃に維持することが推奨されており、バルク攪拌タンクでの溶解効率を大幅に向上させることができる。.
バルク包装は、開封後すぐに密封し、物理的な押し出しによる材料の湿気やケーキングを避けるため、相対湿度60%以下の涼しい場所で保管する必要があります。.
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バルクのエリスリトールは、ゼロカロリーで消化吸収に優れた甘味料として、食品や飲料の製造に適しています。Sgnutriは製造工場として、中間貿易リンクをスキップし、垂直統合生産を通じて、非常に競争力のある工場出荷価格と長期安定したスポット在庫を提供します。.
99.5%以上
純度
0.2キロカロリー
カロリー
0
グリセミック指数
高精度の生物学的発酵制御技術を採用し、各バッチの純度が99.5%以上であることを保証し、最終製品の風味への不純物の干渉を効果的に低減します。.
焼成や超高温殺菌工程でメイラード反応を起こさず、完成品の白色を保ち、高温処理で甘味成分が劣化しないようにする。.
特にミントや機能性飲料に適しており、最終製品の味覚と鮮度を著しく向上させる。.
18メッシュから60メッシュまで様々な仕様を提供し、粒度公差は5%以内に制御され、大規模な自動混合生産ラインにおいて均一な分布と沈殿のないことを保証します。.
環境の80%の相対湿度ではまだケーキングすることなく乾燥している、効果的に長期保管プロセスや取り扱いの難しさのバルク原料の損失を解決します。.
国際的な食品安全管理システムと有機認証を通じて、北米の重金属と微生物制限の輸出要件に沿った、調達コンプライアンス・リスクを軽減する。.
| 分析プロジェクト | テクニカル指標 | テスト結果 |
| 官能特性 | 白色結晶顆粒、甘味 | 基準を満たしている |
| エリスリトール含有量 | 99.5% - 101.0% | 99.85% |
| 乾燥減量 | ≤ 0.20% | 0.08% |
| 燃焼残渣 | ≤ 0.10% | 0.03% |
| 還元糖（グルコースとして計算） | ≤ 0.30% | 0.02% |
| 融点範囲 | 119 ℃ - 123 ℃ | 121.2 ℃ |
| 総細菌数 | ≤ 300 cfu/g | < 10 cfu/g |
| 重金属（鉛など） | ≦0． | 基準を満たしている |
無糖のスパークリングウォーター、エナジードリンク、その他の製品を製造する企業にとっては、コストを抑制するために、長期的に安定したバルク供給能力を持つ供給元プラントを見つける必要がある。.
低炭素水パン、食事代替ビスケット式の開発、従来のショ糖の構造的機能の代わりに、エリスリトール高温退色しない特性と充填の使用。.
電子商取引や小売チャネルで包装された砂糖代替品を販売するブランドには、安定したメッシュ分布、高純度、完全な国際認証の裏付けを持つ高品質の原料が求められる。.
低糖質ヨーグルトや低脂肪アイスクリームの砂糖を代替する食品加工・製造企業は、クリーン・ラベルの追求に応え、味の滑らかさに対する要求が高い。.
式の甘さの変換によると、通常、完成品の総重量に応じて10%〜15%は、従来のショ糖に完全に置き換えます。.
エリスリトールの清涼感とのバランスをとり、甘さのカーブをより現実に近づけるために、モグロサイドのような高甘味度甘味料と混ぜることをお勧めする。.
工業生産では、溶媒温度を30～50℃に維持することが推奨されており、バルク攪拌タンクでの溶解効率を大幅に向上させることができる。.
バルク包装は、開封後すぐに密封し、物理的な押し出しによる材料の湿気やケーキングを避けるため、相対湿度60%以下の涼しい場所で保管する必要があります。.