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商品詳細
について マルチトール・シロップ
マルチトールシロップはポリオール甘味料である。
I.特性
1.適度な甘さ:液体マルチトールの甘味はショ糖の約0.9倍。味はショ糖に似ているが、甘さは比較的マイルドで甘すぎない。
2.低カロリー:マルチトールシロップはショ糖よりはるかにカロリーが低く、ダイエット中の人や糖尿病患者など、摂取カロリーをコントロールする必要がある人に適しています。
3.う蝕の原因にならない液体マルチトールは口腔内の微生物によって発酵・利用されないため、う蝕の原因にならず、歯の健康に良い影響を与えます。
4.安定性が高い:一定の温度とpHの範囲内で安定性がよく、分解や劣化が起こりにくい。
II.応用分野
1.食品産業:
キャンディーとチョコレートマルチトールシロップは、低糖質または砂糖不使用のキャンディーやチョコレートを作るのに使うことができ、甘さを提供するだけでなく、カロリーも抑えることができる。
ベーカリー製品:パンやケーキなどのベーカリー製品では、液状マルチトールがショ糖の一部を代替し、食品の柔らかさと風味を維持しながらカロリー消費を抑えることができる。
飲料:健康的な飲料を求める消費者の需要に応えるため、茶飲料、果実飲料などの低糖飲料の製造に使用できる。
2.医薬品分野:
医薬賦形剤として、マルチトールシロップは経口液剤やシロップ剤などの医薬製剤の製造に使用され、医薬品の味を改善し、医薬品のカロリーを低減することができます。
3.マルチトールシロップは、その非カリ原性特性により、口腔ケア製品にも使用できる。
III.使用上の注意
1.過剰摂取は下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性があるため、使用量に注意する必要がある。
2.液体マルチトールの血糖値への影響は小さいが、糖尿病患者は液体マルチトールを含む食品を摂取する際には、血糖値の変化に注意する必要がある。
3.マルチトールシロップの保管および使用中は、品質と安定性に影響を与えないよう、高温多湿の環境を避けるべきである。
仕様
商品名 | マルチトール・シロップ |
アイテム | 参照規格GB 28307/USP/FCC |
外観 | 無色のシロップ液。 |
識別 | アッセイにおける保持時間 |
濃度,% ≧ 濃度 | 75 |
マルチトール,% | 50 |
ソルビトール, % | 8.0 |
含水率,% | 31.5 |
還元糖,%≦0. | 0.30 |
点火時の残留物,% ≤ °C | 0.1 |
重金属(鉛として) mg/kg | 5.0 |
鉛、mg/kg | 1 |
ニッケル、mg/kg | 1.0 |
塩化物、mg/kg | 50 |
硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg | 50 |
総血清数(cfu/g) | 100 |
カビと酵母(cfu/g) 下 | 10 |
大腸菌 | ネガティブ |
サルモネラ菌 | ネガティブ |
溶液中のpH | 5.0-7.0 |
★ ★ ★ ★ ★
「サイガオ・ニュートリの製品は、私たちの食品ラインに素晴らしい付加価値を与えてくれました。品質は一流で、カスタマーサポートも抜群です。味、食感、保存性に顕著な改善が見られ、当社の製品は消費者にとってさらに魅力的なものとなっています。"
デビッド・ジョンソン
アメリカ、ニューヨーク
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「サイガオ・ニュートリの添加物を飲料製造に使用したところ、素晴らしい結果が得られました。飲料の風味、テクスチャー、栄養プロフィールが大幅に改善され、品質も一貫して高いままなので、消費者にとってより魅力的な製品となっています。"
トーマス・ミュラー
ドイツ、ベルリン
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アミン・ホセイン
アラブ首長国連邦、アブダビ
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工場概要
当社の工場では、高度な技術と持続可能な慣行を用いて高品質の食品添加物を製造しており、お客様の製品に最適な原料を保証しています。
当社は、砂糖代替品、ファイバー、糖アルコールなどの高級食品添加物をお届けできる工場であると自負しています。最先端の技術と環境に優しい製造方法を融合させることで、製品の品質と持続可能性の両方を確保しています。当社のチームはお客様と緊密に連携し、オーダーメイドのソリューションを構築し、すべてのバッチにおいて専門知識と信頼性を提供しています。厳格な品質管理措置により、当社の添加物が最高の安全基準を満たしていることを保証し、より健康的で革新的な食品の創造をサポートします。
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よくある質問
当社のウェブサイトを通じてご連絡いただければ、当社の営業チームが協力の可能性についてご相談に応じます。
はい、私たちは大規模な生産ニーズに対応し、さまざまな食品添加物を提供する能力を持っています。
はい、当社の製品はすべて、国際的な食品安全・品質基準に厳格に準拠しています。
はい、テストや評価のための製品サンプルを喜んでご提供いたします。
当社の食品添加物は、菓子、飲料、キャンディー、肉製品など、さまざまな食品製造に適している。
はい、当社の研究開発チームは、お客様の特定のニーズに合わせたカスタム食品添加物ソリューションを提供するために、お客様と協力することができます。
当社の食品添加物は、その優れた性能、安定した品質、持続可能な製造方法で高い評価を受けている。
価格は製品の種類と購入数量によって異なります。詳細なお見積もりについては、弊社営業チームまでお問い合わせください。
当社のウェブサイトでは、全製品の詳細な仕様とデータシートをご覧いただけます。
一部の製品はオーガニック基準を満たしています。お客様のご要望に応じた認証についてはお問い合わせください。
はい、私たちのチームは、最適な使用と製剤の成功を確実にするために、専門家による指導を行っています。
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証明書
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I.特性
1.適度な甘さ:液体マルチトールの甘味はショ糖の約0.9倍。味はショ糖に似ているが、甘さは比較的マイルドで甘すぎない。
2.低カロリー:マルチトールシロップはショ糖よりはるかにカロリーが低く、ダイエット中の人や糖尿病患者など、摂取カロリーをコントロールする必要がある人に適しています。
3.う蝕の原因にならない液体マルチトールは口腔内の微生物によって発酵・利用されないため、う蝕の原因にならず、歯の健康に良い影響を与えます。
4.安定性が高い:一定の温度とpHの範囲内で安定性がよく、分解や劣化が起こりにくい。
II.応用分野
1.食品産業:
キャンディーとチョコレートマルチトールシロップは、低糖質または砂糖不使用のキャンディーやチョコレートを作るのに使うことができ、甘さを提供するだけでなく、カロリーも抑えることができる。
ベーカリー製品:パンやケーキなどのベーカリー製品では、液状マルチトールがショ糖の一部を代替し、食品の柔らかさと風味を維持しながらカロリー消費を抑えることができる。
飲料:健康的な飲料を求める消費者の需要に応えるため、茶飲料、果実飲料などの低糖飲料の製造に使用できる。
2.医薬品分野:
医薬賦形剤として、マルチトールシロップは経口液剤やシロップ剤などの医薬製剤の製造に使用され、医薬品の味を改善し、医薬品のカロリーを低減することができます。
3.マルチトールシロップは、その非カリ原性特性により、口腔ケア製品にも使用できる。
III.使用上の注意
1.過剰摂取は下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性があるため、使用量に注意する必要がある。
2.液体マルチトールの血糖値への影響は小さいが、糖尿病患者は液体マルチトールを含む食品を摂取する際には、血糖値の変化に注意する必要がある。
3.マルチトールシロップの保管および使用中は、品質と安定性に影響を与えないよう、高温多湿の環境を避けるべきである。
仕様
商品名 | マルチトール・シロップ |
アイテム | 参照規格GB 28307/USP/FCC |
外観 | 無色のシロップ液。 |
識別 | アッセイにおける保持時間 |
濃度,% ≧ 濃度 | 75 |
マルチトール,% | 50 |
ソルビトール, % | 8.0 |
含水率,% | 31.5 |
還元糖,%≦0. | 0.30 |
点火時の残留物,% ≤ °C | 0.1 |
重金属(鉛として) mg/kg | 5.0 |
鉛、mg/kg | 1 |
ニッケル、mg/kg | 1.0 |
塩化物、mg/kg | 50 |
硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg ≤ 硫酸塩、mg/kg | 50 |
総血清数(cfu/g) | 100 |
カビと酵母(cfu/g) 下 | 10 |
大腸菌 | ネガティブ |
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溶液中のpH | 5.0-7.0 |
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