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La fibre de manioc soluble biologique de Sgnutri offre 90% une teneur élevée en fibres alimentaires et un indice glycémique très bas, ce qui est parfait pour répondre aux exigences des formules alimentaires en matière d'étiquetage propre et de réduction de la teneur en sucre. Sgnutri est le fabricant source, excluant les intermédiaires, fournissant des achats en volume et des prix départ-usine hautement compétitifs et des services de livraison rapide à l'échelle mondiale.
Il s'agit de la première sorte de fibre alimentaire hydrosoluble extraite du manioc naturel. En tant que prébiotique et substitut du sucre, il est largement ajouté dans les pâtisseries, les boissons et les bonbons mous pour améliorer la texture et réduire considérablement les calories.
Par rapport à l'inuline traditionnelle, l'inuline a une excellente tolérance digestive, le processus de fermentation se fait en douceur, une forte addition ne provoque pas de flatulences, ce qui convient parfaitement aux besoins en substituts de repas riches en fibres.
Excellente résistance à la chaleur et à l'acide, dans les pâtisseries à haute température ou dans les boissons à faible teneur en acide, il n'est pas facile de les dégrader, de maintenir un taux élevé de rétention des fibres et d'allonger efficacement la durée de conservation.
solubilité dans l'eau de plus de 99%, peut être rapidement dissous à température ambiante, la solution est claire et transparente sans précipitation, très appropriée pour la recherche et le développement d'une eau fonctionnelle transparente de haute qualité.
La saveur pure et neutre ne masque pas la saveur originale de l'essence principale, ce qui réduit considérablement la difficulté de l'aromatisation pour le formulateur.
Dans le développement de bonbons mous sans sucre et de barres protéinées, il peut efficacement retenir l'eau, fournir une sensation de mastication idéale et un effet anti-cristallin, et empêcher le produit de durcir pendant la durée de conservation.
Extraite du manioc naturel sans OGM, sans résidus chimiques et sans gluten, elle répond aux normes mondiales de labellisation propre, ce qui permet aux marques d'obtenir facilement des allégations de fibres alimentaires élevées.
| Métriques d'attributs | Spécifications |
| Nom du produit | Fibre de manioc soluble biologique |
| Source des matières premières | Manioc naturel sans OGM |
| Apparence | Poudre blanche à jaune pâle |
| Teneur en fibres alimentaires | ≥ 90.0% |
| glucides | ≤ 10.0% |
| Teneur en eau | ≤ 5.0% |
| Limitation du pH | 4,0 à 6,0 |
| Soluble dans l'eau | ≥ 99.0% |
| Valeur énergétique | Environ 1 kcal par gramme |
| Restrictions concernant les métaux lourds | Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire |
| Durée de conservation | 24 mois |
Comparée à la fibre de maïs soluble courante sur le marché, la fibre de manioc soluble biologique de Sgnutri est fabriquée à partir de manioc naturel, ce qui permet d'obtenir un label propre supérieur. Elle est extrêmement neutre en goût, totalement exempte du léger goût divers souvent apporté par la fibre de maïs, ce qui permet aux formulateurs de présenter le goût original pur du produit sans utiliser d'agents masquants supplémentaires lors du développement de yaourts à base de plantes ou de boissons sans sucre haut de gamme. En outre, la structure moléculaire ramifiée de la fibre de manioc soluble Sgnutri organic lui confère un excellent pouvoir de formation de gel et de rétention d'humidité, qui dépasse de loin l'inuline ordinaire dans les applications de pâtisserie et de gélification. Son seuil de tolérance à la digestion est extrêmement élevé et la fermentation dans le gros intestin est extrêmement douce, ce qui surmonte complètement la faiblesse fatale des fibres prébiotiques traditionnelles qui peuvent facilement provoquer des ballonnements chez le consommateur lorsqu'elles sont utilisées à fortes doses. Il s'agit d'une alternative idéale pour la prochaine génération d'aliments riches en fibres.
Pour remédier au fait que l'eau fonctionnelle est facilement trouble et précipitée après l'ajout de fibres, il offre une transparence extrêmement élevée et une solubilité totale dans l'eau afin de garantir que le produit a une excellente texture claire.
Étant donné que les barres de substitution perdent de l'eau et deviennent dures et sèches pendant leur durée de conservation, la forte structure de blocage de l'eau et d'hydratation est utilisée pour prolonger considérablement la période de mastication douce du produit.
Compte tenu du problème de flatulence causé par l'ajout excessif de prébiotiques traditionnels, le mécanisme de fermentation douce est adopté pour améliorer considérablement la tolérance digestive et l'expérience alimentaire des consommateurs.
Ce produit est extrêmement pauvre en calories et ne participe pas au métabolisme du sucre dans l'intestin grêle, et ne provoque pas de fortes fluctuations de la glycémie. Il convient parfaitement comme base pour les en-cas cétogènes et les substituts de repas à teneur réduite en graisses, afin de répondre aux besoins quotidiens de satiété des consommateurs dont la consommation de sucre est contrôlée.
En tant que premier prébiotique végétal de haute qualité, il nourrit avec précision la flore bénéfique de l'intestin. Ses caractéristiques de fermentation douce permettent aux personnes ayant des intestins et un estomac sensibles d'absorber suffisamment de fibres alimentaires et de protéger la microécologie sans souffrir de flatulences.
extrait du manioc naturel sans OGM, sans synthèse chimique et sans allergène de gluten. Ses caractéristiques de pureté et de sécurité répondent parfaitement aux exigences strictes des familles maternelles et infantiles en matière de normes de sécurité extrêmement élevées pour les en-cas sains.
Dans les produits laitiers végétariens tels que le lait d'avoine et le yaourt végétal, il peut apporter un goût dense similaire à la matière grasse du lait et compenser le manque de fibres alimentaires dans le lait végétal. Il s'agit d'un produit purement végétarien et respectueux de l'environnement. Source idéale de complément nutritionnel.
Dans la boisson solide ou la poudre prête à l'emploi, elle est directement introduite dans le mélangeur en proportion avec d'autres matières premières en poudre sèche afin de la mélanger de manière homogène, et sa très faible hygroscopicité garantit l'absence de prise en masse tout au long du processus.
Lors de la préparation de boissons liquides, la poudre est lentement versée dans de l'eau pure à température ambiante et complétée par une légère agitation, et un liquide transparent et clair entièrement soluble peut être obtenu en trois minutes.
Lors de la fabrication de bonbons mous sans sucre, il peut directement remplacer le sirop traditionnel dans des proportions égales pour la cuisson à haute température, et son excellente résistance à la chaleur garantit une viscosité stable et l'absence de dégradation thermique.
Dans le cas des crèmes glacées ou des yaourts à base de plantes, l'ajout d'un homogénéisateur à cisaillement en même temps que le composant gras peut améliorer de manière significative la stabilité de l'émulsion et l'onctuosité de la suspension.
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La fibre de manioc soluble biologique de Sgnutri offre 90% une teneur élevée en fibres alimentaires et un indice glycémique très bas, ce qui est parfait pour répondre aux exigences des formules alimentaires en matière d'étiquetage propre et de réduction de la teneur en sucre. Sgnutri est le fabricant source, excluant les intermédiaires, fournissant des achats en volume et des prix départ-usine hautement compétitifs et des services de livraison rapide à l'échelle mondiale.
≥ 90%
Contenu
100% entièrement soluble
Solubilité
poudre blanche
Apparence
Par rapport à l'inuline traditionnelle, l'inuline a une excellente tolérance digestive, le processus de fermentation se fait en douceur, une forte addition ne provoque pas de flatulences, ce qui convient parfaitement aux besoins en substituts de repas riches en fibres.
Excellente résistance à la chaleur et à l'acide, dans les pâtisseries à haute température ou dans les boissons à faible teneur en acide, il n'est pas facile de les dégrader, de maintenir un taux élevé de rétention des fibres et d'allonger efficacement la durée de conservation.
solubilité dans l'eau de plus de 99%, peut être rapidement dissous à température ambiante, la solution est claire et transparente sans précipitation, très appropriée pour la recherche et le développement d'une eau fonctionnelle transparente de haute qualité.
La saveur pure et neutre ne masque pas la saveur originale de l'essence principale, ce qui réduit considérablement la difficulté de l'aromatisation pour le formulateur.
Dans le développement de bonbons mous sans sucre et de barres protéinées, il peut efficacement retenir l'eau, fournir une sensation de mastication idéale et un effet anti-cristallin, et empêcher le produit de durcir pendant la durée de conservation.
Extraite du manioc naturel sans OGM, sans résidus chimiques et sans gluten, elle répond aux normes mondiales de labellisation propre, ce qui permet aux marques d'obtenir facilement des allégations de fibres alimentaires élevées.
| Métriques d'attributs | Spécifications |
| Nom du produit | Fibre de manioc soluble biologique |
| Source des matières premières | Manioc naturel sans OGM |
| Apparence | Poudre blanche à jaune pâle |
| Teneur en fibres alimentaires | ≥ 90.0% |
| glucides | ≤ 10.0% |
| Teneur en eau | ≤ 5.0% |
| Limitation du pH | 4,0 à 6,0 |
| Soluble dans l'eau | ≥ 99.0% |
| Valeur énergétique | Environ 1 kcal par gramme |
| Restrictions concernant les métaux lourds | Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire |
| Durée de conservation | 24 mois |
Pour remédier au fait que l'eau fonctionnelle est facilement trouble et précipitée après l'ajout de fibres, il offre une transparence extrêmement élevée et une solubilité totale dans l'eau afin de garantir que le produit a une excellente texture claire.
Étant donné que les barres de substitution perdent de l'eau et deviennent dures et sèches pendant leur durée de conservation, la forte structure de blocage de l'eau et d'hydratation est utilisée pour prolonger considérablement la période de mastication douce du produit.
Compte tenu du problème de flatulence causé par l'ajout excessif de prébiotiques traditionnels, le mécanisme de fermentation douce est adopté pour améliorer considérablement la tolérance digestive et l'expérience alimentaire des consommateurs.
Ce produit est extrêmement pauvre en calories et ne participe pas au métabolisme du sucre dans l'intestin grêle, et ne provoque pas de fortes fluctuations de la glycémie. Il convient parfaitement comme base pour les en-cas cétogènes et les substituts de repas à teneur réduite en graisses, afin de répondre aux besoins quotidiens de satiété des consommateurs dont la consommation de sucre est contrôlée.
En tant que premier prébiotique végétal de haute qualité, il nourrit avec précision la flore bénéfique de l'intestin. Ses caractéristiques de fermentation douce permettent aux personnes ayant des intestins et un estomac sensibles d'absorber suffisamment de fibres alimentaires et de protéger la microécologie sans souffrir de flatulences.
extrait du manioc naturel sans OGM, sans synthèse chimique et sans allergène de gluten. Ses caractéristiques de pureté et de sécurité répondent parfaitement aux exigences strictes des familles maternelles et infantiles en matière de normes de sécurité extrêmement élevées pour les en-cas sains.
Dans les produits laitiers végétariens tels que le lait d'avoine et le yaourt végétal, il peut apporter un goût dense similaire à la matière grasse du lait et compenser le manque de fibres alimentaires dans le lait végétal. Il s'agit d'un produit purement végétarien et respectueux de l'environnement. Source idéale de complément nutritionnel.
Dans la boisson solide ou la poudre prête à l'emploi, elle est directement introduite dans le mélangeur en proportion avec d'autres matières premières en poudre sèche afin de la mélanger de manière homogène, et sa très faible hygroscopicité garantit l'absence de prise en masse tout au long du processus.
Lors de la préparation de boissons liquides, la poudre est lentement versée dans de l'eau pure à température ambiante et complétée par une légère agitation, et un liquide transparent et clair entièrement soluble peut être obtenu en trois minutes.
Lors de la fabrication de bonbons mous sans sucre, il peut directement remplacer le sirop traditionnel dans des proportions égales pour la cuisson à haute température, et son excellente résistance à la chaleur garantit une viscosité stable et l'absence de dégradation thermique.
Dans le cas des crèmes glacées ou des yaourts à base de plantes, l'ajout d'un homogénéisateur à cisaillement en même temps que le composant gras peut améliorer de manière significative la stabilité de l'émulsion et l'onctuosité de la suspension.
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