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Xilitol

  • Fórmula químicaC₅H₁₂O₅
  • Número CAS87-99-0
  • Peso molecular152,15 g/mol
  • AparienciaPolvo cristalino blanco
  • Punto de fusión92-96 °C
  • +86-531-69959201
  • [email protected]
  • No 12111,Jingshi Road, Distrito de Lixia, Ciudad de Jinan, Provincia de Shandong. R.P. China

Acerca de Xilitol

El xilitol es un compuesto orgánico originario de Finlandia. Es un edulcorante natural obtenido a partir de materias primas vegetales como el abedul, el roble, la mazorca de maíz y el bagazo de caña de azúcar.

I. Propiedades.

1. El dulzor es equivalente al de la sacarosa, pero las calorías son muy inferiores a las de ésta.

2. Es higroscópico y tiene un comportamiento higroscópico diferente según la humedad relativa, lo que hace que tenga un uso especial en algunos procesos alimentarios.

3. Tiene una gran estabilidad, no se descompone fácilmente con ácidos y álcalis, y no se altera fácilmente cuando se calienta.

II. Ámbitos de aplicación.

1. Industria alimentaria.

1.1 Chicle: El xilitol se utiliza mucho en los chicles. No es fermentado en sustancias ácidas por las bacterias de la cavidad bucal, lo que reduce el riesgo de caries dental.

1.2 Caramelos: Puede utilizarse para fabricar diversos caramelos, como caramelos duros, caramelos blandos, etc., que no sólo aportan dulzor sino que también reducen las calorías.

1.3 Alimentos horneados: Puede utilizarse para elaborar pan, pasteles, etc., sustituyendo parcialmente a la sacarosa y reduciendo las calorías del producto.

2. Ámbito farmacéutico.

2.1 Se utiliza como excipiente en determinados preparados farmacéuticos, como pastillas, líquidos orales, etc., para mejorar el sabor y también desempeña un cierto papel sanitario.

2.2 Se utiliza en alimentos especiales para diabéticos porque el xilitol no necesita insulina para participar en el metabolismo y no provoca un aumento del azúcar en sangre.

III. Efectos sobre la salud.

Beneficios para los dientes: Como las bacterias de la boca no pueden utilizar el xilitol, puede reducir la aparición de caries. Además, estimula la secreción de saliva y elimina las bacterias de la boca, protegiendo aún más la salud dental.

Efectos sobre el azúcar en sangre: El xilitol tiene un efecto bajo sobre el azúcar en sangre y es adecuado para los diabéticos. Sin embargo, los diabéticos también deben asegurarse de controlar la ingesta de alimentos que contengan xilitol para no perjudicar el control de la glucemia.

Efectos secundarios de un consumo excesivo: El consumo excesivo de xilitol puede provocar síntomas como diarrea y molestias gastrointestinales. Además, el proceso metabólico del xilitol en el cuerpo humano es diferente al de la glucosa. Un consumo excesivo puede sobrecargar el hígado y los riñones.

ESPECIFICACIÓN

Nombre del productoXilitol
ArtículosNorma de referenciaUSP /BP / FCC
AparienciaPolvo o cristales cristalinos, blancos o casi blancos
IdentificaciónAbsorción de infrarrojos
SolubilidadSe disuelve fácilmente en agua, ligeramente soluble en etanol
Ensayo98.5%-101.0%
Otro poliol (en base seca)≤ 1.0%
Reducir el azúcar≤ 0,2%
Punto de fusión92 °C - 96 °C
Agua≤ 0,5%
Residuos de ignición≤ 0,1%
Metales pesados≤ 5mg/kg
Arsénico≤ 0,5 mg/kg
Plomo≤ 0,5 mg/kg
Níquel≤ 1 mg/kg
Recuento total≤100 UFC/g
Coliformes<3MPN/g
Levaduras y moho≤100 UFC/g
ConclusiónConforme a la norma USP /BP / FCC.

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Soy fabricante de alimentos, ¿cómo puedo establecer una asociación con Saigao Nutri?

Póngase en contacto con nosotros a través de nuestro sitio web, y nuestro equipo de ventas estudiará con usted posibles oportunidades de cooperación.

¿Puede Saigao Nutri suministrar aditivos alimentarios a granel?

Sí, tenemos capacidad para satisfacer las necesidades de producción a gran escala y ofrecer una gama de aditivos alimentarios.

¿Cumplen los aditivos alimentarios de Saigao Nutri las normas internacionales?

Sí, todos nuestros productos cumplen estrictamente las normas internacionales de calidad y seguridad alimentaria.

¿Puedo obtener muestras de productos de Saigao Nutri?

Sí, estaremos encantados de proporcionarle muestras del producto para su prueba y evaluación.

¿En qué tipos de producción alimentaria pueden utilizarse los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

Nuestros aditivos alimentarios son adecuados para diversas producciones alimentarias, como repostería, bebidas, dulces y productos cárnicos.

¿Proporciona Saigao Nutri soluciones personalizadas de aditivos alimentarios?

Sí, nuestro equipo de I+D puede trabajar con usted para ofrecerle soluciones personalizadas de aditivos alimentarios para sus necesidades específicas.

¿Cuáles son las ventajas de los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

Nuestros aditivos alimentarios son reconocidos por su rendimiento superior, su calidad constante y sus métodos de producción sostenibles.

¿Cuál es el precio de los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

Nuestros precios varían en función del tipo de producto y la cantidad adquirida. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para obtener un presupuesto detallado.

¿Dónde puedo consultar las especificaciones y fichas técnicas de los productos de Saigao Nutri?

Puede consultar las especificaciones detalladas y las fichas técnicas de todos nuestros productos en nuestro sitio web.

¿Pueden utilizarse sus productos en fórmulas ecológicas?

Algunos productos cumplen las normas ecológicas. Consulte las certificaciones específicas para sus necesidades.

¿Ofrecen asistencia técnica para la aplicación del producto?

Sí, nuestro equipo ofrece asesoramiento experto para garantizar un uso óptimo y el éxito de la formulación.

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  • Peso molecular152,15 g/mol
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  • Punto de fusión92-96 °C

detalle del producto

El xilitol es un compuesto orgánico originario de Finlandia. Es un edulcorante natural obtenido a partir de materias primas vegetales como el abedul, el roble, la mazorca de maíz y el bagazo de caña de azúcar.

I. Propiedades.

1. El dulzor es equivalente al de la sacarosa, pero las calorías son muy inferiores a las de ésta.

2. Es higroscópico y tiene un comportamiento higroscópico diferente según la humedad relativa, lo que hace que tenga un uso especial en algunos procesos alimentarios.

3. Tiene una gran estabilidad, no se descompone fácilmente con ácidos y álcalis, y no se altera fácilmente cuando se calienta.

II. Ámbitos de aplicación.

1. Industria alimentaria.

1.1 Chicle: El xilitol se utiliza mucho en los chicles. No es fermentado en sustancias ácidas por las bacterias de la cavidad bucal, lo que reduce el riesgo de caries dental.

1.2 Caramelos: Puede utilizarse para fabricar diversos caramelos, como caramelos duros, caramelos blandos, etc., que no sólo aportan dulzor sino que también reducen las calorías.

1.3 Alimentos horneados: Puede utilizarse para elaborar pan, pasteles, etc., sustituyendo parcialmente a la sacarosa y reduciendo las calorías del producto.

2. Ámbito farmacéutico.

2.1 Se utiliza como excipiente en determinados preparados farmacéuticos, como pastillas, líquidos orales, etc., para mejorar el sabor y también desempeña un cierto papel sanitario.

2.2 Se utiliza en alimentos especiales para diabéticos porque el xilitol no necesita insulina para participar en el metabolismo y no provoca un aumento del azúcar en sangre.

III. Efectos sobre la salud.

Beneficios para los dientes: Como las bacterias de la boca no pueden utilizar el xilitol, puede reducir la aparición de caries. Además, estimula la secreción de saliva y elimina las bacterias de la boca, protegiendo aún más la salud dental.

Efectos sobre el azúcar en sangre: El xilitol tiene un efecto bajo sobre el azúcar en sangre y es adecuado para los diabéticos. Sin embargo, los diabéticos también deben asegurarse de controlar la ingesta de alimentos que contengan xilitol para no perjudicar el control de la glucemia.

Efectos secundarios de un consumo excesivo: El consumo excesivo de xilitol puede provocar síntomas como diarrea y molestias gastrointestinales. Además, el proceso metabólico del xilitol en el cuerpo humano es diferente al de la glucosa. Un consumo excesivo puede sobrecargar el hígado y los riñones.

ESPECIFICACIÓN

Nombre del productoXilitol
ArtículosNorma de referenciaUSP /BP / FCC
AparienciaPolvo o cristales cristalinos, blancos o casi blancos
IdentificaciónAbsorción de infrarrojos
SolubilidadSe disuelve fácilmente en agua, ligeramente soluble en etanol
Ensayo98.5%-101.0%
Otro poliol (en base seca)≤ 1.0%
Reducir el azúcar≤ 0,2%
Punto de fusión92 °C - 96 °C
Agua≤ 0,5%
Residuos de ignición≤ 0,1%
Metales pesados≤ 5mg/kg
Arsénico≤ 0,5 mg/kg
Plomo≤ 0,5 mg/kg
Níquel≤ 1 mg/kg
Recuento total≤100 UFC/g
Coliformes<3MPN/g
Levaduras y moho≤100 UFC/g
ConclusiónConforme a la norma USP /BP / FCC.
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1. Soy fabricante de alimentos, ¿cómo puedo establecer una asociación con Saigao Nutri?

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Sí, todos nuestros productos cumplen estrictamente las normas internacionales de calidad y seguridad alimentaria.

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5. ¿En qué tipos de producción alimentaria pueden utilizarse los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

Nuestros aditivos alimentarios son adecuados para diversas producciones alimentarias, como repostería, bebidas, dulces y productos cárnicos.

6. ¿Proporciona Saigao Nutri soluciones personalizadas de aditivos alimentarios?

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7. ¿Cuáles son las ventajas de los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

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8. ¿Cuál es el precio de los aditivos alimentarios de Saigao Nutri?

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9. ¿Dónde puedo consultar las especificaciones y fichas técnicas de los productos de Saigao Nutri?

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