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Le maltodestrine biologiche forniscono un supporto per l'essiccazione a spruzzo e una soluzione di addensamento ad alta solubilità e dalla consistenza neutra per i prodotti a marchio pulito. In qualità di azienda produttrice diretta, Sgnutri ha stabilito un sistema di tracciabilità completo, dalle aziende agricole biologiche ai prodotti finiti, eliminando l'aumento dei prezzi degli intermediari e fornendo ai clienti prezzi all'ingrosso più competitivi e una fornitura globale stabile.
Le maltodestrine organiche sono carboidrati ricavati dall'amido di mais organico mediante un processo di idrolisi enzimatica controllata, utilizzati principalmente per migliorare la consistenza degli alimenti, aumentarne il volume o come supporto per l'intrappolamento di ingredienti attivi.
Le materie prime sono selezionate da basi di mais biologiche certificate e il processo di produzione applica rigorosamente standard di solventi privi di sostanze chimiche, per garantire che i prodotti soddisfino pienamente i requisiti internazionali di conformità biologica e aiutino i clienti a superare rapidamente le verifiche di etichetta pulita.
il valore del glucosio equivalente viene stabilizzato in un intervallo prestabilito grazie alla tecnologia dell'idrolisi enzimatica di precisione, garantendo una viscosità costante e un effetto addensante nella produzione automatizzata e migliorando notevolmente la stabilità dei lotti dei prodotti finali.
Dopo aver ottimizzato il processo di essiccazione a spruzzo, la polvere può essere rapidamente diffusa e disciolta in acqua a 20 gradi Celsius senza grumi o pareti sospese, riducendo notevolmente i tempi di lavorazione del processo di miscelazione industriale.
L'uso di una tecnologia di filtrazione di precisione a più stadi e di scambio ionico rende il contenuto di metalli pesanti come il piombo e l'arsenico molto più basso rispetto allo standard industriale, fornendo un livello superiore di garanzia di sicurezza per gli alimenti biologici per lattanti.
Come vettore di ingredienti attivi, le sue eccellenti proprietà filmogene possono aumentare il tasso di incorporazione di aromi o sostanze nutritive a più di 90%, proteggendo efficacemente l'attività biologica degli ingredienti principali e prolungando la durata di conservazione.
il prodotto ha una dolcezza estremamente bassa e nessun odore di amido, può conservare perfettamente il sapore naturale del latte biologico in polvere o dell'estratto di erbe stesso, non interferisce con le prestazioni sensoriali della formula complessa.
| Progetto di analisi | Indicatori standard del settore | Dati misurati da Sgnutri |
| Aspetto | Polvere bianca o leggermente gialla | Polvere bianca a flusso libero |
| Glucosio equivalente (valore DE) | 10.0 - 15.0 / 15.0 - 20.0 | 11.2 / 18.5 |
| Contenuto di umidità | ≤ 6.0% | 4.8% |
| solfato di cenere | ≤ 0,5% | 0.22% |
| Valore di pH (soluzione 50%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| Reazione allo iodio | Non mostra il blu | Soddisfa gli standard |
| Conta batterica totale | ≤ 1000 ufc/g | < 100 ufc/g |
| batteri coliformi | Non rilevabile | Non rilevato |
Cercare una fonte di carboidrati ad alta sicurezza e a basso contenuto di metalli pesanti come riempitivo nel latte in polvere o negli alimenti complementari per garantire che i prodotti siano conformi alle severe normative sugli alimenti per l'infanzia.
Per sviluppare una polvere proteica o una colla energetica organica, è necessario disporre di una materia prima complessa a base di carbonio e acqua di alta qualità, in grado di fornire energia rapidamente e di non distruggere la dichiarazione “tutto organico”.
Utilizzate la maltodestrina biologica come supporto spray per oli essenziali o coloranti per migliorare la stabilità termica dell'aroma principale, mantenendo l'etichetta pulita.
bilanciare la consistenza e la sazietà nei frullati biologici sostitutivi del pasto e sostituire il normale amido chimicamente modificato grazie alle sue caratteristiche di rilascio energetico omogeneo, per soddisfare le esigenze del mercato salutistico di fascia alta.
Introdurre nel miscelatore la maltodestrina organica e le altre materie prime in polvere in proporzione. Si raccomanda un tempo di miscelazione non inferiore a 10 minuti per garantire una distribuzione uniforme.
aggiungere lentamente acqua calda a 40-60 gradi Celsius sotto continua agitazione, quindi procedere al successivo riempimento o alla lavorazione a spruzzo dopo che la soluzione è completamente chiarita.
Quando viene utilizzato come supporto per il materiale di base, si raccomanda che il rapporto tra destrina e sostanza attiva sia di 3 a 1 per ottenere il miglior effetto di incorporazione e la migliore barriera di protezione fisica.
Il prodotto deve essere conservato in un ambiente interno ventilato e asciutto. Si raccomanda di mantenere una temperatura inferiore a 25 gradi Celsius e di controllare l'umidità relativa entro 50% per evitare l'assorbimento di umidità.
certificato
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Le maltodestrine biologiche forniscono un supporto per l'essiccazione a spruzzo e una soluzione di addensamento ad alta solubilità e dalla consistenza neutra per i prodotti a marchio pulito. In qualità di azienda produttrice diretta, Sgnutri ha stabilito un sistema di tracciabilità completo, dalle aziende agricole biologiche ai prodotti finiti, eliminando l'aumento dei prezzi degli intermediari e fornendo ai clienti prezzi all'ingrosso più competitivi e una fornitura globale stabile.
Dal 10 al 20
Valore DE
Standard americano Standard europeo
Certificazione biologica
più di 99%
Solubilità
Le materie prime sono selezionate da basi di mais biologiche certificate e il processo di produzione applica rigorosamente standard di solventi privi di sostanze chimiche, per garantire che i prodotti soddisfino pienamente i requisiti internazionali di conformità biologica e aiutino i clienti a superare rapidamente le verifiche di etichetta pulita.
il valore del glucosio equivalente viene stabilizzato in un intervallo prestabilito grazie alla tecnologia dell'idrolisi enzimatica di precisione, garantendo una viscosità costante e un effetto addensante nella produzione automatizzata e migliorando notevolmente la stabilità dei lotti dei prodotti finali.
Dopo aver ottimizzato il processo di essiccazione a spruzzo, la polvere può essere rapidamente diffusa e disciolta in acqua a 20 gradi Celsius senza grumi o pareti sospese, riducendo notevolmente i tempi di lavorazione del processo di miscelazione industriale.
L'uso di una tecnologia di filtrazione di precisione a più stadi e di scambio ionico rende il contenuto di metalli pesanti come il piombo e l'arsenico molto più basso rispetto allo standard industriale, fornendo un livello superiore di garanzia di sicurezza per gli alimenti biologici per lattanti.
Come vettore di ingredienti attivi, le sue eccellenti proprietà filmogene possono aumentare il tasso di incorporazione di aromi o sostanze nutritive a più di 90%, proteggendo efficacemente l'attività biologica degli ingredienti principali e prolungando la durata di conservazione.
il prodotto ha una dolcezza estremamente bassa e nessun odore di amido, può conservare perfettamente il sapore naturale del latte biologico in polvere o dell'estratto di erbe stesso, non interferisce con le prestazioni sensoriali della formula complessa.
| Progetto di analisi | Indicatori standard del settore | Dati misurati da Sgnutri |
| Aspetto | Polvere bianca o leggermente gialla | Polvere bianca a flusso libero |
| Glucosio equivalente (valore DE) | 10.0 - 15.0 / 15.0 - 20.0 | 11.2 / 18.5 |
| Contenuto di umidità | ≤ 6.0% | 4.8% |
| solfato di cenere | ≤ 0,5% | 0.22% |
| Valore di pH (soluzione 50%) | 4.0 - 6.0 | 5.2 |
| Reazione allo iodio | Non mostra il blu | Soddisfa gli standard |
| Conta batterica totale | ≤ 1000 ufc/g | < 100 ufc/g |
| batteri coliformi | Non rilevabile | Non rilevato |
Cercare una fonte di carboidrati ad alta sicurezza e a basso contenuto di metalli pesanti come riempitivo nel latte in polvere o negli alimenti complementari per garantire che i prodotti siano conformi alle severe normative sugli alimenti per l'infanzia.
Per sviluppare una polvere proteica o una colla energetica organica, è necessario disporre di una materia prima complessa a base di carbonio e acqua di alta qualità, in grado di fornire energia rapidamente e di non distruggere la dichiarazione “tutto organico”.
Utilizzate la maltodestrina biologica come supporto spray per oli essenziali o coloranti per migliorare la stabilità termica dell'aroma principale, mantenendo l'etichetta pulita.
bilanciare la consistenza e la sazietà nei frullati biologici sostitutivi del pasto e sostituire il normale amido chimicamente modificato grazie alle sue caratteristiche di rilascio energetico omogeneo, per soddisfare le esigenze del mercato salutistico di fascia alta.
Introdurre nel miscelatore la maltodestrina organica e le altre materie prime in polvere in proporzione. Si raccomanda un tempo di miscelazione non inferiore a 10 minuti per garantire una distribuzione uniforme.
aggiungere lentamente acqua calda a 40-60 gradi Celsius sotto continua agitazione, quindi procedere al successivo riempimento o alla lavorazione a spruzzo dopo che la soluzione è completamente chiarita.
Quando viene utilizzato come supporto per il materiale di base, si raccomanda che il rapporto tra destrina e sostanza attiva sia di 3 a 1 per ottenere il miglior effetto di incorporazione e la migliore barriera di protezione fisica.
Il prodotto deve essere conservato in un ambiente interno ventilato e asciutto. Si raccomanda di mantenere una temperatura inferiore a 25 gradi Celsius e di controllare l'umidità relativa entro 50% per evitare l'assorbimento di umidità.
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