SGNUTRI
البحث عن المنتج
إنتاج Sgnutri من ألياف الدكسترين المقاوم (ألياف الدكسترين المقاوم) بنقاوة عالية وثبات ممتاز للحمض الحراري، هو تعزيز القيمة الغذائية للمواد الخام للألياف الغذائية المثالية القابلة للذوبان في الغذاء. كشركة مصنعة للمصدر، تمتلك Sgnutri عشرات الآلاف من الأطنان من خطوط الإنتاج الآلية، مما يقضي على الوسطاء، ويوفر لك أسعارًا تنافسية للغاية خارج المصنع وضمان تسليم عالمي أكثر استقرارًا.
ألياف الدكسترين المقاوم هي ألياف غذائية منخفضة السعرات الحرارية قابلة للذوبان مصنوعة من نشا الذرة غير المعدل وراثياً عن طريق المعالجة الحمضية الحرارية والتحلل المائي الأنزيمي. وغالباً ما تُضاف مباشرة إلى مختلف الأطعمة والمشروبات لزيادة محتوى الألياف وتحسين صحة الأمعاء.
حوالي 1.9 كيلو سعر حراري فقط لكل جرام، وهو أقل من الكربوهيدرات التقليدية بأكثر من 501 تيرابايت في الثلاثينات، مما يساعد شركات الأغذية على تطوير وجبات خفيفة وظيفية تلبي الاتجاه المنخفض السعرات الحرارية.
في درجة حرارة عالية تصل إلى مائتي درجة مئوية أو بيئة حمضية منخفضة إلى 2.5 لا تزال تحافظ على استقرار التركيب الجزيئي، لضمان عدم فقدان محتوى الألياف في عملية تعقيم المشروبات أو عملية الخبز بدرجة حرارة عالية.
تحمل جسم الإنسان للألياف أعلى بكثير من تحمل جسم الإنسان للألياف من السكريات قليلة السكريات، مما يحل بشكل فعال ردود الفعل المزعجة المعوية مثل انتفاخ البطن والإسهال الناجم عن إضافة البريبايوتكس التقليدية بكميات كبيرة.
حتى في المحلول عالي التركيز يمكن أن يحافظ على نفاذية الضوء لأكثر من 98%، وعدم وجود ترسيب ولزوجة منخفضة للغاية، لضمان أن منتجات المشروبات الشفافة ذات الإحساس البصري الطازج.
لا يسبب تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم والأنسولين بعد تناوله. وهو مادة حشو رئيسية لتطوير الأطعمة الصديقة لمرضى السكري، والوجبات الغذائية الكيتونية، والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
في منتجات الخبز، يمكن أن يعزز بشكل كبير من احتباس الماء في العجين، ويؤخر سرعة شيخوخة النشا، ويزيد بشكل فعال من الطعم الشمعي الناعم للمنتج النهائي مع زيادة محتوى الألياف الغذائية.
| مشروع التحليل | المعايير الفنية | نتائج الاختبار |
| محتوى الألياف الغذائية (أساس جاف) | ≥ 90.0% | 91.5% |
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أصفر قليلاً | تتوافق مع |
| الخسارة عند التجفيف | ≤ 5.0% | 3.2% |
| الرماد | ≤ 0.2% | 0.05% |
| قيمة الأس الهيدروجيني (محلول 10%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| جلوكوز + عديد السكاريد | ≤ 10.0% | 6.5% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 0.5 مجم/كجم | تتوافق مع |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 1000 cfu/g | < 10 cfu/g |
السعي إلى تحسين محتوى الألياف الغذائية في المنتجات دون التأثير على مذاق المنتجات ونكهتها وشفافيتها، وابتكار مشروبات صحية متميزة ذات سكر منخفض وألياف عالية.
تُستخدم لإنتاج عبوات مسحوق الألياف المحمولة أو مساحيق استبدال الوجبات، مع التركيز بشكل أساسي على النقاء العالي والذوبان السريع لألياف الدكسترين المقاوم وأداءها البريبايوتيري المعتدل في الأمعاء.
نأمل في تقليل نسبة السكر في الدم في الخبز أو المعجنات عن طريق إضافة هذه الألياف، واستخدام خصائصها في الاحتفاظ بالماء لإطالة مدة الصلاحية، وذلك لتلبية طلب السوق على الخبز الصحي.
البحث عن حشوات منخفضة السعرات الحرارية ذات تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم لتطوير أطعمة غذائية خاصة لمرضى السكري أو التحكم في الوزن.
في إنتاج الأغذية الصلبة، يوصى بخلط هذا المنتج بالكامل مع سواغات المسحوق الأخرى قبل إضافة المكونات السائلة لضمان توزيع الألياف بالتساوي في المنتج النهائي.
التغذية المباشرة في ماء بارد أو سائل بدرجة حرارة عادية، مع التحريك عالي السرعة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا يمكن إذابته تمامًا، مما يشكل محلولًا شفافًا ومستقرًا دون تكتل.
ووفقًا لمطالبات الألياف المستهدفة، يوصى عادةً بإضافة نسبة 5% إلى 15% في التركيبات الغذائية للحصول على أفضل أداء وظيفي.
نظرًا لأن المنتج يحتوي على رطوبة طبيعية، يجب إغلاق الكيس الداخلي بإحكام بعد الاستخدام مباشرةً وتخزينه في مستودع داخلي بارد وجاف وجيد التهوية.
الشهادة
مرحباً بك في صفحة الأسئلة الشائعة. لقد قمنا بتجميع الإجابات على الأسئلة الشائعة التي قد تكون لديك، آملين أن نقدم لك حلولاً واضحة وسريعة. إذا لم تتمكن من العثور على المعلومات التي تحتاجها هنا، فلا تتردد في الاتصال بفريق دعم العملاء لدينا.
إنتاج Sgnutri من ألياف الدكسترين المقاوم (ألياف الدكسترين المقاوم) بنقاوة عالية وثبات ممتاز للحمض الحراري، هو تعزيز القيمة الغذائية للمواد الخام للألياف الغذائية المثالية القابلة للذوبان في الغذاء. كشركة مصنعة للمصدر، تمتلك Sgnutri عشرات الآلاف من الأطنان من خطوط الإنتاج الآلية، مما يقضي على الوسطاء، ويوفر لك أسعارًا تنافسية للغاية خارج المصنع وضمان تسليم عالمي أكثر استقرارًا.
أكثر من 90%
محتوى الألياف الغذائية
1.9 سعر حراري لكل جرام
قيمة السعرات الحرارية
أقل من عشرة
المؤشر الجلايسيمي
حوالي 1.9 كيلو سعر حراري فقط لكل جرام، وهو أقل من الكربوهيدرات التقليدية بأكثر من 501 تيرابايت في الثلاثينات، مما يساعد شركات الأغذية على تطوير وجبات خفيفة وظيفية تلبي الاتجاه المنخفض السعرات الحرارية.
في درجة حرارة عالية تصل إلى مائتي درجة مئوية أو بيئة حمضية منخفضة إلى 2.5 لا تزال تحافظ على استقرار التركيب الجزيئي، لضمان عدم فقدان محتوى الألياف في عملية تعقيم المشروبات أو عملية الخبز بدرجة حرارة عالية.
تحمل جسم الإنسان للألياف أعلى بكثير من تحمل جسم الإنسان للألياف من السكريات قليلة السكريات، مما يحل بشكل فعال ردود الفعل المزعجة المعوية مثل انتفاخ البطن والإسهال الناجم عن إضافة البريبايوتكس التقليدية بكميات كبيرة.
حتى في المحلول عالي التركيز يمكن أن يحافظ على نفاذية الضوء لأكثر من 98%، وعدم وجود ترسيب ولزوجة منخفضة للغاية، لضمان أن منتجات المشروبات الشفافة ذات الإحساس البصري الطازج.
لا يسبب تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم والأنسولين بعد تناوله. وهو مادة حشو رئيسية لتطوير الأطعمة الصديقة لمرضى السكري، والوجبات الغذائية الكيتونية، والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
في منتجات الخبز، يمكن أن يعزز بشكل كبير من احتباس الماء في العجين، ويؤخر سرعة شيخوخة النشا، ويزيد بشكل فعال من الطعم الشمعي الناعم للمنتج النهائي مع زيادة محتوى الألياف الغذائية.
| مشروع التحليل | المعايير الفنية | نتائج الاختبار |
| محتوى الألياف الغذائية (أساس جاف) | ≥ 90.0% | 91.5% |
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أصفر قليلاً | تتوافق مع |
| الخسارة عند التجفيف | ≤ 5.0% | 3.2% |
| الرماد | ≤ 0.2% | 0.05% |
| قيمة الأس الهيدروجيني (محلول 10%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| جلوكوز + عديد السكاريد | ≤ 10.0% | 6.5% |
| المعادن الثقيلة (كالرصاص) | ≤ 0.5 مجم/كجم | تتوافق مع |
| إجمالي عدد البكتيريا | ≤ 1000 cfu/g | < 10 cfu/g |
السعي إلى تحسين محتوى الألياف الغذائية في المنتجات دون التأثير على مذاق المنتجات ونكهتها وشفافيتها، وابتكار مشروبات صحية متميزة ذات سكر منخفض وألياف عالية.
تُستخدم لإنتاج عبوات مسحوق الألياف المحمولة أو مساحيق استبدال الوجبات، مع التركيز بشكل أساسي على النقاء العالي والذوبان السريع لألياف الدكسترين المقاوم وأداءها البريبايوتيري المعتدل في الأمعاء.
نأمل في تقليل نسبة السكر في الدم في الخبز أو المعجنات عن طريق إضافة هذه الألياف، واستخدام خصائصها في الاحتفاظ بالماء لإطالة مدة الصلاحية، وذلك لتلبية طلب السوق على الخبز الصحي.
البحث عن حشوات منخفضة السعرات الحرارية ذات تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم لتطوير أطعمة غذائية خاصة لمرضى السكري أو التحكم في الوزن.
في إنتاج الأغذية الصلبة، يوصى بخلط هذا المنتج بالكامل مع سواغات المسحوق الأخرى قبل إضافة المكونات السائلة لضمان توزيع الألياف بالتساوي في المنتج النهائي.
التغذية المباشرة في ماء بارد أو سائل بدرجة حرارة عادية، مع التحريك عالي السرعة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا يمكن إذابته تمامًا، مما يشكل محلولًا شفافًا ومستقرًا دون تكتل.
ووفقًا لمطالبات الألياف المستهدفة، يوصى عادةً بإضافة نسبة 5% إلى 15% في التركيبات الغذائية للحصول على أفضل أداء وظيفي.
نظرًا لأن المنتج يحتوي على رطوبة طبيعية، يجب إغلاق الكيس الداخلي بإحكام بعد الاستخدام مباشرةً وتخزينه في مستودع داخلي بارد وجاف وجيد التهوية.