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この製品はヒトの代謝にほとんど関与せず、血糖値やインスリン値の変動を引き起こさない。最終製品の開発には 糖尿病患者 やケトジェニックダイエットに適した、安全で安定した甘味ベースが提供される。
pH2.5～7.0の広い範囲で構造的に安定。酸性飲料中で高温瞬間殺菌を受けても、劣化や臭いが発生せず、12～24ヶ月の賞味期間中、同じ品質が保証される。
焼き菓子の吸湿性が極めて高い。澱粉の老化を効果的に遅らせ、パンやケーキの味と湿度を15%以上増加させ、完成品の貯蔵寿命を直接2-3日延ばすことができる。
冷菓や高濃度シロップシステムでは、効果的にショ糖や他のポリオールの結晶成長を抑制することができます。凍結融解サイクルでアイスクリームがまだ細かい絹のような質感を維持することを保証するために、砂の感覚を生成しません。
ショ糖のカラメル化能力に似ている。140℃以上の加熱環境下では、自然で魅力的な色とベーキングアロマを発生させることができ、従来の砂糖代替品がベーキングで着色できないという技術的問題を解決する。
高度な生物学的酵素変換技術と精密イオン交換クロマトグラフィー分離プロセスの使用。不純物の含有量は非常に低く、重金属と微生物の指標は業界標準よりはるかに優れており、サプライチェーンの調達に高い一貫性のバッチ保証を提供します。
| 分析プロジェクト | 業界標準仕様 | 検出方法 |
| 外観 | 無色～淡黄色透明粘性液体 | 感覚検出 |
| アリュロース純度（乾燥ベース） | ≥ 95.0% | HPLC |
| 乾燥固体 | 71.0% ± 1.0% | 屈折法 |
| pH値 | 3.0 - 7.0 | pHメーター（10%溶液） |
| カラー | ≤ 0.1 | RBU (420nm) |
| 灰分 | ≤ 0.1% | 燃焼残渣法 |
| 鉛 | ≤ 0.1 mg/kg | 原子吸光分光法 |
| 総プレート数 | ≤ 1000 cfu/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | < 10 cfu/g | GB 4789.3 |
炭酸飲料、果汁飲料、乳飲料用。ア ルロースシロップは、砂糖代替製品の「苦味の後」を改善し、本物のショ糖に近い濃厚な味わいとコップ吊り感を提供することができる。
減糖パン、低脂肪ケーキ企業の生産に。その用途は メイラード反応 自然な着色を達成するために水を使用し、完成品の柔らかさを保つために、白砂糖グレードの原料に代わる戦略的な代替品である。
は、ケトジェニック（Keto）エネルギー・バー、ミール・リプレースメント、低カロリー・スナックに特化したブランドである。この原料は、ナチュラル・ラベルの要件を満たし、味と低カロリー摂取の矛盾のバランスを完璧にとることができる。
低糖アイスクリーム、ファッジ、チョコレート。その優れた溶解性と結晶化しにくい性質は、コールドチェーン製品の長期保存における食感の安定性を保証する。
01
70%の甘味度比に従って置き換えることを推奨する。スクロースを完全に置き換える場合は、重量比1.3:1で添加するか、他の高甘味度甘味料（ステビアなど）との複合を推奨する。
02
攪拌下、シロップを液体原料に加える。40～55℃に予熱して粘度を下げ、均一に分散させ、ミキシングタンクに残らないようにする。
03
アルロースは着色しやすいので、焼成中のオーブン温度を従来のものより5～10℃下げるか、焼成時間を適宜短くして、製品表面の過度のコーキングを防ぐ必要がある。
04
開封後は必ず24時間以内に再密封してください。10-25℃、乾燥した換気の良い場所で保管し、直射日光を避け、シロップの吸湿がDS濃度に影響しないようにしてください。
この製品は、高品質の 非遺伝子組み換えコーンスターチ を原料とする。まずアミラーゼによる液化とグルコースの異性化を行い、次に独自のD-プシコース3-エピメラーゼ酵素を用いて生物変換を行う。精密脱色、遠心濾過、真空濃縮によって精製され、人工着色料や保存料は一切添加されていない。
回答密閉された涼しく乾燥した環境では、標準的な賞味期限は通常12ヶ月から24ヶ月です。
答え通常は「アルロース」または「D-アルロース」と表示され、カロリーは0.4kcal/gで計算される。
回答高純度アルロース・シロップは低温での結晶化防止に優れています。一般的に結晶は析出しません。微量の析出物があっても、加温すれば元に戻ります。
A: はい、当社の原材料と製造工程は遺伝子組み換えでないことが証明されており、既知のアレルゲンは含まれていません。
A: 甘さがやや低いことに加え、増量性、保水性、褐変反応の点でショ糖に非常によく似ている。現在、ショ糖に代わる最も機能的な砂糖です。
回答：25kgバレル、275kg IBCバレル、またはタンクローリーによる輸送が可能です。特定のMOQについては、リアルタイムの在庫情報を営業部門にお問い合わせください。
アリュロースシロップは、天然由来の低カロリー機能性甘味料で、70%のショ糖の甘味をわずか0.4kcal/gのカロリーで提供します。結晶化防止、メイラード反応に優れ、減糖調合原料として最適です。
アルロースの純度：
≥ 95.0%
乾物含量（DS）：
71% 1%
暑さだ：
0.4 kcal/g
この製品はヒトの代謝にほとんど関与せず、血糖値やインスリン値の変動を引き起こさない。最終製品の開発には 糖尿病患者 やケトジェニックダイエットに適した、安全で安定した甘味ベースが提供される。
pH2.5～7.0の広い範囲で構造的に安定。酸性飲料中で高温瞬間殺菌を受けても、劣化や臭いが発生せず、12～24ヶ月の賞味期間中、同じ品質が保証される。
焼き菓子の吸湿性が極めて高い。澱粉の老化を効果的に遅らせ、パンやケーキの味と湿度を15%以上増加させ、完成品の貯蔵寿命を直接2-3日延ばすことができる。
冷菓や高濃度シロップシステムでは、効果的にショ糖や他のポリオールの結晶成長を抑制することができます。凍結融解サイクルでアイスクリームがまだ細かい絹のような質感を維持することを保証するために、砂の感覚を生成しません。
ショ糖のカラメル化能力に似ている。140℃以上の加熱環境下では、自然で魅力的な色とベーキングアロマを発生させることができ、従来の砂糖代替品がベーキングで着色できないという技術的問題を解決する。
高度な生物学的酵素変換技術と精密イオン交換クロマトグラフィー分離プロセスの使用。不純物の含有量は非常に低く、重金属と微生物の指標は業界標準よりはるかに優れており、サプライチェーンの調達に高い一貫性のバッチ保証を提供します。
| 分析プロジェクト | 業界標準仕様 | 検出方法 |
| 外観 | 無色～淡黄色透明粘性液体 | 感覚検出 |
| アリュロース純度（乾燥ベース） | ≥ 95.0% | HPLC |
| 乾燥固体 | 71.0% ± 1.0% | 屈折法 |
| pH値 | 3.0 - 7.0 | pHメーター（10%溶液） |
| カラー | ≤ 0.1 | RBU (420nm) |
| 灰分 | ≤ 0.1% | 燃焼残渣法 |
| 鉛 | ≤ 0.1 mg/kg | 原子吸光分光法 |
| 総プレート数 | ≤ 1000 cfu/g | GB 4789.2 |
| 大腸菌群 | < 10 cfu/g | GB 4789.3 |
炭酸飲料、果汁飲料、乳飲料用。ア ルロースシロップは、砂糖代替製品の「苦味の後」を改善し、本物のショ糖に近い濃厚な味わいとコップ吊り感を提供することができる。
減糖パン、低脂肪ケーキ企業の生産に。その用途は メイラード反応 自然な着色を達成するために水を使用し、完成品の柔らかさを保つために、白砂糖グレードの原料に代わる戦略的な代替品である。
は、ケトジェニック（Keto）エネルギー・バー、ミール・リプレースメント、低カロリー・スナックに特化したブランドである。この原料は、ナチュラル・ラベルの要件を満たし、味と低カロリー摂取の矛盾のバランスを完璧にとることができる。
低糖アイスクリーム、ファッジ、チョコレート。その優れた溶解性と結晶化しにくい性質は、コールドチェーン製品の長期保存における食感の安定性を保証する。
01
70%の甘味度比に従って置き換えることを推奨する。スクロースを完全に置き換える場合は、重量比1.3:1で添加するか、他の高甘味度甘味料（ステビアなど）との複合を推奨する。
02
攪拌下、シロップを液体原料に加える。40～55℃に予熱して粘度を下げ、均一に分散させ、ミキシングタンクに残らないようにする。
03
アルロースは着色しやすいので、焼成中のオーブン温度を従来のものより5～10℃下げるか、焼成時間を適宜短くして、製品表面の過度のコーキングを防ぐ必要がある。
04
開封後は必ず24時間以内に再密封してください。10-25℃、乾燥した換気の良い場所で保管し、直射日光を避け、シロップの吸湿がDS濃度に影響しないようにしてください。
この製品は、高品質の 非遺伝子組み換えコーンスターチ を原料とする。まずアミラーゼによる液化とグルコースの異性化を行い、次に独自のD-プシコース3-エピメラーゼ酵素を用いて生物変換を行う。精密脱色、遠心濾過、真空濃縮によって精製され、人工着色料や保存料は一切添加されていない。
回答密閉された涼しく乾燥した環境では、標準的な賞味期限は通常12ヶ月から24ヶ月です。
答え通常は「アルロース」または「D-アルロース」と表示され、カロリーは0.4kcal/gで計算される。
回答高純度アルロース・シロップは低温での結晶化防止に優れています。一般的に結晶は析出しません。微量の析出物があっても、加温すれば元に戻ります。
A: はい、当社の原材料と製造工程は遺伝子組み換えでないことが証明されており、既知のアレルゲンは含まれていません。
A: 甘さがやや低いことに加え、増量性、保水性、褐変反応の点でショ糖に非常によく似ている。現在、ショ糖に代わる最も機能的な砂糖です。
回答：25kgバレル、275kg IBCバレル、またはタンクローリーによる輸送が可能です。特定のMOQについては、リアルタイムの在庫情報を営業部門にお問い合わせください。