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Sgnutri produit des fibres de dextrine résistantes (fibres de dextrine résistantes) d'une grande pureté et d'une excellente stabilité thermique et acide, afin d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments et de fournir des matières premières idéales pour les fibres alimentaires solubles. En tant que fabricant, Sgnutri dispose de dizaines de milliers de tonnes de lignes de production automatisées, éliminant les intermédiaires, vous fournissant des prix départ-usine très compétitifs et une garantie de livraison globale plus stable.
La fibre dextrine résistante est la première fibre alimentaire soluble à faible teneur en calories fabriquée à partir d'amidon de maïs non génétiquement modifié par traitement thermique à l'acide et hydrolyse enzymatique. Elle est souvent ajoutée directement à divers aliments et boissons pour augmenter la teneur en fibres et améliorer la santé intestinale.
ne contient que 1,9 kilocalorie par gramme, soit plus de 50% de moins que les glucides conventionnels, ce qui aide les entreprises alimentaires à développer des en-cas fonctionnels qui répondent à la tendance à la baisse de la consommation de calories.
dans un environnement à haute température (200 degrés Celsius) ou à faible acidité (2,5), la structure moléculaire reste stable, ce qui permet de garantir que la teneur en fibres n'est pas perdue lors de la stérilisation des boissons ou du processus de cuisson à haute température.
la tolérance unique du corps humain aux fibres est nettement plus élevée que celle des oligosaccharides, ce qui permet de résoudre efficacement les problèmes d'inconfort intestinal tels que la distension abdominale et la diarrhée provoqués par l'ajout de prébiotiques traditionnels en grandes quantités.
même dans une solution à forte concentration, peut maintenir une transmission de la lumière supérieure à 98%, sans précipitation et avec une viscosité extrêmement faible, afin de garantir la fraîcheur visuelle des produits à base de boissons transparentes.
Il ne provoque pas de fluctuations importantes de la glycémie et des taux d'insuline après ingestion. Il s'agit d'un matériau de remplissage essentiel pour le développement d'aliments adaptés au diabète, de régimes cétogènes et d'aliments à faible indice glycémique.
dans les produits de boulangerie, il peut améliorer de manière significative la rétention d'eau de la pâte, retarder la vitesse de vieillissement de l'amidon et prolonger efficacement le goût cireux et doux du produit fini tout en augmentant la teneur en fibres alimentaires.
| Projet d'analyse | Normes techniques | Résultats des tests |
| Teneur en fibres alimentaires (base sèche) | ≥ 90.0% | 91.5% |
| Apparence | Poudre blanche à légèrement jaune | se conformer à |
| Perte au séchage | ≤ 5.0% | 3.2% |
| Frêne | ≤ 0,2% | 0.05% |
| Valeur du pH (solution 10%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| Glucose + polysaccharide | ≤ 10.0% | 6.5% |
| Métaux lourds (en tant que Pb) | ≤ 0,5 mg/kg | se conformer à |
| Numération bactérienne totale | ≤ 1000 cfu/g | < 10 cfu/g |
cherchent à améliorer la teneur en fibres alimentaires des produits sans en altérer le goût, la saveur et la transparence, et à créer des boissons saines différenciées à teneur réduite en sucre et à forte teneur en fibres.
utilisé pour produire des paquets de fibres en poudre portables ou des poudres de remplacement de repas, en mettant l'accent sur la haute pureté et la solubilité rapide de la fibre de dextrine résistante et sur sa légère performance prébiotique dans l'intestin.
espèrent réduire la charge glycémique du pain ou de la pâtisserie en ajoutant cette fibre, et utiliser ses caractéristiques de rétention d'eau pour prolonger la durée de conservation, afin de répondre à la demande du marché pour des produits de boulangerie sains.
la recherche de substances de remplissage hypocaloriques ayant un impact minimal sur la glycémie afin de mettre au point des aliments diététiques spéciaux pour les personnes souffrant de diabète ou pour la gestion du poids.
Dans la production d'aliments solides, il est recommandé de prémélanger entièrement ce produit avec d'autres excipients en poudre avant d'ajouter les ingrédients liquides afin de garantir que la fibre est uniformément répartie dans le produit fini.
L'alimentation directe dans l'eau froide ou dans un liquide à température normale, avec une agitation à grande vitesse pendant environ trois à cinq minutes, peut être complètement dissoute, formant une solution transparente et stable sans formation de mousses.
Selon les allégations relatives aux fibres cibles, il est généralement recommandé d'ajouter un rapport de 5% à 15% dans les formulations alimentaires afin d'obtenir les meilleures performances fonctionnelles.
Le produit étant naturellement hygroscopique, le sac intérieur doit être fermé hermétiquement immédiatement après utilisation et stocké dans un entrepôt intérieur frais, sec et ventilé.
certificat
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Sgnutri produit des fibres de dextrine résistantes (fibres de dextrine résistantes) d'une grande pureté et d'une excellente stabilité thermique et acide, afin d'améliorer la valeur nutritionnelle des aliments et de fournir des matières premières idéales pour les fibres alimentaires solubles. En tant que fabricant, Sgnutri dispose de dizaines de milliers de tonnes de lignes de production automatisées, éliminant les intermédiaires, vous fournissant des prix départ-usine très compétitifs et une garantie de livraison globale plus stable.
plus de 90%
Teneur en fibres alimentaires
1,9 kilocalorie par gramme
Valeur calorique
moins de dix
Indice glycémique
ne contient que 1,9 kilocalorie par gramme, soit plus de 50% de moins que les glucides conventionnels, ce qui aide les entreprises alimentaires à développer des en-cas fonctionnels qui répondent à la tendance à la baisse de la consommation de calories.
dans un environnement à haute température (200 degrés Celsius) ou à faible acidité (2,5), la structure moléculaire reste stable, ce qui permet de garantir que la teneur en fibres n'est pas perdue lors de la stérilisation des boissons ou du processus de cuisson à haute température.
la tolérance unique du corps humain aux fibres est nettement plus élevée que celle des oligosaccharides, ce qui permet de résoudre efficacement les problèmes d'inconfort intestinal tels que la distension abdominale et la diarrhée provoqués par l'ajout de prébiotiques traditionnels en grandes quantités.
même dans une solution à forte concentration, peut maintenir une transmission de la lumière supérieure à 98%, sans précipitation et avec une viscosité extrêmement faible, afin de garantir la fraîcheur visuelle des produits à base de boissons transparentes.
Il ne provoque pas de fluctuations importantes de la glycémie et des taux d'insuline après ingestion. Il s'agit d'un matériau de remplissage essentiel pour le développement d'aliments adaptés au diabète, de régimes cétogènes et d'aliments à faible indice glycémique.
dans les produits de boulangerie, il peut améliorer de manière significative la rétention d'eau de la pâte, retarder la vitesse de vieillissement de l'amidon et prolonger efficacement le goût cireux et doux du produit fini tout en augmentant la teneur en fibres alimentaires.
| Projet d'analyse | Normes techniques | Résultats des tests |
| Teneur en fibres alimentaires (base sèche) | ≥ 90.0% | 91.5% |
| Apparence | Poudre blanche à légèrement jaune | se conformer à |
| Perte au séchage | ≤ 5.0% | 3.2% |
| Frêne | ≤ 0,2% | 0.05% |
| Valeur du pH (solution 10%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| Glucose + polysaccharide | ≤ 10.0% | 6.5% |
| Métaux lourds (en tant que Pb) | ≤ 0,5 mg/kg | se conformer à |
| Numération bactérienne totale | ≤ 1000 cfu/g | < 10 cfu/g |
cherchent à améliorer la teneur en fibres alimentaires des produits sans en altérer le goût, la saveur et la transparence, et à créer des boissons saines différenciées à teneur réduite en sucre et à forte teneur en fibres.
utilisé pour produire des paquets de fibres en poudre portables ou des poudres de remplacement de repas, en mettant l'accent sur la haute pureté et la solubilité rapide de la fibre de dextrine résistante et sur sa légère performance prébiotique dans l'intestin.
espèrent réduire la charge glycémique du pain ou de la pâtisserie en ajoutant cette fibre, et utiliser ses caractéristiques de rétention d'eau pour prolonger la durée de conservation, afin de répondre à la demande du marché pour des produits de boulangerie sains.
la recherche de substances de remplissage hypocaloriques ayant un impact minimal sur la glycémie afin de mettre au point des aliments diététiques spéciaux pour les personnes souffrant de diabète ou pour la gestion du poids.
Dans la production d'aliments solides, il est recommandé de prémélanger entièrement ce produit avec d'autres excipients en poudre avant d'ajouter les ingrédients liquides afin de garantir que la fibre est uniformément répartie dans le produit fini.
L'alimentation directe dans l'eau froide ou dans un liquide à température normale, avec une agitation à grande vitesse pendant environ trois à cinq minutes, peut être complètement dissoute, formant une solution transparente et stable sans formation de mousses.
Selon les allégations relatives aux fibres cibles, il est généralement recommandé d'ajouter un rapport de 5% à 15% dans les formulations alimentaires afin d'obtenir les meilleures performances fonctionnelles.
Le produit étant naturellement hygroscopique, le sac intérieur doit être fermé hermétiquement immédiatement après utilisation et stocké dans un entrepôt intérieur frais, sec et ventilé.