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에리스리톨 공급업체인 에스그누트리는 순도 99.5% 이상의 천연 발효 에리스리톨을 공급하고 있으며, ISO 및 HACCP 인증을 받아 흡습성이 낮고 안정성이 높은 설탕 대체재를 공급하고 대량 주문도 받고 있습니다.
99.5% 이상
콘텐츠
18~60 메시
입자 크기
0.2% 미만
수분
기존의 화학적 합성과 비교하여, 유전자 변형되지 않은 지질 효모 균주를 발효에 사용하여 용매 잔류물이 없고 클린 라벨 요건을 충족함으로써 전환율을 99% 이상으로 높였습니다.
다단계 스크리닝 기술을 통해 18~60메쉬 결정성 또는 100메쉬 초미립자 분말을 제공합니다. 입자 크기 분포의 표준 편차를 10% 이내로 제어하여 음료 또는 제빵 건식 혼합 시 균일한 혼합과 층화 방지를 보장합니다.
건조 감소를 0.20 미만으로 엄격하게 관리하고, 습기 흡수 및 응집 없이 90% 상대 습도 환경에서 48시간 동안 테스트하여 보관 및 운송 시 손실 위험을 크게 줄입니다.
이 제품은 섭씨 160도의 고온에서 1시간 동안 지속적으로 가열해도 분해나 변색이 없고, pH 2~10 범위에서 안정적으로 유지되어 고온 제빵 및 산성 음료의 생산 공정에 완벽하게 적합합니다.
이온교환수지 정제를 통해 환원당 함량을 0.3% 이하, 점화 시 잔류물을 0.01% 이하로 제어하여 불순물로 인한 쓴맛이나 금속성 맛을 효과적으로 제거하고 맑고 단맛을 보장합니다.
연간 생산량 5000톤의 자동화 생산 라인과 500톤의 안전 재고를 바탕으로 구매자가 원자재 중단으로 인한 가동 중단의 위험을 피할 수 있도록 72시간 이내에 정기 주문을 배송할 것을 약속합니다.
| 기술 지표 | 사양(표준) | 탐지 방법 |
| 모양 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 육안 검사 |
| 콘텐츠(분석) | 99.5% - 100.5% | HPLC |
| 건조 시 손실 | ≤ 0.20% | 105℃, 4h |
| 녹는점 | 118℃ - 122℃ | 융점 장치 방법 |
| pH 값(10% 용액) | 5.0 - 7.0 | pH 측정기 방법 |
| 재(연소 잔여물) | ≤ 0.10% | 600℃, 연소 |
| 당류 줄이기 | ≤ 0.30% | 펠링의 시약 방법 |
| 중금속(납) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS |
| 총 비소(As) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS |
| 총 박테리아 수 | ≤ 1000 CFU/g | 플레이트 카운팅 방법 |
| 용해도 | 물 37g/100g(25℃) | 용해 실험 |
탄산음료, 스포츠음료 및 차 연구 개발의 "0 설탕 0 카드" 개념 추구에 적용 가능합니다. 에리스리톨은 혈당 변동을 일으키지 않으면서 자당과 같은 포만감을 제공하므로 고과당 시럽의 완벽한 대안이 될 수 있습니다.
케토제닉 비스킷, 저탄수화물 빵 및 무설탕 케이크를 생산하는 공장을 위해 특별히 설계되었습니다. 제품의 고온 저항성은 구운 색이 황금색을 띠고 자일리톨과 같은 위장 불편함을 유발하지 않습니다.
에리스리톨을 담체로, 모그로사이드 또는 스테비올 배당체를 배합 구매자에게 적용할 수 있습니다. 입자 크기 분포가 균일하여 고출력 감미료의 균일한 분산을 보장하고 층화를 방지합니다.
제약 회사의 무설탕 기침 시럽, 츄어블 정제 또는 발포성 정제의 생산에 사용됩니다. 비카리원성 특성과 우수한 정제화 능력으로 고품질 제약 부형제에 이상적인 선택입니다.
에리스리톨이 용해되면 흡열 반응이 강합니다. 설탕의 온도를 섭씨 50~60도까지 올리면 용해 시간을 크게 단축하고 온도 강하로 인한 파이프 라인의 결정화 막힘을 방지할 수 있습니다.
자당의 100% 단맛을 얻으려면 에리스리톨과 스테비올 배당체를 100 대 1의 비율로 혼합하여 고배율 감미료의 금속성 뒷맛을 효과적으로 가릴 수 있는 것이 좋습니다.
제품에는 수분 흡수 및 보습 기능이 없으므로 유통 기한 동안 완제품이 수분을 잃고 너무 빨리 건조되는 것을 방지하기 위해 베이킹 포뮬러에 수용성 식이 섬유 또는 글리세린을 적절한 양으로 늘리는 것이 좋습니다.
섭씨 30도 이하, 상대 습도 60% 이하의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 팔레트의 적재 높이는 무거운 압력으로 인해 하단 포장 백이 손상되는 것을 방지하기 위해 2단 이상 쌓지 않는 것이 좋습니다.
인증서
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에리스리톨 공급업체인 에스그누트리는 순도 99.5% 이상의 천연 발효 에리스리톨을 공급하고 있으며, ISO 및 HACCP 인증을 받아 흡습성이 낮고 안정성이 높은 설탕 대체재를 공급하고 대량 주문도 받고 있습니다.
콘텐츠
99.5% 이상
입자 크기
18~60 메시
수분
0.2% 미만
기존의 화학적 합성과 비교하여, 유전자 변형되지 않은 지질 효모 균주를 발효에 사용하여 용매 잔류물이 없고 클린 라벨 요건을 충족함으로써 전환율을 99% 이상으로 높였습니다.
다단계 스크리닝 기술을 통해 18~60메쉬 결정성 또는 100메쉬 초미립자 분말을 제공합니다. 입자 크기 분포의 표준 편차를 10% 이내로 제어하여 음료 또는 제빵 건식 혼합 시 균일한 혼합과 층화 방지를 보장합니다.
건조 감소를 0.20 미만으로 엄격하게 관리하고, 습기 흡수 및 응집 없이 90% 상대 습도 환경에서 48시간 동안 테스트하여 보관 및 운송 시 손실 위험을 크게 줄입니다.
이 제품은 섭씨 160도의 고온에서 1시간 동안 지속적으로 가열해도 분해나 변색이 없고, pH 2~10 범위에서 안정적으로 유지되어 고온 제빵 및 산성 음료의 생산 공정에 완벽하게 적합합니다.
이온교환수지 정제를 통해 환원당 함량을 0.3% 이하, 점화 시 잔류물을 0.01% 이하로 제어하여 불순물로 인한 쓴맛이나 금속성 맛을 효과적으로 제거하고 맑고 단맛을 보장합니다.
연간 생산량 5000톤의 자동화 생산 라인과 500톤의 안전 재고를 바탕으로 구매자가 원자재 중단으로 인한 가동 중단의 위험을 피할 수 있도록 72시간 이내에 정기 주문을 배송할 것을 약속합니다.
| 기술 지표 | 사양(표준) | 탐지 방법 |
| 모양 | 백색 결정성 분말 또는 과립 | 육안 검사 |
| 콘텐츠(분석) | 99.5% - 100.5% | HPLC |
| 건조 시 손실 | ≤ 0.20% | 105℃, 4h |
| 녹는점 | 118℃ - 122℃ | 융점 장치 방법 |
| pH 값(10% 용액) | 5.0 - 7.0 | pH 측정기 방법 |
| 재(연소 잔여물) | ≤ 0.10% | 600℃, 연소 |
| 당류 줄이기 | ≤ 0.30% | 펠링의 시약 방법 |
| 중금속(납) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS |
| 총 비소(As) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS |
| 총 박테리아 수 | ≤ 1000 CFU/g | 플레이트 카운팅 방법 |
| 용해도 | 물 37g/100g(25℃) | 용해 실험 |
탄산음료, 스포츠음료 및 차 연구 개발의 "0 설탕 0 카드" 개념 추구에 적용 가능합니다. 에리스리톨은 혈당 변동을 일으키지 않으면서 자당과 같은 포만감을 제공하므로 고과당 시럽의 완벽한 대안이 될 수 있습니다.
케토제닉 비스킷, 저탄수화물 빵 및 무설탕 케이크를 생산하는 공장을 위해 특별히 설계되었습니다. 제품의 고온 저항성은 구운 색이 황금색을 띠고 자일리톨과 같은 위장 불편함을 유발하지 않습니다.
에리스리톨을 담체로, 모그로사이드 또는 스테비올 배당체를 배합 구매자에게 적용할 수 있습니다. 입자 크기 분포가 균일하여 고출력 감미료의 균일한 분산을 보장하고 층화를 방지합니다.
제약 회사의 무설탕 기침 시럽, 츄어블 정제 또는 발포성 정제의 생산에 사용됩니다. 비카리원성 특성과 우수한 정제화 능력으로 고품질 제약 부형제에 이상적인 선택입니다.
에리스리톨이 용해되면 흡열 반응이 강합니다. 설탕의 온도를 섭씨 50~60도까지 올리면 용해 시간을 크게 단축하고 온도 강하로 인한 파이프 라인의 결정화 막힘을 방지할 수 있습니다.
자당의 100% 단맛을 얻으려면 에리스리톨과 스테비올 배당체를 100 대 1의 비율로 혼합하여 고배율 감미료의 금속성 뒷맛을 효과적으로 가릴 수 있는 것이 좋습니다.
제품에는 수분 흡수 및 보습 기능이 없으므로 유통 기한 동안 완제품이 수분을 잃고 너무 빨리 건조되는 것을 방지하기 위해 베이킹 포뮬러에 수용성 식이 섬유 또는 글리세린을 적절한 양으로 늘리는 것이 좋습니다.
섭씨 30도 이하, 상대 습도 60% 이하의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 팔레트의 적재 높이는 무거운 압력으로 인해 하단 포장 백이 손상되는 것을 방지하기 위해 2단 이상 쌓지 않는 것이 좋습니다.