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Détails du produit

À propos de la DL-Méthionine

I. Vue d'ensemble

La DL-méthionine est un acide aminé soufré important. Il s'agit d'une forme racémique de la méthionine, contenant des quantités égales d'énantiomères D et L. Dans l'organisme, la L-méthionine peut être utilisée directement pour participer à divers processus métaboliques physiologiques. Dans l'organisme, la L-méthionine peut être directement utilisée pour participer à divers processus métaboliques physiologiques, tandis que la D-méthionine doit subir certaines transformations pour jouer un rôle similaire. La DL-méthionine est largement utilisée dans de nombreux domaines tels que l'alimentation animale, la médecine et l'alimentation humaine, et constitue un nutriment indispensable au maintien du fonctionnement normal de l'organisme.

II. Propriétés physiques et chimiques

Apparence et propriétés : Il se présente généralement sous la forme de cristaux blancs floconneux ou de poudres cristallines. Cette forme est pratique pour le stockage, le transport et les scénarios d'application ultérieurs. Par exemple, il peut être mélangé à d'autres matières premières de manière plus homogène dans la production d'aliments pour animaux, et il est facile de l'associer avec précision à d'autres excipients dans la préparation de produits pharmaceutiques.

Solubilité : Elle a une solubilité limitée dans l'eau et est légèrement soluble, mais sa solubilité sera améliorée dans des solutions acides ou alcalines diluées, et elle peut être mieux dissoute et participer à des réactions chimiques ultérieures ou jouer des fonctions correspondantes. En ce qui concerne les solvants organiques, la DL-méthionine présente également certaines caractéristiques de solubilité dans les solvants organiques courants tels que l'éthanol et l'éther, mais le degré de solubilité dans les différents solvants organiques varie. Les performances globales en matière de solubilité sont étroitement liées à son utilisation dans le corps et aux scénarios d'application industrielle.

Point de fusion et stabilité : La DL-méthionine a un point de fusion relativement clair, généralement autour de 280°C (le point de fusion spécifique peut fluctuer légèrement en raison de facteurs tels que la pureté). Elle est relativement stable dans des conditions normales de température, de pression et de sécheresse, mais si elle se trouve dans des conditions défavorables telles qu'une température élevée, une forte humidité, une forte exposition à la lumière ou à des oxydants puissants, sa structure chimique peut changer, ce qui affecte son efficacité et sa qualité ; il est donc nécessaire de veiller à maintenir des conditions environnementales appropriées pendant le stockage et l'utilisation.

III. Fonction physiologique

Participer à la synthèse des protéines : En tant qu'un des acides aminés de base qui constituent les protéines, la DL-méthionine joue un rôle clé dans la synthèse des protéines dans l'organisme. Elle peut fournir les unités structurelles nécessaires. Selon la séquence spécifique du code génétique, elle est reliée à d'autres acides aminés par l'action d'organites tels que les ribosomes pour former des molécules de protéines ayant différentes fonctions. Ces protéines participent à presque tous les processus physiologiques du corps humain, tels que la catalyse enzymatique, la contraction et la relaxation musculaire, la défense immunitaire des anticorps, etc. qui sont essentiels au maintien des activités vitales normales de l'organisme.

Fonction de donneur de méthyle : Les molécules de DL-méthionine contiennent des groupes actifs qui peuvent fournir des groupes méthyles. Au cours du processus de métabolisation dans l'organisme, elles peuvent fournir des groupes méthyles à d'autres composés par le biais de réactions biochimiques correspondantes. La modification de la méthylation revêt une grande importance dans la régulation fonctionnelle de nombreuses macromolécules biologiques (telles que l'ADN, l'ARN, les protéines, etc.). Par exemple, la méthylation de l'ADN peut affecter l'expression des gènes, régulant ainsi la différenciation cellulaire, la prolifération et diverses fonctions physiologiques, et joue un rôle important dans le maintien d'une croissance et d'un développement normaux, de l'homéostasie physiologique, etc. Régulation du métabolisme : il participe à de nombreuses voies métaboliques dans l'organisme. Par exemple, dans le métabolisme des composés contenant du soufre, la DL-méthionine est un acide aminé important contenant du soufre, et ses métabolites sont étroitement liés à l'équilibre du soufre dans l'organisme. Le soufre joue un rôle dans des éléments clés tels que le centre actif de certaines enzymes, affectant la vitesse et la direction de nombreuses réactions métaboliques. Parallèlement, il est également lié au métabolisme des graisses, au métabolisme énergétique et à d'autres processus. Par exemple, en affectant l'activité de certaines enzymes métaboliques clés, il régule la synthèse et la décomposition des graisses, maintient l'équilibre du métabolisme énergétique dans l'organisme et joue un certain rôle potentiel dans la prévention des maladies métaboliques telles que l'obésité.

IV. Domaines d'application

Industrie de l'alimentation animale :

Il s'agit d'un additif d'acide aminé très couramment utilisé dans l'alimentation animale, car la capacité des animaux à synthétiser la méthionine est limitée, et les volailles (telles que les poulets, les canards, etc.) et le bétail (tels que les porcs, les bovins, etc.) ont une forte demande de méthionine pendant la croissance et le développement. L'ajout de DL-méthionine aux aliments pour animaux permet de combler le manque de méthionine dans les aliments pour animaux, de favoriser la croissance des animaux, d'améliorer le taux de conversion des aliments et de permettre aux animaux de convertir plus efficacement les aliments ingérés en leur propre croissance pondérale, d'améliorer la résistance des animaux aux maladies, de réduire l'apparition de maladies et d'améliorer ainsi l'efficacité de l'élevage.

Les besoins en DL-méthionine varient selon les espèces animales et les stades de croissance. Par exemple, les jeunes animaux ont souvent besoin d'une quantité relativement plus importante de DL-méthionine pendant la phase de croissance rapide. Par conséquent, la quantité d'ajout dans la formule alimentaire doit être déterminée avec précision en fonction de l'espèce animale, de l'âge et d'autres facteurs afin de parvenir à une supplémentation nutritionnelle scientifique et raisonnable.

Industrie pharmaceutique :

Dans le domaine médical, la DL-méthionine peut être utilisée pour le traitement auxiliaire de certaines maladies. Par exemple, pour les patients souffrant d'une maladie du foie, une supplémentation appropriée en DL-méthionine aide à améliorer la fonction métabolique du foie, car le foie est un endroit important pour le métabolisme des acides aminés. Les différents processus métaboliques impliqués dans la méthionine ont une signification positive pour le rétablissement de la fonction hépatique. Parallèlement, la méthionine peut également jouer un rôle potentiel dans le traitement ou l'amélioration de certaines maladies du système nerveux (telles que les lésions du système nerveux causées par un métabolisme anormal de l'homocystéine). Cependant, elle en est encore au stade de la recherche et de l'exploration, et n'a pas encore formé de plan d'application thérapeutique mûr.

Industrie alimentaire :

En tant qu'améliorateur nutritionnel, la DL-méthionine peut être ajoutée à certains aliments spécifiques pour compléter la teneur en acides aminés des aliments et répondre aux besoins supplémentaires en acides aminés de différents groupes de personnes (tels que les végétariens, les personnes âgées, les athlètes, etc.) Par exemple, l'ajout de DL-méthionine à certains aliments à base de protéines végétales peut améliorer leur composition en acides aminés, rapprocher leur valeur nutritionnelle de celle des aliments à base de protéines animales et améliorer la valeur nutritionnelle globale des aliments.

En outre, il peut également être utilisé pour la conservation des aliments. En participant à certaines réactions biochimiques qui inhibent la croissance des micro-organismes et retardent l'altération des aliments, il joue un certain rôle de conservation et prolonge la durée de vie des aliments. Toutefois, l'application dans ce domaine est relativement limitée et doit respecter strictement les réglementations et les normes en vigueur en matière de sécurité alimentaire.

V. Normes de qualité et essais

Normes de qualité :

Les exigences de qualité de la DL-méthionine varient selon les domaines d'application, mais en général, il existe des restrictions strictes concernant sa teneur, sa teneur en impuretés, etc. Par exemple, dans le domaine des additifs pour l'alimentation animale, la teneur de son ingrédient actif, la DL-méthionine, doit atteindre la fourchette standard spécifiée, et il existe des limites supérieures correspondantes pour les impuretés de métaux lourds et la teneur en humidité, etc., afin de garantir que le produit répond aux exigences d'une utilisation sûre et efficace et qu'il n'aura pas d'effets néfastes sur la santé des animaux en raison d'impuretés et d'autres problèmes.

La DL-méthionine utilisée dans le domaine pharmaceutique est soumise à des normes élevées de contrôle de la qualité. Chaque étape, de la pureté des matières premières au processus de production, doit être strictement conforme aux exigences des bonnes pratiques de fabrication (BPF) afin de garantir la qualité, la stabilité et la sécurité du produit, de sorte qu'il puisse être utilisé de manière fiable dans le traitement des maladies et dans d'autres domaines.

Méthode de détection :

La méthode couramment utilisée pour détecter la teneur en DL-méthionine comprend la chromatographie liquide à haute performance (CLHP), qui injecte l'échantillon dans la phase mobile, sépare les différentes substances en utilisant la différence de coefficient de distribution entre la phase stationnaire et la phase mobile, puis détecte la zone de pic et d'autres signaux liés à la DL-méthionine à travers le détecteur, et la compare à l'étalon pour déterminer avec précision sa teneur.

Pour la détection de la teneur en impuretés, telles que les impuretés de métaux lourds, la spectroscopie d'absorption atomique peut être utilisée pour déterminer la teneur en métaux lourds en détectant le spectre d'absorption d'éléments métalliques spécifiques dans l'échantillon, de manière à évaluer globalement la qualité des produits à base de DL-méthionine et à déterminer s'ils satisfont aux normes de qualité correspondantes.

VI. Exigences en matière de stockage et de transport

Conditions de stockage :

Il doit être stocké dans un environnement frais, sec et bien ventilé. Il est généralement recommandé que la température de stockage soit inférieure à 30°C et d'éviter la lumière directe du soleil, car une température élevée et une forte lumière peuvent facilement provoquer des réactions chimiques telles que la décomposition et l'oxydation, ce qui affecte sa qualité et ses performances. Parallèlement, des mesures de protection contre l'humidité doivent être prises. Des conteneurs d'emballage dotés d'une bonne capacité de fermeture peuvent être utilisés pour éviter que le produit n'absorbe l'humidité de l'air et ne provoque une agglomération et une détérioration, de manière à garantir sa stabilité pendant le stockage.

Il doit également être stocké séparément des oxydants, des acides, des alcalis et d'autres substances susceptibles de réagir chimiquement afin d'éviter les accidents et de garantir que la sécurité du stockage et la qualité du produit ne sont pas affectées.

Exigences en matière de transport :

Pendant le transport, il est également nécessaire d'éviter les conditions environnementales défavorables telles que les températures élevées, l'exposition au soleil et la pluie. Utilisez des matériaux d'emballage appropriés, tels que des sacs d'emballage ou des tonneaux d'emballage résistants à l'humidité, à la lumière et dotés de fonctions de scellage, afin de garantir l'intégrité de l'emballage et d'empêcher les facteurs externes d'endommager la structure chimique interne et la qualité du produit. En outre, l'itinéraire et les outils de transport doivent être organisés de manière raisonnable afin d'éviter les chocs, les collisions et d'autres situations susceptibles d'endommager l'emballage, de manière à garantir que le produit est transporté intact et en toute sécurité jusqu'à sa destination.

VII. Précautions d'emploi

Dosage : Qu'il s'agisse d'ajouts aux aliments pour animaux, d'applications médicales ou d'enrichissement des denrées alimentaires, le dosage doit être strictement contrôlé. Dans l'industrie de l'alimentation animale, le dosage doit être déterminé de manière scientifique et raisonnable sur la base de facteurs tels que le type d'animal, le stade de croissance et l'environnement d'alimentation. Un ajout excessif peut provoquer des problèmes digestifs tels que la diarrhée chez les animaux ; dans le domaine médical, il doit être utilisé conformément aux instructions du médecin et le dosage approprié doit être déterminé en fonction de l'âge, de l'état et de la condition physique du patient afin d'éviter les réactions indésirables ; dans les applications alimentaires, il est également nécessaire d'ajouter raisonnablement des aliments en fonction de la concentration recommandée et du nombre d'utilisations afin d'éviter d'affecter la qualité des aliments ou de provoquer des problèmes de sécurité alimentaire en raison d'un dosage inadéquat.

Contre-indications : Lors de l'ajout de DL-méthionine aux aliments pour animaux, il convient de prêter attention à son interaction avec d'autres additifs alimentaires. Par exemple, lorsqu'elle existe avec certains minéraux (tels que le calcium, le fer, etc.), elle peut affecter la solubilité ou la stabilité de l'autre. Il est donc nécessaire de s'assurer que l'ensemble de l'aliment est équilibré sur le plan nutritionnel et que les ingrédients sont compatibles les uns avec les autres grâce à une conception scientifique de la formule. Dans les applications médicales, si d'autres médicaments sont pris en même temps, des interactions médicamenteuses peuvent se produire, et le médecin doit être informé de l'utilisation de la DL-méthionine afin d'ajuster et de surveiller raisonnablement les médicaments.