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商品詳細

について 70% タピオカデキストリンパウダー

I.特性

1.水溶性が良い。

水溶性タピオカ繊維は水に溶け、粘性のある溶液を形成することができる。この性質により、食品加工において増粘や安定化の役割を果たすことができる。

2.高い保水力。

70%タピオカ水溶性食物繊維は、多量の水分を吸収し、食品の保水性を高め、味を改善することができる。例えば、焼き菓子では、製品をよりソフトでジューシーに仕上げることができます。

3.低カロリー。

水溶性食物繊維は人間の消化酵素で分解されにくいため、70%水溶性タピオカ・ファイバーは比較的低カロリーです。摂取カロリーが気になる方に最適な食品添加物です。

II.アプリケーション

1.食品産業。

1.1 機能性食品70%タピオカ水溶性食物繊維は、食物繊維サプリメント、ダイエット食品など様々な機能性食品に添加することで、食物繊維の摂取量を増やし、腸の健康を促進することができます。

1.2 飲料70%タピオカ水溶性食物繊維は、飲料の安定剤や増粘剤として使用することができ、飲料の味や食感を改善することができる。

1.3 焼成食品70%タピオカ水溶性食物繊維は、パンやケーキなどの焼成食品に添加することで、製品の品質を向上させ、保存期間を延長することができる。

2.健康食品産業。

70%タピオカ水溶性食物繊維は、食物繊維の健康食品にすることができ、食物繊維の補給、便秘の予防と解消、コレステロールの低下、血糖値のコントロールなどを容易にします。

III.健康上の利点。

1.腸の健康を促進する。

水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌によって発酵され、短鎖脂肪酸を生成し、腸細胞にエネルギーを供給し、腸の運動を促進し、便秘を予防します。70%タピオカ水溶性食物繊維は、腸内細菌叢のバランスを維持し、有害な細菌の増殖を抑え、腸疾患のリスクを低減します。

2.コレステロールを下げる。

タピオカ水溶性食物繊維70%は、胆汁酸と結合し、胆汁酸の排泄を促進することにより、血中コレステロール値を低下させることができる。

3.血糖値をコントロールする。

タピオカに含まれる70%水溶性食物繊維は、炭水化物の消化吸収を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぎ、糖尿病患者の血糖値のコントロールに役立ちます。

レジスタント・デキストリンの仕様