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제품 세부 정보

정보 대두 식이섬유

I. 개요.

대두 섬유질은 많은 관심을 받고 있으며 국가 대두 프로젝트의 일곱 번째 영양소로 등재되어 있습니다. 현대 의학은 대두 섬유질이 성인의 질병을 예방하고 인체에 중요한 생리적 영향을 미칠 수 있다는 것을 증명했습니다. 전 세계 영양학자들로부터 큰 주목을 받고 있습니다. 세계보건기구는 대두 섬유를 단백질, 지방, 당분, 비타민, 미네랄, 물에 이어 "7번째 주요 영양소"로 꼽으며 "인구의 영양 목표"로 권장했습니다.

II. 영양 기능.

1. 비만을 예방하세요.

대두 섬유의 상대 밀도는 상대적으로 낮고 수분 흡수 후 부피가 커서 장에 부피 효과가 있고 포만감을 쉽게 유발합니다. 또한 대두 식이 섬유의 존재는 음식에서 탄수화물과 같은 다른 성분의 소화 및 흡수에 영향을 미쳐 신체가 배고픔을 덜 느끼게하여 비만에 대한 예방 효과가 있습니다.

2. 고혈압, 심장병 및 죽상 동맥 경화증을 예방하고 치료합니다.

장기적인 실험 연구와 임상 데이터에 따르면 고콜레스테롤혈증은 고혈압, 심장병 및 죽상 동맥 경화증의 위험 요인 중 하나입니다. 혈중 콜레스테롤은 외인성 음식 섭취와 체내 내인성 합성에 의해 생성됩니다. 콜레스테롤의 주요 분해 경로는 콜레산으로 전환하는 것입니다. 콜레스테롤과 콜레산은 모두 대변으로 배설됩니다. 수많은 연구에 따르면 콜레스테롤과 콜레산의 배설은 식이 섬유와 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 대두의 수용성 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 농도를 크게 낮출 수 있습니다.

3. 당뇨병 예방.

대두 섬유는 탄수화물을 증가시키고 인슐린 분비를 자극하는 능력이 있습니다. 식이 섬유를 섭취 한 후 섬유질 함량이 높으면 인슐린에 대한 조직 민감도가 증가하여 저혈당 효과가 발생할 수 있습니다. 실험에 따르면 대두식이 섬유는 명백한 혈중 지질 저하 특성을 가지고 있으며 포도당을 흡착하고 체내 설탕 흡수를 지연 시키며 혈당의 급격한 상승을 효과적으로 억제 할 수 있습니다.

III. 요약.

대두 식이섬유는 전 세계적으로 생산량이 많고 가격이 저렴한 고품질 천연 식이섬유입니다. 식이 섬유의 건강 효과가 제시된 이후 식단 구조에서 식이 섬유에 대한 관심은 곡물 식품을 중심으로 계속 증가하고 있으며 고 섬유질 식품에 대한 소비자의 추구도 나날이 증가하고 있습니다.