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Détails du produit

À propos de la Fructo-oligosaccharide (FOS)

I. Composition et propriétés.

Le fructo-oligosaccharide est un ingrédient actif naturel dont le pouvoir sucrant est 0,3 à 0,6 fois supérieur à celui du saccharose. Il possède les propriétés suivantes :

1. Il n'est pas facilement digéré et absorbé par le corps humain. Il peut pénétrer directement dans le gros intestin et être ciblé par les bactéries bénéfiques de l'intestin pour favoriser la croissance et la prolifération des bactéries bénéfiques et réguler l'équilibre de la flore intestinale.

2. Il présente un certain degré de douceur, mais il est peu calorique, ce qui le rend adapté aux personnes qui doivent contrôler leur apport calorique.

3. Il est très soluble dans l'eau et facile à utiliser dans la transformation des aliments.

II. Efficacité et fonctions.

1. Améliorer la fonction intestinale : Les fructooligosaccharides peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, augmenter le volume des selles et prévenir et soulager la constipation. Parallèlement, ils peuvent également inhiber la croissance des bactéries nocives, réduire la production de toxines intestinales et préserver la santé intestinale.

2. Renforcer l'immunité : En favorisant la croissance des bactéries bénéfiques, il renforce la fonction de barrière de la muqueuse intestinale et améliore l'immunité de l'organisme.

3. Réduire les lipides et le sucre dans le sang : Les fructooligosaccharides peuvent affecter le métabolisme des lipides et des sucres, réduire les taux de cholestérol et de triglycérides sériques et jouer un certain rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Parallèlement, ils peuvent également retarder l'absorption du glucose et réduire les pics de glycémie.

4. Favoriser l'absorption du calcium et d'autres minéraux : Les acides gras à chaîne courte produits par la fermentation des fructooligosaccharides dans l'intestin peuvent abaisser le pH intestinal, augmenter la solubilité du calcium, du magnésium et d'autres minéraux et favoriser leur absorption.

III. Domaines d'application.

1. Industrie alimentaire : Les fructooligosaccharides peuvent être utilisés dans les produits laitiers, les boissons, les produits de boulangerie, les bonbons et d'autres produits comme édulcorants, sources de fibres et ingrédients fonctionnels. Par exemple, l'ajout de fructooligosaccharides au yaourt peut augmenter la viscosité et le goût du produit tout en améliorant les bienfaits du yaourt pour la santé.

2. Aliments de santé : souvent transformés en produits de santé et utilisés pour réguler la fonction intestinale, renforcer l'immunité, etc.

3. Domaine pharmaceutique : utilisé comme excipient dans certains médicaments, tels que les médicaments pour le traitement de la constipation et la régulation de la flore intestinale.

IV. Précautions d'emploi.

1. A consommer avec modération : Bien que les fructooligosaccharides présentent de nombreux avantages, ils ne doivent pas être consommés en excès. Une consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que des flatulences, des diarrhées, etc.

2. Groupes particuliers : Les personnes souffrant de maladies intestinales graves, de diabète, etc. doivent consulter un médecin ou un professionnel avant de consommer des fructooligosaccharides ou des produits contenant des fructooligosaccharides.

3. Conditions de stockage : Pour garantir la qualité et la stabilité du produit, celui-ci doit être stocké dans un endroit sec, frais et ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et de l'humidité.