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Détails du produit
À propos de la Fructose
Le fructose cristallisé est un monosaccharide, c'est-à-dire un isomère du glucose. Ce qui suit est une introduction au fructose cristallisé :
I. Propriétés.
1. Un goût sucré élevé.
Le fructose cristallisé est très sucré, environ 1,8 fois plus que le saccharose. Cela permet d'utiliser de petites quantités de fructose cristallisé pour obtenir le goût sucré souhaité dans les aliments et les boissons.
2. Le bon goût.
Le fructose cristallisé a un goût unique qui se libère rapidement après avoir pénétré dans la bouche. Le goût sucré est pur et il n'y a pas d'arrière-goût amer. Il améliore également le goût et l'arôme des aliments.
3. Faible indice glycémique.
Le fructose cristallisé a un indice glycémique inférieur à celui du saccharose. Cela signifie qu'il produit une réponse glycémique relativement faible dans le corps humain et qu'il convient aux diabétiques et aux personnes soucieuses de contrôler leur glycémie.
4. Ne provoque pas facilement de caries dentaires.
Le fructose cristallisé ne peut pas être facilement fermenté et utilisé par les bactéries de la cavité buccale, ce qui le rend moins susceptible de provoquer des caries dentaires. C'est pourquoi il est largement utilisé dans les produits d'hygiène bucco-dentaire tels que les bonbons et les chewing-gums.
II. Domaines d'application.
1. L'industrie alimentaire.
Boissons : Le fructose cristallisé est largement utilisé dans les jus, les boissons sportives, les boissons au thé, etc. pour apporter de la douceur et améliorer le goût.
Produits de boulangerie : Dans les produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits, le fructose cristallisé peut remplacer une partie du saccharose, réduisant ainsi le goût sucré du produit tout en améliorant l'hydratation et le moelleux du produit.
Produits laitiers : Les produits laitiers additionnés de fructose cristallisé ont un goût plus doux et une douceur modérée.
Les bonbons : Le fructose cristallisé contenu dans les bonbons peut apporter une grande douceur et un bon goût tout en provoquant moins de caries.
2. Domaine pharmaceutique.
Le fructose cristallisé peut être utilisé comme excipient dans les liquides oraux, les injections et d'autres préparations pour ajuster le goût et la pression osmotique des médicaments.
En raison de son faible indice glycémique, le fructose cristallisé est également utilisé dans les compléments alimentaires destinés aux diabétiques.
3. Autres domaines.
Cosmétiques : Le fructose cristallisé peut être ajouté aux cosmétiques comme humectant et antioxydant pour améliorer la teneur en eau et l'élasticité de la peau.
4. Industrie de l'alimentation animale.
Le fructose cristallisé peut être utilisé comme additif alimentaire pour améliorer la prise alimentaire et les performances de croissance des animaux.
III. La sécurité.
Le fructose cristallisé est sans danger lorsqu'il est consommé en quantités modérées. Toutefois, une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé tels que des diarrhées, des troubles gastro-intestinaux, etc. En outre, les personnes souffrant d'une intolérance au fructose doivent éviter les aliments contenant du fructose cristallisé.
En résumé, le fructose cristallisé est un édulcorant aux propriétés uniques et aux applications multiples. Lors de l'utilisation du fructose cristallisé, la consommation doit être contrôlée de manière appropriée en fonction de l'état de santé et des besoins de chacun.
Fiche technique
| Produits de base | Fructose cristallin | |
| Non. | Objet | Standard |
| 1 | Apparence | Poudre cristalline blanche, goût sucré |
| 2 | Humidité/ (%) | 0,5 Max. |
| 3 | Teneur en fructose (sur base sèche) (%) | 99,0 MIN |
| 4 | Hydroxyméthyfurfural, ( surAbsorbance) | 0,32 Max. |
| 5 | PH | 4.0-7.0 |
| 6 | Plomb mg/kg | 0. 1 Max. |
| 7 | Arsenic, (As)(mg/kg) | 0. 1 Max. |
| 8 | Cuivre, (Cu,mg/kg) | 1,0 Max. |
| 9 | Nombre total de plaques (CFU/g) | n=5,c=0,m=200CFU/g. |
| 10 | Coliformes (MPN/g) | 0,3 Max. |
| 11 | Pathogènes | Non détecté |
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CHAMP D'APPLICATION
★ ★ ★ ★ ★
"Les produits de Saigao Nutri ont été un complément fantastique à notre gamme de produits alimentaires. La qualité est excellente et l'assistance à la clientèle est remarquable. Nous avons constaté des améliorations notables au niveau du goût, de la texture et de la durée de conservation, ce qui rend nos produits encore plus attrayants pour les consommateurs."
David Johnson
New York, États-Unis
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Thomas Müller
Berlin, Allemagne
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Maria Gonzalez
Madrid, Espagne
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Amin Hossain
ABU Dhabi, EAU
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NOS AVANTAGES
HAUTE QUALITÉ
INGREDIENTS
AVANCÉ
TECHNOLOGIE
SANTÉ
BÉNÉFICES
DURABLE
SOURCE
PERSONNALISÉ
FORMULATIONS
COMPÉTITIF
PRIX
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APERÇU DE L'USINE
Notre usine produit des additifs alimentaires de haute qualité en utilisant des technologies de pointe et des pratiques durables, garantissant ainsi les meilleurs ingrédients pour vos produits.
Nous sommes fiers de la capacité de notre usine à fournir des additifs alimentaires de qualité supérieure, notamment des substituts de sucre, des fibres et des alcools de sucre. En intégrant des technologies de pointe à des méthodes de production respectueuses de l'environnement, nous garantissons à la fois la qualité et la durabilité de nos produits. Notre équipe travaille en étroite collaboration avec les clients pour créer des solutions sur mesure, offrant expertise et fiabilité dans chaque lot. Grâce à des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité, nous garantissons que nos additifs répondent aux normes de sécurité les plus strictes, favorisant ainsi la création de produits alimentaires plus sains et plus innovants.
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FAQS
N'hésitez pas à nous contacter via notre site web, et notre équipe de vente discutera avec vous des possibilités de coopération.
Oui, nous avons la capacité de répondre aux besoins de production à grande échelle et de fournir une gamme d'additifs alimentaires.
Oui, tous nos produits sont strictement conformes aux normes internationales de sécurité alimentaire et de qualité.
Oui, nous sommes heureux de fournir des échantillons de produits à des fins d'essai et d'évaluation.
Nos additifs alimentaires conviennent à diverses productions alimentaires, notamment les pâtisseries, les boissons, les bonbons et les produits à base de viande.
Oui, notre équipe R&D peut travailler avec vous pour fournir des solutions d'additifs alimentaires sur mesure pour vos besoins spécifiques.
Nos additifs alimentaires sont réputés pour leurs performances supérieures, leur qualité constante et leurs méthodes de production durables.
Nos prix varient en fonction du type de produit et de la quantité achetée. Veuillez contacter notre équipe de vente pour un devis détaillé.
Vous pouvez consulter les spécifications détaillées et les fiches techniques de tous nos produits sur notre site web.
Certains produits répondent aux normes biologiques. Renseignez-vous sur les certifications spécifiques à vos besoins.
Oui, notre équipe offre des conseils d'experts pour garantir une utilisation optimale et une formulation réussie.
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CERTIFICATS
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Saigao Nutri détient des certifications de qualité mondiales, ce qui garantit que nos additifs alimentaires répondent aux normes internationales de sécurité et de performance.
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PRODUITS APPARENTÉS
En tant que vitamine hydrosoluble, elle est facilement soluble dans l'eau, ce qui permet au corps humain de l'absorber rapidement dans le tractus gastro-intestinal après ingestion et d'entrer dans la circulation sanguine pour y jouer un rôle.
Le polydextrose, également connu sous le nom de polymère de glucose, est un polysaccharide formé par la polymérisation de monomères de glucose. Sa structure et ses propriétés sont similaires à celles de l'amidon, mais le polydextrose a une viscosité plus faible et une plus grande solubilité dans l'eau.
L'érythritol est un sucre-alcool naturel que l'on trouve couramment dans les fruits et légumes tels que les raisins, les poires et les champignons, et qui peut également être produit à partir du glucose par fermentation.
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Le fructose cristallisé est un monosaccharide, c'est-à-dire un isomère du glucose. Ce qui suit est une introduction au fructose cristallisé :
I. Propriétés.
1. Un goût sucré élevé.
Le fructose cristallisé est très sucré, environ 1,8 fois plus que le saccharose. Cela permet d'utiliser de petites quantités de fructose cristallisé pour obtenir le goût sucré souhaité dans les aliments et les boissons.
2. Le bon goût.
Le fructose cristallisé a un goût unique qui se libère rapidement après avoir pénétré dans la bouche. Le goût sucré est pur et il n'y a pas d'arrière-goût amer. Il améliore également le goût et l'arôme des aliments.
3. Faible indice glycémique.
Le fructose cristallisé a un indice glycémique inférieur à celui du saccharose. Cela signifie qu'il produit une réponse glycémique relativement faible dans le corps humain et qu'il convient aux diabétiques et aux personnes soucieuses de contrôler leur glycémie.
4. Ne provoque pas facilement de caries dentaires.
Le fructose cristallisé ne peut pas être facilement fermenté et utilisé par les bactéries de la cavité buccale, ce qui le rend moins susceptible de provoquer des caries dentaires. C'est pourquoi il est largement utilisé dans les produits d'hygiène bucco-dentaire tels que les bonbons et les chewing-gums.
II. Domaines d'application.
1. L'industrie alimentaire.
Boissons : Le fructose cristallisé est largement utilisé dans les jus, les boissons sportives, les boissons au thé, etc. pour apporter de la douceur et améliorer le goût.
Produits de boulangerie : Dans les produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les biscuits, le fructose cristallisé peut remplacer une partie du saccharose, réduisant ainsi le goût sucré du produit tout en améliorant l'hydratation et le moelleux du produit.
Produits laitiers : Les produits laitiers additionnés de fructose cristallisé ont un goût plus doux et une douceur modérée.
Les bonbons : Le fructose cristallisé contenu dans les bonbons peut apporter une grande douceur et un bon goût tout en provoquant moins de caries.
2. Domaine pharmaceutique.
Le fructose cristallisé peut être utilisé comme excipient dans les liquides oraux, les injections et d'autres préparations pour ajuster le goût et la pression osmotique des médicaments.
En raison de son faible indice glycémique, le fructose cristallisé est également utilisé dans les compléments alimentaires destinés aux diabétiques.
3. Autres domaines.
Cosmétiques : Le fructose cristallisé peut être ajouté aux cosmétiques comme humectant et antioxydant pour améliorer la teneur en eau et l'élasticité de la peau.
4. Industrie de l'alimentation animale.
Le fructose cristallisé peut être utilisé comme additif alimentaire pour améliorer la prise alimentaire et les performances de croissance des animaux.
III. La sécurité.
Le fructose cristallisé est sans danger lorsqu'il est consommé en quantités modérées. Toutefois, une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé tels que des diarrhées, des troubles gastro-intestinaux, etc. En outre, les personnes souffrant d'une intolérance au fructose doivent éviter les aliments contenant du fructose cristallisé.
En résumé, le fructose cristallisé est un édulcorant aux propriétés uniques et aux applications multiples. Lors de l'utilisation du fructose cristallisé, la consommation doit être contrôlée de manière appropriée en fonction de l'état de santé et des besoins de chacun.
Fiche technique
| Produits de base | Fructose cristallin | |
| Non. | Objet | Standard |
| 1 | Apparence | Poudre cristalline blanche, goût sucré |
| 2 | Humidité/ (%) | 0,5 Max. |
| 3 | Teneur en fructose (sur base sèche) (%) | 99,0 MIN |
| 4 | Hydroxyméthyfurfural, ( surAbsorbance) | 0,32 Max. |
| 5 | PH | 4.0-7.0 |
| 6 | Plomb mg/kg | 0. 1 Max. |
| 7 | Arsenic, (As)(mg/kg) | 0. 1 Max. |
| 8 | Cuivre, (Cu,mg/kg) | 1,0 Max. |
| 9 | Nombre total de plaques (CFU/g) | n=5,c=0,m=200CFU/g. |
| 10 | Coliformes (MPN/g) | 0,3 Max. |
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