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Dettagli del prodotto
Informazioni sul Lattitolo monoidrato
Proprietà fisiche e chimiche
Dolcezza: La dolcezza è di circa 30%-40% di saccarosio, con un gusto delicato e senza retrogusto.
Calorie: le calorie sono circa la metà di quelle del saccarosio, in particolare 8,4kJ/g o 8,36kJ/g, ed è un dolcificante a basso contenuto calorico.
Solubilità: È molto solubile in acqua e leggermente solubile in etanolo. Il pH della soluzione acquosa di lattitolo 10% è pari a 4,5-8,5. La solubilità e la viscosità del lattitolo a temperatura ambiente sono simili a quelle del saccarosio, mentre la sua solubilità a bassa temperatura è inferiore a quella del saccarosio.
Stabilità: Ha una forte stabilità e può mantenere la sua stabilità in condizioni di acidità, alcali, luce e alta temperatura. Nella struttura molecolare non è presente alcun gruppo idrossile libero. È un alcool zuccherino non riducente e non può subire la reazione di Maillard e la reazione di degradazione enzimatica.
Metodo di preparazione: Il lattosio viene ricavato dal latte scremato, quindi filtrato dopo idrogenazione pressurizzata (100℃, 30%-40% lattosio liquido, 4MPa) sotto catalisi del nichel, quindi concentrato e cristallizzato dopo raffinazione con resina a scambio ionico e carbone attivo. Può anche essere ottenuto dalla fermentazione del latte pastorizzato.
Funzioni ed effetti fisiologici
Basso contenuto calorico: aiuta a ridurre l'apporto calorico, a controllare il peso e a prevenire l'obesità.
Non influisce sulla glicemia e sull'insulina: non viene assorbito facilmente dal corpo umano e ha un effetto limitato sui livelli di glicemia e insulina. È adatto ai pazienti diabetici e alle persone che devono controllare la glicemia.
Anti-carie: Non viene facilmente metabolizzato dai batteri della bocca per produrre sostanze acide, a tutto vantaggio della salute orale e della riduzione della carie.
Effetto prebiotico: è facilmente fermentato e decomposto dai microrganismi dell'intestino crasso, in particolare i probiotici come i bifidobatteri possono utilizzare meglio la fermentazione e la proliferazione del lattitolo.
Campo di applicazione
Industria alimentare: Può essere utilizzato come dolcificante per alimenti senza zucchero, come additivo per alimenti funzionali e come materia prima per alimenti da forno. Può anche essere utilizzato da solo o miscelato con altri dolcificanti in sostituzione del saccarosio per preparare alimenti a basso contenuto calorico.
Settore medico: Può essere utilizzato come eccipiente o vettore per alcuni farmaci, ad esempio nella preparazione di compresse, capsule e altre forme di dosaggio farmaceutico senza zucchero.
Altri campi: Viene utilizzato anche in cosmetici come dentifrici, sigarette, rossetti, ecc. Può anche essere utilizzato come miglioratore della qualità dei mangimi per migliorare le preferenze degli animali e promuovere la proliferazione dei bifidobatteri negli animali.
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CAMPO DI APPLICAZIONE
★ ★ ★ ★ ★
"I prodotti Saigao Nutri sono stati una fantastica aggiunta alla nostra linea alimentare. La qualità è di prim'ordine e l'assistenza clienti è eccezionale. Abbiamo riscontrato notevoli miglioramenti nel gusto, nella consistenza e nella durata di conservazione, rendendo i nostri prodotti ancora più interessanti per i consumatori".
David Johnson
New York, USA
★ ★ ★ ★ ★
"Abbiamo utilizzato gli additivi Saigao Nutri nella nostra produzione di bevande e i risultati sono stati eccellenti. Il sapore, la consistenza e il profilo nutrizionale delle nostre bevande sono migliorati in modo significativo e la qualità rimane costantemente elevata, rendendo i nostri prodotti più attraenti per i consumatori".
Thomas Müller
Berlino, Germania
★ ★ ★ ★ ★
"Lavoriamo con Saigao Nutri da diversi mesi e i suoi prebiotici e le sue fibre solubili hanno migliorato i benefici per la salute dei nostri prodotti. Abbiamo notato un miglioramento del gusto, della consistenza e della qualità complessiva. Il loro servizio è affidabile e puntuale".
Maria Gonzalez
Madrid, Spagna
★ ★ ★ ★ ★
"I nostri ingredienti nutrienti hanno migliorato notevolmente la qualità dei nostri prodotti. I loro additivi di alta qualità migliorano il gusto, la consistenza e il valore nutrizionale dei prodotti. Il servizio clienti che ho consultato è stato eccellente e ha fornito un'assistenza tempestiva ed efficace."
Amin Hossain
ABU Dhabi, Emirati Arabi Uniti
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I NOSTRI VANTAGGI
ALTA QUALITÀ
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TECNOLOGIA
SALUTE
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PREZZO
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PANORAMICA DELLO STABILIMENTO
Il nostro stabilimento produce additivi alimentari di alta qualità utilizzando tecnologie avanzate e pratiche sostenibili, garantendo i migliori ingredienti per i vostri prodotti.
Siamo orgogliosi della capacità del nostro stabilimento di fornire additivi alimentari di alta qualità, tra cui sostituti dello zucchero, fibre e alcoli dello zucchero. Integrando tecnologie all'avanguardia con metodi di produzione eco-compatibili, garantiamo la qualità e la sostenibilità dei nostri prodotti. Il nostro team lavora a stretto contatto con i clienti per creare soluzioni su misura, offrendo competenza e affidabilità in ogni lotto. Grazie a rigorose misure di controllo della qualità, garantiamo che i nostri additivi soddisfino i più elevati standard di sicurezza, favorendo la creazione di prodotti alimentari più sani e innovativi.
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FAQS
Contattateci attraverso il nostro sito web e il nostro team di vendita discuterà con voi le possibili opportunità di collaborazione.
Sì, abbiamo la capacità di soddisfare le esigenze di produzione su larga scala e di fornire una gamma di additivi alimentari.
Sì, tutti i nostri prodotti sono rigorosamente conformi agli standard internazionali di sicurezza e qualità alimentare.
Sì, siamo lieti di fornire campioni di prodotto per il test e la valutazione.
I nostri additivi alimentari sono adatti a diverse produzioni alimentari, tra cui pasticceria, bevande, caramelle e prodotti a base di carne.
Sì, il nostro team di ricerca e sviluppo può collaborare con voi per fornire soluzioni personalizzate di additivi alimentari per le vostre esigenze specifiche.
I nostri additivi alimentari sono apprezzati per le loro prestazioni superiori, la qualità costante e i metodi di produzione sostenibili.
I nostri prezzi variano a seconda del tipo di prodotto e della quantità acquistata. Contattate il nostro team di vendita per un preventivo dettagliato.
Sul nostro sito web è possibile consultare le specifiche dettagliate e le schede tecniche di tutti i nostri prodotti.
Alcuni prodotti soddisfano gli standard biologici. Vi preghiamo di informarvi sulle certificazioni specifiche per le vostre esigenze.
Sì, il nostro team offre una guida esperta per garantire un utilizzo ottimale e il successo della formulazione.
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CERTIFICATI
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Saigao Nutri è in possesso di certificazioni di qualità globali, che garantiscono che i nostri additivi alimentari soddisfino gli standard internazionali di sicurezza e performance.
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PRODOTTI CORRELATI
Essendo una vitamina idrosolubile, è facilmente solubile in acqua, il che rende conveniente per il corpo umano un rapido assorbimento nel tratto gastrointestinale dopo l'ingestione e l'ingresso nella circolazione sanguigna per svolgere un ruolo.
Il polidestrosio, noto anche come polimero del glucosio, è un polisaccaride formato dalla polimerizzazione di monomeri di glucosio. La sua struttura e le sue proprietà sono simili a quelle dell'amido, ma il polidestrosio ha una viscosità inferiore e una maggiore solubilità in acqua.
L'eritritolo è un alcool zuccherino naturale che si trova comunemente nella frutta e nella verdura, come l'uva, le pere e i funghi, e può anche essere prodotto dal glucosio tramite fermentazione.
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CONTATTO
dettaglio prodotto
Proprietà fisiche e chimiche
Dolcezza: La dolcezza è di circa 30%-40% di saccarosio, con un gusto delicato e senza retrogusto.
Calorie: le calorie sono circa la metà di quelle del saccarosio, in particolare 8,4kJ/g o 8,36kJ/g, ed è un dolcificante a basso contenuto calorico.
Solubilità: È molto solubile in acqua e leggermente solubile in etanolo. Il pH della soluzione acquosa di lattitolo 10% è pari a 4,5-8,5. La solubilità e la viscosità del lattitolo a temperatura ambiente sono simili a quelle del saccarosio, mentre la sua solubilità a bassa temperatura è inferiore a quella del saccarosio.
Stabilità: Ha una forte stabilità e può mantenere la sua stabilità in condizioni di acidità, alcali, luce e alta temperatura. Nella struttura molecolare non è presente alcun gruppo idrossile libero. È un alcool zuccherino non riducente e non può subire la reazione di Maillard e la reazione di degradazione enzimatica.
Metodo di preparazione: Il lattosio viene ricavato dal latte scremato, quindi filtrato dopo idrogenazione pressurizzata (100℃, 30%-40% lattosio liquido, 4MPa) sotto catalisi del nichel, quindi concentrato e cristallizzato dopo raffinazione con resina a scambio ionico e carbone attivo. Può anche essere ottenuto dalla fermentazione del latte pastorizzato.
Funzioni ed effetti fisiologici
Basso contenuto calorico: aiuta a ridurre l'apporto calorico, a controllare il peso e a prevenire l'obesità.
Non influisce sulla glicemia e sull'insulina: non viene assorbito facilmente dal corpo umano e ha un effetto limitato sui livelli di glicemia e insulina. È adatto ai pazienti diabetici e alle persone che devono controllare la glicemia.
Anti-carie: Non viene facilmente metabolizzato dai batteri della bocca per produrre sostanze acide, a tutto vantaggio della salute orale e della riduzione della carie.
Effetto prebiotico: è facilmente fermentato e decomposto dai microrganismi dell'intestino crasso, in particolare i probiotici come i bifidobatteri possono utilizzare meglio la fermentazione e la proliferazione del lattitolo.
Campo di applicazione
Industria alimentare: Può essere utilizzato come dolcificante per alimenti senza zucchero, come additivo per alimenti funzionali e come materia prima per alimenti da forno. Può anche essere utilizzato da solo o miscelato con altri dolcificanti in sostituzione del saccarosio per preparare alimenti a basso contenuto calorico.
Settore medico: Può essere utilizzato come eccipiente o vettore per alcuni farmaci, ad esempio nella preparazione di compresse, capsule e altre forme di dosaggio farmaceutico senza zucchero.
Altri campi: Viene utilizzato anche in cosmetici come dentifrici, sigarette, rossetti, ecc. Può anche essere utilizzato come miglioratore della qualità dei mangimi per migliorare le preferenze degli animali e promuovere la proliferazione dei bifidobatteri negli animali.
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Utilizziamo una tecnologia avanzata per garantire l'efficienza.
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Le pratiche ecologiche guidano il nostro processo.
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Fiducia del cliente
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Sì, abbiamo la capacità di soddisfare le esigenze di produzione su larga scala e di fornire una gamma di additivi alimentari.
Sì, tutti i nostri prodotti sono rigorosamente conformi agli standard internazionali di sicurezza e qualità alimentare.
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I nostri additivi alimentari sono adatti a diverse produzioni alimentari, tra cui pasticceria, bevande, caramelle e prodotti a base di carne.
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Alcuni prodotti soddisfano gli standard biologici. Vi preghiamo di informarvi sulle certificazioni specifiche per le vostre esigenze.
Sì, il nostro team offre una guida esperta per garantire un utilizzo ottimale e il successo della formulazione.
Sì, abbiamo una politica di rimborso specifica, se non siete soddisfatti dei nostri prodotti, sentitevi liberi di consultare il nostro team post-vendita.
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