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Einzelheiten zum Produkt

Über die Galactooligosaccharid 57 flüssig

Galactooligosaccharid 57 flüssig bezieht sich in der Regel auf ein flüssiges Produkt mit einem Galactooligosaccharid-Gehalt von 57%. Hier sind einige wichtige Informationen darüber:

1. Grundlegende Informationen.

Quelle und Inhaltsstoffe: Im Allgemeinen wird Laktose als Rohstoff verwendet und durch die Einwirkung von β-Galaktosidase gewonnen, die ein Gemisch von Oligosacchariden ist, in dem Galaktosemoleküle mit den Galaktosegruppen in Laktosemolekülen verbunden sind.

Der Hauptbestandteil ist Galactooligosaccharid und kann auch eine geringe Menge an Laktose, Wasser und anderen Spurenverunreinigungen enthalten.

Eigenschaften: Normalerweise in flüssigem Zustand, kann eine gewisse Viskosität haben, die Farbe ist im Allgemeinen farblos oder leicht gelb.

II. Funktionelle Merkmale.

1. Vorteile für die Gesundheit des Darms.

1.1 Vermehrung von Nutzbakterien.

Galacto-Oligosaccharid kann selektiv das Wachstum und die Vermehrung von nützlichen Bakterien wie Bifidobacterium und Lactobacillus im Darm stimulieren, so dass die nützlichen Bakterien die dominierende Darmflora werden, das Gleichgewicht der Magen-Darm-Flora regulieren und die Darmfunktion verbessern. Tao-Funktion.

1.2 Förderung der Darmperistaltik.

Bifidobacterium fermentiert Galacto-Oligosaccharide und produziert kurzkettige Fettsäuren wie Essigsäure und Milchsäure, die die Darmperistaltik fördern und die Darmmotilität verbessern können, so dass schädliche Substanzen rechtzeitig aus dem menschlichen Körper ausgeschieden werden können, was zur Vorbeugung und Linderung von Verstopfung beiträgt.

1.3 Bildung der Darmbarriere.

Das saure Milieu im Darm, das durch Galacto-Oligosaccharid gebildet wird, kann nicht nur die Zahl der nützlichen Bakterien erhöhen, schädliche Bakterien hemmen und die Produktion von Toxinen verringern, sondern auch Verstopfung verhindern, indem es seine eigenen wasserbindenden Eigenschaften nutzt, um eine Barriere an der Darmwand zu bilden, die die Aufnahme von Toxinen in den Blutkreislauf verhindert und die kardiovaskuläre Gesundheit erhält.

• Andere Auswirkungen auf die Gesundheit.
  • Niedrige Energieeigenschaften: Der menschliche Körper verfügt nicht über das Enzym zur Hydrolyse von Oligosacchariden und kann Galacto-Oligosaccharide nicht verdauen. Daher erzeugt es kaum Wärme und Energie für den menschlichen Körper und ist für Menschen geeignet, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren müssen.
  • Vorbeugung von Zahnkaries: Galacto-Oligosaccharid wird weder von Streptokokken in der Mundhöhle verwertet noch von oralen Enzymen abgebaut und hat die Funktion, Zahnkaries zu verhindern.
  • Verstärkung der Immunität: Galakto-Oligosaccharid wird im menschlichen Magen-Darm-Trakt nicht verdaut und absorbiert, sondern gelangt direkt in den Dickdarm, wo es von Bifidobakterien und anderen Bakterien genutzt wird. Die Darmmikrobiota, die aus nützlichen Bakterien besteht, wirkt als Antigenstimulus und fördert die Entwicklung und Reifung des Immunsystems, wodurch der Körper eine Resistenz gegen viele pathogene Bakterien und deren toxische Produkte erwerben kann.

III. Anwendungsbereiche. 

1. Lebensmittelindustrie.

Säuglingsnahrung: Galacto-Oligosaccharide werden häufig als Nährstoffverstärker in Säuglingsanfangsnahrung, Säuglingsanfangsnahrung für ältere Säuglinge und Kleinkinder sowie in Getreidebeilagen für Säuglinge und Kleinkinder zugesetzt, um die Darmgesundheit und Nährstoffaufnahme bei Säuglingen und Kleinkindern zu fördern. Der Nährwert und die Entwicklung von Säuglingen und Kleinkindern sind von großer Bedeutung. 

Molkereiprodukte: GOS kann Molkereiprodukten wie Joghurt und Milch zugesetzt werden, um den Geschmack und den Nährwert der Produkte zu verbessern und ihre Attraktivität für die Verbraucher zu erhöhen.

Gebackene Lebensmittel: Galacto-Oligosaccharid wird in Backwaren wie Brot und Kuchen verwendet, um deren Geschmack, Textur und Farbe zu verbessern, und sein Nährwert geht nicht verloren, wenn es bei hohen Temperaturen erhitzt wird; außerdem kann es, da es energiearm und unverdaulich ist, das Auftreten von Fettleibigkeit verringern.

Süßigkeiten: Als funktioneller Süßstoff, der bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet wird, kann er nicht nur für eine gewisse Süße sorgen, sondern hat auch die Funktion eines Präbiotikums.

• Industrie für Gesundheitsprodukte. 

Es kann für die Entwicklung verschiedener Ernährungs- und Gesundheitsprodukte verwendet werden, z. B. für Gesundheitsprodukte, die die Darmfunktion regulieren, das Immunsystem stärken usw.

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