Was bewirkt ein Präbiotikum?

Einfach ausgedrückt, fungiert ein Präbiotikum als spezielle Nahrungsquelle für die gesunden Bakterien, die bereits in Ihrem Darm leben. Im Gegensatz zu Probiotika, bei denen es sich um lebende nützliche Bakterien handelt, sind Präbiotika Arten von Ballaststoffen (meist Kohlenhydrate), die der menschliche Körper nicht verdauen kann. Stattdessen gelangen sie unversehrt durch Ihr Verdauungssystem in den Dickdarm, wo sie fermentiert werden. Dieser Fermentationsprozess stimuliert das Wachstum und die Aktivität der guten Bakterien (wie Bifidobakterien und Laktobazillen). Stellen Sie sich Ihr Darmmikrobiom wie einen Garten vor: Wenn Probiotika die "Samen" oder "Pflanzen" sind, dann sind Präbiotika der "Dünger", der dafür sorgt, dass diese Pflanzen überleben und gedeihen. Indem sie Ihre guten Bakterien füttern, helfen Präbiotika bei der Produktion kurzkettiger Fettsäuren (SCFAs), die für die Stärkung der Darmbarriere, die Verringerung von Entzündungen, die Regulierung des Stuhlgangs und sogar die Unterstützung der Funktion des Immunsystems entscheidend sind.

Fantastisches Treiben von Fasern

Um wirklich zu verstehen, was ein Präbiotikum bewirkt, müssen wir seine einzigartige Reise durch den Körper betrachten.

Das Besondere an Präbiotika ist, dass sie der Verdauung "widerstehen". Während der Körper Enzyme ausschüttet, um den größten Teil der Nahrung im Magen und Dünndarm aufzuspalten, fehlen uns die spezifischen Enzyme, die für den Abbau der präbiotischen Ballaststoffe benötigt werden.

Da sie im oberen Teil des Verdauungstrakts nicht resorbiert werden, erreichen diese Fasern den Dickdarm unversehrt. Diese "sichere Passage" ist äußerst wichtig. Es sorgt dafür, dass der Brennstoff genau an das Basislager geliefert wird, wo sich Ihr Darmmikrobiom konzentriert.

Einmal im Dickdarm angekommen, geht der Prozess vom einfachen Transport zur biologischen Aktivierung über.

Fermentationsprozess: Fütterung guter Bakterien

Wenn diese intakten Fasern den Dickdarm erreichen, setzen sie einen entscheidenden Stoffwechselprozess in Gang, die Fermentation. Dies ist die zentrale Antwort auf die biologische Rolle der Präbiotika.

Die guten Bakterien, die in Ihrem Darm leben - vor allem Stämme wie Bifidobakterien und Laktobazillen - sind in der Lage, diese Fasern abzubauen. Durch die Fermentierung dieser Fasern stimulieren Präbiotika effektiv das Wachstum und die Aktivität bestimmter Bakteriengemeinschaften.

Dieser Prozess der "selektiven Fütterung" ist wichtig, weil er genau auf die nützlichen Mikroben abzielt und nicht auf die schädlichen, was dazu beiträgt, das Gleichgewicht des internen Ökosystems zu erhalten.

Unterscheidung zwischen Präbiotika und Probiotika

Das Verwirrendste auf dem Gebiet der Darmgesundheit ist der Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika. Um ehrlich zu sein, ist der Vergleich mit dem Garten oft die verständlichste Erklärung:

Probiotika sind "Samen" oder "Pflanzen": Es sind die lebenden Bakterien selbst. Sie aufzufüllen ist wie neue Blumen im Garten zu pflanzen.

Präbiotika sind "Dünger": der Treibstoff, der es den vorhandenen Pflanzen (Bakterien) ermöglicht, stark zu wachsen und sich auszubreiten.

Ohne den "Dünger", den die Präbiotika liefern, haben es diese "Samen" (Probiotika) möglicherweise schwer, zu überleben oder sich dauerhaft im Darm anzusiedeln. Die Rolle der Präbiotika besteht also darin, die Nachhaltigkeit der Mikrobiota zu gewährleisten, indem sie ein Umfeld schaffen, das das langfristige Gedeihen der guten Bakterien begünstigt.

Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs)

Das wichtigste Ergebnis des Fermentationsprozesses ist die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs). Auf die Frage "Was bewirken Präbiotika?" könnte die Produktion von SCFAs die Antwort sein, die den größten Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit hat.

Diese Nebenprodukte des Stoffwechsels erfüllen mehrere der eingangs erwähnten Schlüsselfunktionen:

Stärkung der Darmbarriere

SCFAs sind eine wichtige Energiequelle für Dickdarmzellen. Indem sie diese Zellen mit Energie versorgen, tragen Präbiotika zur Stärkung der physischen Barriere des Darms bei. Eine starke Darmbarriere ist wichtig, um zu verhindern, dass schädliche Substanzen aus dem Darm in den Blutkreislauf gelangen (auch bekannt als intestinales Leck).

Verringerung der Entzündung

Die Fermentierung von Präbiotika trägt zur Regulierung der Entzündungsreaktion bei. SCFAs haben entzündungshemmende Eigenschaften und können die Darmschleimhaut beruhigen, was aus klinischer Sicht dazu beitragen kann, das Risiko einer chronischen Entzündung im Verdauungstrakt zu verringern.

Regulierung der Defäkation

Präbiotika spielen eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Regelmäßigkeit, indem sie über den Ballaststoffgehalt das Darmmilieu und das Stuhlvolumen beeinflussen. Sie tragen zur Regulierung des Stuhlgangs bei und machen den gesamten Verdauungsprozess angenehmer.

Unterstützt die Funktion des Immunsystems

Schließlich sollte man nicht vergessen, dass ein großer Teil des körpereigenen Immunsystems im Darm angesiedelt ist. Indem sie gute Bakterien füttern und die Darmbarriere durch SCFAs stärken, unterstützen Präbiotika indirekt die Immunfunktion und helfen dem Körper, sich effektiver gegen Krankheitserreger zu wehren.

Medizinischer Haftungsausschluss

Haftungsausschluss: Die in diesem Artikel enthaltenen Informationen dienen nur zu Informationszwecken und sind nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht. Wenn Sie Fragen zu einem medizinischen Zustand oder einer Ernährungsumstellung haben, wenden Sie sich immer an Ihren Arzt oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleister. Vernachlässigen Sie keine professionelle medizinische Beratung und zögern Sie nicht, einen Arzt aufzusuchen, nur weil Sie etwas auf dieser Website gelesen haben.

Quellen

Carlson, J. L., Erickson, J. M., Lloyd, B. B., & Slavin, J. L. (2018). Health Effects and Sources of Prebiotic Dietary Fiber. Current Developments in Nutrition, 2(3). Available at: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6041804/
Gibson, G. R., et al. (2017). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 14, 491-502. Verfügbar unter: https://www.nature.com/articles/nrgastro.2017.75

Autorin: Sarah Mitchell

Hallo, ich bin eine zertifizierte Ernährungsberaterin und Gesundheitsjournalistin, die sich auf die Wissenschaft des Darmmikrobioms spezialisiert hat. Meine Leidenschaft ist es, die Kluft zwischen komplexer medizinischer Forschung und Ihrer täglichen Ernährung zu überbrücken. Ich hoffe, dass ich Ihnen helfen kann zu verstehen, wie einfache Ernährungsumstellungen - wie das Verständnis was ein Präbiotikum bewirkt-kann als "Dünger" für ein gesünderes, glücklicheres Leben dienen. Ich verlasse mich auf von Experten begutachtete Forschung, um Ihnen genaue, umsetzbare Gesundheitsratschläge zu geben.