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Einzelheiten zum Produkt
Über die Fruktose
Kristallisierte Fruktose ist ein Monosaccharid, das ein Isomer der Glukose ist. Im Folgenden wird eine Einführung in die kristallisierte Fruktose gegeben:
I. Eigenschaften.
1. Hohe Süße.
Kristallisierte Fruktose ist sehr süß, etwa 1,8-mal so süß wie Saccharose. Dadurch können kleine Mengen kristallisierter Fruktose verwendet werden, um die gewünschte Süße in Lebensmitteln und Getränken zu erreichen.
2. Guter Geschmack.
Kristallisierte Fruktose hat einen einzigartigen Geschmack, der sich schnell im Mund verteilt, die Süße ist rein und es gibt keinen bitteren Nachgeschmack. Außerdem verbessert sie den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln.
3. Niedriger glykämischer Index.
Kristallisierte Fruktose hat einen niedrigeren glykämischen Index als Saccharose. Das bedeutet, dass sie im menschlichen Körper eine relativ niedrige Blutzuckerreaktion hervorruft und für Diabetiker und Menschen geeignet ist, die sich Sorgen um die Blutzuckerkontrolle machen.
4. Verursacht nicht leicht Karies.
Kristallisierte Fruktose kann von den Bakterien in der Mundhöhle nicht so leicht fermentiert und verwertet werden, so dass die Wahrscheinlichkeit, dass sie Zahnkaries verursacht, geringer ist. Daher wird sie häufig in Mundpflegeprodukten wie Bonbons und Kaugummi verwendet.
II. Anwendungsbereiche.
1. Lebensmittelindustrie.
Getränke: Kristallisierte Fruktose wird häufig in Säften, Sportgetränken, Teegetränken usw. verwendet, um für Süße zu sorgen und den Geschmack zu verbessern.
Bäckereiprodukte: In Backwaren wie Brot, Kuchen und Keksen kann kristallisierte Fruktose einen Teil der Saccharose ersetzen, wodurch die Süße des Produkts verringert und gleichzeitig die Feuchtigkeit und Weichheit des Produkts verbessert wird.
Molkereiprodukte: Mit kristallisierter Fruktose versetzte Milchprodukte haben einen milderen Geschmack und eine mäßige Süße.
Süßigkeiten: Kristallisierter Fruchtzucker in Süßigkeiten kann für eine hohe Süße und einen guten Geschmack sorgen und verursacht gleichzeitig weniger Karies.
2. Pharmazeutischer Bereich.
Kristallisierte Fruktose kann als Arzneimittelträger in oralen Flüssigkeiten, Injektionen und anderen Zubereitungen verwendet werden, um den Geschmack und den osmotischen Druck der Arzneimittel einzustellen.
Aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index wird kristallisierte Fruktose auch in Nahrungsergänzungsmitteln für Diabetiker verwendet.
3. Andere Felder.
Kosmetika: Kristallisierte Fruktose kann Kosmetika als Feuchthaltemittel und Antioxidans zugesetzt werden, um den Feuchtigkeitsgehalt und die Elastizität der Haut zu verbessern.
4. Futtermittelindustrie.
Kristallisierte Fruktose kann als Futtermittelzusatzstoff verwendet werden, um die Futteraufnahme und die Wachstumsleistung von Tieren zu verbessern.
III. Die Sicherheit.
Kristallisierte Fruktose ist bei mäßigem Verzehr unbedenklich. Ein übermäßiger Verzehr kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen wie Durchfall, Magen-Darm-Beschwerden usw. führen. Außerdem sollten Menschen mit Fruktoseintoleranz Lebensmittel mit kristallisierter Fruktose meiden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass kristallisierte Fruktose ein Süßungsmittel mit einzigartigen Eigenschaften und einer breiten Palette von Anwendungen ist. Bei der Verwendung von kristallisierter Fruktose sollte die Aufnahme entsprechend dem individuellen Gesundheitszustand und den Bedürfnissen angemessen kontrolliert werden.
Technisches Blatt
| Ware | Fruktose kristallin | |
| Nein. | Artikel | Standard |
| 1 | Erscheinungsbild | Weißes kristallines Pulver, süßer Geschmack |
| 2 | Feuchte/ (%) | 0,5 Max. |
| 3 | Fruktosegehalt (auf Trockenbasis) (%) | 99,0 MIN |
| 4 | Hydroxymethyfurfural, ( onAbsorption) | 0,32 Max. |
| 5 | PH | 4.0-7.0 |
| 6 | Blei mg/kg | 0. 1 Max. |
| 7 | Arsenwasserstoff, (As)(mg/kg) | 0. 1 Max. |
| 8 | Kupfer, (Cu,mg/kg) | 1,0 Max. |
| 9 | Gesamtkeimzahl (KBE/g) | n=5,c=0,m=200CFU/g. |
| 10 | Coliform (MPN/g) | 0,3 Max. |
| 11 | Krankheitserreger | Nicht entdeckt |
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ANWENDUNGSGEBIET
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Unsere Fabrik produziert hochwertige Lebensmittelzusatzstoffe unter Einsatz fortschrittlicher Technologie und nachhaltiger Verfahren, um die besten Zutaten für Ihre Produkte zu gewährleisten.
Wir sind stolz auf die Fähigkeit unserer Fabrik, hochwertige Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich Zuckeraustauschstoffe, Fasern und Zuckeralkohole, zu liefern. Durch die Integration von Spitzentechnologie und umweltfreundlichen Produktionsmethoden gewährleisten wir sowohl die Qualität als auch die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Unser Team arbeitet eng mit den Kunden zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, und bietet Kompetenz und Zuverlässigkeit in jeder Charge. Durch strenge Qualitätskontrollen garantieren wir, dass unsere Zusatzstoffe den höchsten Sicherheitsstandards entsprechen und die Herstellung gesünderer und innovativerer Lebensmittel unterstützen.
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Ja, wir sind in der Lage, den Bedarf einer Großproduktion zu decken und eine Reihe von Lebensmittelzusatzstoffen anzubieten.
Ja, alle unsere Produkte entsprechen streng den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Ja, wir stellen gerne Produktmuster für Tests und Bewertungen zur Verfügung.
Unsere Lebensmittelzusatzstoffe eignen sich für verschiedene Lebensmittelproduktionen, darunter Backwaren, Getränke, Süßigkeiten und Fleischprodukte.
Ja, unser Forschungs- und Entwicklungsteam kann mit Ihnen zusammenarbeiten, um maßgeschneiderte Lösungen für Lebensmittelzusatzstoffe für Ihre spezifischen Anforderungen zu entwickeln.
Unsere Lebensmittelzusatzstoffe sind für ihre hervorragende Leistung, gleichbleibende Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden bekannt.
Unsere Preise variieren je nach Art des Produkts und der abgenommenen Menge. Bitte kontaktieren Sie unser Verkaufsteam für ein detailliertes Angebot.
Detaillierte Spezifikationen und Datenblätter für alle unsere Produkte können Sie auf unserer Website einsehen.
Einige Produkte erfüllen die Bio-Normen. Bitte erkundigen Sie sich nach Zertifizierungen, die Ihren Anforderungen entsprechen.
Ja, unser Team bietet fachkundige Beratung, um eine optimale Anwendung und erfolgreiche Formulierung zu gewährleisten.
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Als wasserlösliches Vitamin ist es leicht in Wasser löslich, so dass es vom menschlichen Körper nach der Einnahme schnell im Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden und in den Blutkreislauf gelangen kann, um eine Rolle zu spielen.
Polydextrose, auch bekannt als Glukosepolymer, ist ein Polysaccharid, das durch die Polymerisation von Glukosemonomeren entsteht. Seine Struktur und Eigenschaften ähneln denen von Stärke, aber Polydextrose hat eine geringere Viskosität und eine höhere Wasserlöslichkeit.
Erythrit ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der häufig in Obst und Gemüse wie Trauben, Birnen und Pilzen vorkommt und auch durch Fermentation aus Glukose hergestellt werden kann.
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Produktdetail
Kristallisierte Fruktose ist ein Monosaccharid, das ein Isomer der Glukose ist. Im Folgenden wird eine Einführung in die kristallisierte Fruktose gegeben:
I. Eigenschaften.
1. Hohe Süße.
Kristallisierte Fruktose ist sehr süß, etwa 1,8-mal so süß wie Saccharose. Dadurch können kleine Mengen kristallisierter Fruktose verwendet werden, um die gewünschte Süße in Lebensmitteln und Getränken zu erreichen.
2. Guter Geschmack.
Kristallisierte Fruktose hat einen einzigartigen Geschmack, der sich schnell im Mund verteilt, die Süße ist rein und es gibt keinen bitteren Nachgeschmack. Außerdem verbessert sie den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln.
3. Niedriger glykämischer Index.
Kristallisierte Fruktose hat einen niedrigeren glykämischen Index als Saccharose. Das bedeutet, dass sie im menschlichen Körper eine relativ niedrige Blutzuckerreaktion hervorruft und für Diabetiker und Menschen geeignet ist, die sich Sorgen um die Blutzuckerkontrolle machen.
4. Verursacht nicht leicht Karies.
Kristallisierte Fruktose kann von den Bakterien in der Mundhöhle nicht so leicht fermentiert und verwertet werden, so dass die Wahrscheinlichkeit, dass sie Zahnkaries verursacht, geringer ist. Daher wird sie häufig in Mundpflegeprodukten wie Bonbons und Kaugummi verwendet.
II. Anwendungsbereiche.
1. Lebensmittelindustrie.
Getränke: Kristallisierte Fruktose wird häufig in Säften, Sportgetränken, Teegetränken usw. verwendet, um für Süße zu sorgen und den Geschmack zu verbessern.
Bäckereiprodukte: In Backwaren wie Brot, Kuchen und Keksen kann kristallisierte Fruktose einen Teil der Saccharose ersetzen, wodurch die Süße des Produkts verringert und gleichzeitig die Feuchtigkeit und Weichheit des Produkts verbessert wird.
Molkereiprodukte: Mit kristallisierter Fruktose versetzte Milchprodukte haben einen milderen Geschmack und eine mäßige Süße.
Süßigkeiten: Kristallisierter Fruchtzucker in Süßigkeiten kann für eine hohe Süße und einen guten Geschmack sorgen und verursacht gleichzeitig weniger Karies.
2. Pharmazeutischer Bereich.
Kristallisierte Fruktose kann als Arzneimittelträger in oralen Flüssigkeiten, Injektionen und anderen Zubereitungen verwendet werden, um den Geschmack und den osmotischen Druck der Arzneimittel einzustellen.
Aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index wird kristallisierte Fruktose auch in Nahrungsergänzungsmitteln für Diabetiker verwendet.
3. Andere Felder.
Kosmetika: Kristallisierte Fruktose kann Kosmetika als Feuchthaltemittel und Antioxidans zugesetzt werden, um den Feuchtigkeitsgehalt und die Elastizität der Haut zu verbessern.
4. Futtermittelindustrie.
Kristallisierte Fruktose kann als Futtermittelzusatzstoff verwendet werden, um die Futteraufnahme und die Wachstumsleistung von Tieren zu verbessern.
III. Die Sicherheit.
Kristallisierte Fruktose ist bei mäßigem Verzehr unbedenklich. Ein übermäßiger Verzehr kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen wie Durchfall, Magen-Darm-Beschwerden usw. führen. Außerdem sollten Menschen mit Fruktoseintoleranz Lebensmittel mit kristallisierter Fruktose meiden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass kristallisierte Fruktose ein Süßungsmittel mit einzigartigen Eigenschaften und einer breiten Palette von Anwendungen ist. Bei der Verwendung von kristallisierter Fruktose sollte die Aufnahme entsprechend dem individuellen Gesundheitszustand und den Bedürfnissen angemessen kontrolliert werden.
Technisches Blatt
| Ware | Fruktose kristallin | |
| Nein. | Artikel | Standard |
| 1 | Erscheinungsbild | Weißes kristallines Pulver, süßer Geschmack |
| 2 | Feuchte/ (%) | 0,5 Max. |
| 3 | Fruktosegehalt (auf Trockenbasis) (%) | 99,0 MIN |
| 4 | Hydroxymethyfurfural, ( onAbsorption) | 0,32 Max. |
| 5 | PH | 4.0-7.0 |
| 6 | Blei mg/kg | 0. 1 Max. |
| 7 | Arsenwasserstoff, (As)(mg/kg) | 0. 1 Max. |
| 8 | Kupfer, (Cu,mg/kg) | 1,0 Max. |
| 9 | Gesamtkeimzahl (KBE/g) | n=5,c=0,m=200CFU/g. |
| 10 | Coliform (MPN/g) | 0,3 Max. |
| 11 | Krankheitserreger | Nicht entdeckt |
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