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Einzelheiten zum Produkt

Über die Fructo-Oligosaccharid-Pulver(95%)

Fructooligosaccharid 95-Pulver bezieht sich in der Regel auf ein pulverförmiges Produkt mit einem Fructooligosaccharidgehalt von 95%. Hier sind einige Informationen darüber:

I. Grundlegende Informationen.

1. Inhaltsstoffe: Der Hauptbestandteil ist Fructooligosaccharid, das auch eine kleine Menge Saccharose, Fructose, Glucose und andere Verunreinigungen enthalten kann4.

2. Aussehen: weißes oder leicht gelbes amorphes Pulver (die Teilchen sind weiße oder leicht gelbe amorphe Teilchen).

3. Süße: Die Süße ist 0,3-0,6 mal so hoch wie die von Saccharose. Die Süße ist weich und erfrischend, mit dem Duft von Fructooligosaccharid und keinem besonderen Geruch.

II. Anwendungsbereiche.

1. Lebensmittelindustrie.

1.1 Molkereiprodukte: Als Zusatz zu fermentierten Milchprodukten (z. B. Joghurt) und nicht fermentierten Milchprodukten (z. B. Rohmilch, Milchpulver usw.) kann FOS 95-Pulver einen Teil der Saccharose ersetzen, die Vermehrung von Bifidobakterien fördern und den Geschmack und die Stabilität des Produkts verbessern. Beispielsweise kann die Zugabe von Fructo-Oligosaccharid-95-Pulver zu Joghurt nicht nur die Süße erhöhen, sondern auch das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern.

1.2 Getreidehaltige Lebensmittel: Die Zugabe von Fructo-Oligosaccharid-95-Pulver zu Backwaren wie Brot und Keksen kann die Farbe des Produkts verbessern, die Sprödigkeit verbessern, das Aufgehen erleichtern und auch feuchtigkeitsspendende Wirkungen erzielen, den Stärkeabbau verzögern und die Haltbarkeit verlängern.

1.3 Süßigkeiten und Getränke: Als zucker- und kalorienarmes, unverdauliches Süßungsmittel wird Fructo-Oligosaccharid-95-Pulver Süßigkeiten, Gelee, Schokolade und anderen süßen Produkten sowie Getränken mit Fruchtgeschmack und Teegetränken zugesetzt, um ihnen eine gewisse Süße zu verleihen und gleichzeitig eine gewisse Süße zu erhalten. Es kann den Geschmack verbessern und das Produkt geschmeidiger und erfrischender machen.

1.4 Alkoholische Getränke: Der Zusatz von Fructo-Oligosaccharid 95-Pulver zu alkoholischen Produkten kann den Geschmack von Wein verbessern und ihn milder und erfrischender machen.

2. Industrie der Gesundheitsprodukte.

Fructooligosaccharid 95 Pulver kann als Präbiotikum zur Herstellung verschiedener Gesundheitsprodukte verwendet werden, die die Darmfunktion regulieren und die Darmflora verbessern.

III. Vorteile.

1. Regulierung der Darmflora: FOS 95-Pulver kann das Wachstum und die Vermehrung von nützlichen Bakterien wie Bifidobakterien erheblich fördern, das Wachstum von schädlichen Bakterien hemmen, das Gleichgewicht der Darmmikroökologie aufrechterhalten, die Darmgesundheit verbessern, Verstopfung, Durchfall und andere Darmerkrankungen verhindern und lindern.

2. Wenig Kalorien: Der Kalorienwert ist sehr niedrig, geeignet für Menschen, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren müssen, wie z.B. Menschen, die abnehmen wollen, Diabetiker, etc.

3. Sie haben hohe Stabilitäten: Die Stabilität unter sauren Bedingungen ist besser als die von Saccharose, darüber hinaus hat es eine gute Stabilität in einem breiten pH-Bereich und ist für eine Vielzahl von Lebensmittelverarbeitungsbedingungen geeignet.

4. Gute feuchtigkeitsspendende Eigenschaften: FOS 95-Pulver hat gute feuchtigkeitsspendende Eigenschaften, die Lebensmittel auf einem bestimmten Feuchtigkeitsniveau halten, die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und den Geschmack und die Konsistenz von Lebensmitteln verbessern können.

SPEZIFIKATION VON FRUCO-OLIGOSACCHARID