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제품 세부 정보

정보 비타민 B3 니코틴아마이드

개요

니코틴아마이드는 비타민 B3의 유도체입니다. 인간의 건강, 의학, 화장품 및 기타 분야에서 중요한 역할을 합니다. 다음은 자세한 소개입니다:

I. 기본 정보

화학 구조 및 특성:

니코틴아마이드의 화학명은 피리딘-3-포름아미드이며 분자식은 피리딘-3-포름아미드, 분자량은 약 122.12입니다. 흰색 결정성 분말로 무취 또는 거의 무취이며 맛이 씁쓸합니다.

용해도 특성은 물이나 에탄올에 쉽게 용해되고 글리세롤에도 일정한 용해도를 가지고 있다는 것입니다. 상온 및 상압과 같은 정상적인 조건에서는 물리적 및 화학적 특성이 비교적 안정적이지만 강산 및 강알칼리와 같은 극한 화학 조건에 직면하면 해당 화학 반응이 발생하고 구조적 변화가 발생합니다.

II. 생리적 기능

에너지 대사에 참여하세요:

체내에서 니코틴아미드의 중요한 역할 중 하나는 코엔자임 합성에 참여하는 것입니다. 니코틴아미드는 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드(NAD)와 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염(NADP)으로 전환될 수 있습니다. 이 두 코엔자임은 세포 호흡 과정에서 중요한 역할을 합니다.

예를 들어, 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 영양소의 산화 및 분해와 관련된 세포 내 해당 과정, 트리카르 복실 산 순환 및 산화 인산화에서 NAD와 NADP는 전자를 전달하여 대사 과정의 원활한 진행을 보장하여 인체가 음식에서 에너지를 효과적으로 얻을 수 있도록 도와줍니다. 니아신아마이드가 부족하면 이러한 대사 연결이 방해되어 에너지 생산 부족과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

피부 건강 유지:

나이아신아마이드는 피부 건강 유지에 중요한 역할을 하는 성분으로 많은 주목을 받고 있습니다. 피부 각질층에서 세라마이드 합성을 촉진하는 등 피부 세포의 다양한 대사 과정에 관여할 수 있습니다. 세라마이드는 피부의 장벽 기능을 유지하는 데 중요한 성분으로 피부의 장벽 기능을 강화하여 피부가 수분을 더 잘 가두고 외부 유해 물질의 침입에 저항하며 피부의 수분 손실을 줄이고 피부를 촉촉하고 매끄럽게 유지하는 데 도움이됩니다.

동시에 니아신아마이드는 멜라닌 생성을 억제하는 특정 효과도 있습니다. 그 원리는 멜라닌 세포에서 각질 세포로의 멜라노좀 수송 과정을 방해하여 피부 색소 침착을 줄이는 것입니다. 칙칙한 피부색과 기미 개선에 일정한 효과가 있어 많은 미백 스킨 케어 제품에서 볼 수 있습니다.

신경 세포를 보호하세요:

신경 세포의 대사 활동에 참여하여 신경 전도의 정상적이고 안정적인 기능을 유지하는 데 긍정적인 역할을 합니다. 신경 세포의 대사에 필요한 물질적 기반을 제공하고 신경 자극이 신경 섬유에 정상적으로 전달될 수 있도록 하며 비정상적인 신경 세포 대사로 인한 신경염과 같은 일부 신경계 관련 질병을 예방 및 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 식품 공급원

동물성 식품에는 니아신아마이드가 풍부합니다:

육류는 니아신아마이드의 고품질 공급원 중 하나입니다. 예를 들어 닭고기 100g당 약 6mg의 니아신아마이드, 소고기 100g당 약 8mg의 니아신아마이드, 참치 100g당 약 7mg의 니아신아마이드가 함유되어 있는 등 생선의 함량도 상당량 함유되어 있습니다.

또한 우유와 그 제품에는 우유 100g당 약 0.08mg의 일정량의 니아신아마이드가 함유되어 있으며, 달걀도 100g당 약 0.2mg의 니아신아마이드가 들어 있는 일반적인 공급원입니다.

식물성 식품에도 함유되어 있습니다:

통곡물 식품에는 오트밀 100g당 약 0.6mg, 콩과 같은 콩에는 100g당 약 0.2mg의 니아신 아미드가 포함되어 있으며 녹색 잎 채소의 함량은 상대적으로 낮지 만 일일 소비량이 많으며 무시할 수없는 공급원 중 하나이기도합니다. 예를 들어 시금치에는 100g당 약 0.05mg의 니아신아마이드가 함유되어 있습니다.

IV. 인간의 욕구와 과도한 위험

적절한 섭취량:

그룹마다 니아신아마이드에 대한 필요량이 다릅니다. 성인의 경우, 중국 주민의 식이 영양소 기준 섭취량에 따르면 남성의 일일 권장 섭취량은 약 15mg, 여성의 일일 권장 섭취량은 약 12mg입니다. 이 섭취 수준은 기본적으로 인체의 정상적인 생리적 대사 요구를 충족하고 피부 및 기타 측면의 건강을 유지할 수 있습니다.

특수 인구의 경우 임산부는 본인과 태아의 이중 영양 요구량으로 인해 일일 권장 섭취량이 약 18mg으로 상대적으로 증가하며, 수유부의 일일 권장 섭취량은 약 17mg, 어린이와 청소년은 연령에 따라 4mg~12mg으로 연령이 낮을수록 필요 섭취량이 적습니다.

과다 복용 위험:

권장 용량에 따라 니코틴아마이드를 정상적으로 섭취하는 것은 일반적으로 안전하지만 과다 섭취하면 부작용이 발생할 수도 있습니다. 예를 들어 위장 불편, 메스꺼움, 구토, 설사 및 기타 증상을 유발할 수 있으며 피부 혈관에 대한 확장 효과와 관련된 피부 홍조 및 가려움증을 유발할 수 있으며 심한 경우 간과 같은 장기에 손상을 일으켜 간 기능 지표 이상 및 기타 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 의약품이든 건강 제품이든 니코틴 아미드를 보충 할 때는 의사의 조언을 엄격히 따르거나 제품 지침의 요구 사항에 따라 합리적으로 사용해야합니다.

5. 응용 분야

의료 분야:

주로 비타민 B3 결핍, 특히 펠라그라로 인한 질병을 치료하고 예방하는 데 사용됩니다. 경구 또는 주사로 니아신 아미드를 보충하면 결핍으로 인한 피부 염증, 소화기 및 신경계 증상을 개선하고 건강을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 신경 세포 기능을 유지하는 역할로 인해 일부 신경계 질환의 보조 치료에도 사용되어 신경 세포에 대한 대사 지원을 제공하고 상태를 개선하는 데 도움을 줍니다.

화장품 분야:

나이아신아마이드는 피부 건강 유지와 미백 효과로 인해 화장품 업계에서 '스타 성분'이 되었습니다. 미백 에센스, 보습 크림 등 시중에 판매되는 많은 미백 및 보습 스킨케어 제품에 나이아신아마이드가 첨가되며, 제품마다 목표 효능과 적용 대상에 따라 나이아신아마이드 함량이 다르게 표시되어 있습니다. 일반적으로 2% - 5%의 함량을 가진 제품이 더 일반적입니다. 이러한 제품을 사용하면 피부의 색과 질감을 어느 정도 개선하고 피부의 전반적인 아름다움을 향상시킬 수 있습니다.

식품 및 건강 관리 제품:

식품 산업에서 니아신아마이드는 강화 시리얼 식품, 유아용 조제분유 식품 등과 같은 다양한 식품에 영양 강화제로 첨가하여 이러한 식품에 존재할 수 있는 부족한 니아신아마이드 함량을 보충하고 다양한 그룹의 사람들, 특히 특수 그룹의 니아신아마이드에 대한 영양 요구를 충족할 수 있습니다.

건강 관리 제품 시장에서는 많은 사람들이 불균형 한 일상 식단으로 인해 니아신 아미드 섭취 부족에 대한 우려를 가지고 있기 때문에 니아신 아미드 보충을 목적으로하는 많은 건강 관리 제품이 있습니다. 사람들은 자신의 필요에 따라 전문가의 지도하에 합리적으로 선택하고 신체 및 피부 건강을 유지하기 위해 추가 영양 보충제를 만들 수 있습니다.

요컨대, 니아신아마이드는 인체 건강을 보호하고 피부 외관을 개선하며 다양한 분야의 제품 기능적 요구를 충족하는 데 중요한 가치를 지니고 있습니다. 이를 알고 이해하면 더 나은 식단 선택, 건강 관리, 관련 제품의 합리적인 사용에 도움이 될 것입니다.