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Einzelheiten zum Produkt

Über die L-Arginin

I. Grundlegende Informationen

-Chemische Bezeichnung: L-Arginin, die englische Bezeichnung lautet "L-Arginine", abgekürzt "Arg", und das chemische System lautet (2S)-2-Amino-5-Argininsäure.

-chemische Formel: C₆H₁₄N₄O₂.

-Relative Molekülmasse: 174,20.

CAS-Zugangsnummer: 74-79-3.

II. Strukturelle Merkmale

-L - Arginin ist eine basische Aminosäure. Ihre Molekularstruktur enthält eine Aminogruppe (-NH₂) und eine Carboxylgruppe (-COOH). Das auffälligste Merkmal ist die Guanidin-Gruppe (-NH-C) in der Seitenkette. (=NH)-NH₂)-Struktur. Die Guanidingruppe macht es unter physiologischen pH-Bedingungen hochgradig alkalisch, und diese besondere Struktur verleiht ihm einzigartige chemische Eigenschaften und vielfältige physiologische Funktionen, und es kann an einer Vielzahl wichtiger biochemischer Reaktionen teilnehmen.

III. Physikalische und chemische Eigenschaften

-Aussehen: weiße rhombische Kristalle oder monokline Flocken, geruchlos und bitter.

-Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser, schwach löslich in Ethanol, fast unlöslich in Ether. Durch seine gute Wasserlöslichkeit kann es besser am Stoffwechsel und anderen Aktivitäten in verschiedenen wässrigen Umgebungen in Organismen teilnehmen.

-Isoelektrischer Punkt: etwa 10,76. Am isoelektrischen Punkt ist seine Nettoladung gleich Null und seine Löslichkeit in der Lösung relativ gering. Zu diesem Zeitpunkt ist es am wahrscheinlichsten, dass es aus der Lösung ausfällt.

- Optische Drehung: Als Aminosäure vom L-Typ besitzt sie eine optische Rotation und kann planar polarisiertes Licht in einem bestimmten Winkel drehen. Dies ist auch eine der wichtigsten Grundlagen für ihre Unterscheidung vom D-Isomer.

IV. Quelle

-natürliche Quellen: Sie ist in verschiedenen natürlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukten, Bohnen usw. enthalten. Es ist eine semi-essentielle Aminosäure für den menschlichen Körper. Sie eignet sich für Säuglinge und Kleinkinder sowie für Menschen, die sich in einem Trauma befinden. Bei Menschen in besonderen physiologischen Zuständen, z. B. in der Genesungsphase nach einer Krankheit, kann die eigene Synthese den Bedarf oft nicht vollständig decken, so dass sie eine Ergänzung über die Nahrung benötigen.

-industrielle Produktionsquellen: Es kann durch mikrobielle Fermentation unter Verwendung spezifischer Mikrobenstämme (wie bestimmter gentechnisch veränderter Bakterien) in einem geeigneten Fermentationsmedium (das Kohlenstoffquellen, Stickstoffquellen, anorganische Salze und andere Inhaltsstoffe enthält) und unter Fermentationsbedingungen (geeignete Temperatur, pH-Wert, gelöster Sauerstoff usw.) hergestellt werden, wobei L-Arginin durch den Stoffwechselweg von Mikroorganismen synthetisiert wird. Außerdem sind Feintrennungs- und Reinigungsverfahren erforderlich, und Probleme wie die Trennung optischer Isomere müssen gelöst werden, um hochreine L-Arginin-Produkte zu erhalten, die den Anforderungen entsprechen.

V. Physiologische Funktionen

-Beteiligt sich an der Proteinsynthese: Es ist ein wichtiger Bestandteil der Proteinstruktur, spielt eine Schlüsselrolle beim Aufbau vieler biologischer Makromoleküle wie Proteine, Enzyme und Hormone und ist von großer Bedeutung für die Aufrechterhaltung der normalen physiologischen Struktur und Funktionen des menschlichen Körpers.

- Stickstoffmonoxid-Synthese: Es ist die Vorläufersubstanz für die Synthese von Stickstoffmonoxid (NO). Unter der Einwirkung der Stickstoffmonoxid-Synthase (NOS) im Körper ist das Guanidin-Stickstoffatom von L-Arginin an der Reaktion zur Bildung von Stickstoffmonoxid beteiligt. Stickstoffmonoxid ist ein wichtiges Signalmolekül, das viele physiologische Wirkungen hat, wie die Entspannung der Blutgefäße, die Regulierung des Blutdrucks, die Verbesserung der Blutzirkulation, die Stärkung der Immunfunktion, usw. So kann es beispielsweise dazu beitragen, die normale Spannung und Elastizität der Blutgefäße im Herz-Kreislauf-System aufrechtzuerhalten.

-Regulierung des Hormonhaushalts und des Stoffwechsels: Es spielt eine gewisse Rolle bei der Regulierung der Hormonausschüttung, z. B. bei der Regulierung der Ausschüttung von Hormonen wie Insulin, und spielt auch eine wichtige Rolle im Harnstoffzyklus des Körpers, indem es dazu beiträgt, Ammoniak im Körper in Harnstoff umzuwandeln und diesen aus dem Körper auszuscheiden. Es hält das Stickstoffgleichgewicht des Körpers aufrecht und sorgt für einen normalen Stoffwechsel.

VI. Anwendungsbereiche

-Lebensmittelindustrie: wird oft als Nahrungsergänzungsmittel in einigen Gesundheitsnahrungsmitteln, Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke usw. verwendet, um die für den menschlichen Körper notwendigen Aminosäuren zu ergänzen, insbesondere für Menschen, die Arginin ergänzen müssen, um besondere Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, wie z. B. Fitnessgruppen und ältere Menschen usw., trägt zur Verbesserung der körperlichen Fitness, zur Verbesserung der Immunität usw. bei.

-Pharmazeutischer Bereich: Es ist weit verbreitet und kann zur Herstellung einer Vielzahl von Aminosäureinfusionen verwendet werden, um den durch Krankheit, Operation usw. verursachten Aminosäuremangel des Körpers zu ergänzen, Bei der Behandlung bestimmter kardiovaskulärer Erkrankungen (wie Bluthochdruck, koronare Herzkrankheit usw.) hat es aufgrund seiner Fähigkeit, die Produktion von Stickstoffmonoxid zu fördern und die Gefäßfunktion zu verbessern, einen gewissen medizinischen Entwicklungswert; darüber hinaus wird es auch bei der Behandlung oder unterstützenden Behandlung von Lebererkrankungen, männlicher Unfruchtbarkeit und anderen Krankheiten eingesetzt, z. B. zur Verbesserung der Entgiftungsfunktion der Leber und zur Verbesserung der Spermienqualität usw.

- Kosmetischer Bereich: Als Zusatz zu einigen Hautpflegeprodukten wird es häufig verwendet, weil es die Blutzirkulation fördert, den Stoffwechsel der Hautzellen verbessert usw., zur Verbesserung des Ernährungszustands der Haut beiträgt, die Haut gesünder macht und das Auftreten von Falten und anderen Hautproblemen verringert. Es wird in kosmetischen Anti-Aging- und Reparaturprodukten verwendet.

VII. Qualitätsstandards und Prüfungen

- Verschiedene Länder und Regionen haben strenge Qualitätsstandards formuliert. Für verschiedene Verwendungszwecke (z. B. Lebensmittelqualität, pharmazeutische Qualität usw.) sind die Reinheit von L-Arginin, der Gehalt an Verunreinigungen (einschließlich Schwermetallen, anderen Aminosäureverunreinigungen usw.), die optische Rotation, mikrobielle Grenzwerte und andere Indikatoren klar definiert.

-Zu den gebräuchlichen Nachweismethoden gehören die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC), die den Gehalt und die Reinheit von L-Arginin in der Probe durch den Vergleich der Retentionszeit, der Peakfläche und anderer Parameter mit Standards genau bestimmt, sowie automatische Aminosäureanalysatoren, die mehrere Aminosäuren gleichzeitig analysieren und nachweisen, die spezifische Situation von L-Arginin in der Probe bequem und schnell bestimmen und sicherstellen können, dass seine Qualität den entsprechenden Standardanforderungen entspricht.