détail du produit

I. Informations de base

Chemical nom : L-arginine, le nom anglais est "L-Arginine", abrégé en "Arg", et son système chimique est l'acide (2S)-2-amino-5-argininoïque.
Chemical formule : C₆H₁₄N₄O₂.
Relative masse moléculaire : 174,20.
CAS numéro d'accès : 74-79-3.
II. Caractéristiques structurelles

L - L'arginine est un acide aminé basique. Sa structure moléculaire contient un groupe amino (-NH₂) et un groupe carboxyle (-COOH). La caractéristique la plus notable est qu'elle possède un groupe guanidine (-NH-C) sur sa chaîne latérale. La structure de la guanidine est la suivante : (=NH)-NH₂). Le groupe guanidine le rend très alcalin dans des conditions de pH physiologiques, et cette structure spéciale lui confère des propriétés chimiques uniques et diverses fonctions physiologiques, et peut participer à une variété de réactions biochimiques importantes.
III. Propriétés physiques et chimiques

Appearance : cristaux rhombiques blancs ou cristaux de paillettes monocliniques, inodores et amers.
Solubility : Facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, presque insoluble dans l'éther. Sa bonne solubilité dans l'eau lui permet de mieux participer au métabolisme et à d'autres activités dans divers environnements aqueux des organismes.
Isoelectric point : environ 10,76. Au point isoélectrique, sa charge nette est nulle et sa solubilité dans la solution est relativement faible. C'est à ce moment-là qu'il est le plus susceptible de précipiter de la solution.
 Rotation optique : En tant qu'acide aminé de type L, il possède une rotation optique et peut faire tourner la lumière polarisée plane à un angle spécifique. C'est également l'une des bases importantes permettant de l'identifier par rapport à l'isomère de type D.
IV. La source

Natural sources : Largement présent dans divers aliments naturels, tels que la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers et les haricots, etc. sont de bonnes sources. Il s'agit d'un acide aminé semi-essentiel pour le corps humain. Il convient aux nourrissons et aux jeunes enfants ainsi qu'aux personnes souffrant de traumatismes. Pour les personnes se trouvant dans des états physiologiques particuliers, comme la période de convalescence d'une maladie, leur propre synthèse ne peut souvent pas répondre entièrement à leurs besoins et elles doivent se supplémenter dans l'alimentation.
Industrial sources de production : Elle peut être produite par fermentation microbienne, en utilisant des souches microbiennes spécifiques (telles que certaines bactéries génétiquement modifiées), dans un milieu de fermentation approprié (contenant des sources de carbone, des sources d'azote, des sels inorganiques et d'autres ingrédients) et dans des conditions de fermentation (température, pH, oxygène dissous, etc.), la L-arginine est synthétisée par la voie métabolique des micro-organismes ; en outre, la synthèse chimique est également l'une des façons de l'obtenir, mais la synthèse chimique nécessite généralement des étapes de réaction chimique complexes. Des opérations de séparation et de purification fines sont également nécessaires, et des problèmes tels que la séparation des isomères optiques doivent être résolus pour obtenir des produits de L-arginine de haute pureté qui répondent aux exigences.
V. Fonctions physiologiques

Participates dans la synthèse des protéines : Il s'agit d'un composant important de la structure des protéines, qui joue un rôle clé dans la construction de nombreuses macromolécules biologiques telles que les protéines, les enzymes et les hormones, et qui est d'une grande importance pour le maintien d'une structure et de fonctions physiologiques normales dans le corps humain.
 Synthèse du monoxyde d'azote : C'est la substance précurseur de la synthèse du monoxyde d'azote (NO). Sous l'action de l'oxyde nitrique synthase (NOS) dans l'organisme, l'atome d'azote guanidine de la L-arginine participe à la réaction pour générer de l'oxyde nitrique. L'oxyde nitrique est une molécule de signalisation importante qui a de nombreux effets physiologiques tels que la relaxation des vaisseaux sanguins, la régulation de la pression artérielle, l'amélioration de la circulation sanguine, le renforcement de la fonction immunitaire, etc. Par exemple, il peut contribuer à maintenir la tension et l'élasticité normales des vaisseaux sanguins dans le système cardiovasculaire.
Regulate endocrinien et métabolique : il joue un certain rôle dans la régulation de la sécrétion hormonale, notamment en participant au processus de régulation de la sécrétion d'hormones telles que l'insuline, et joue également un rôle important dans le cycle de l'urée de l'organisme, en contribuant à convertir l'ammoniac présent dans l'organisme en urée et à l'excréter de l'organisme. Il maintient l'équilibre azoté de l'organisme et assure un métabolisme normal.
VI. Domaines d'application

Food industrie : souvent utilisé comme fortifiant nutritionnel dans certains aliments diététiques, aliments destinés à des fins médicales spéciales, etc., pour compléter les acides aminés nécessaires au corps humain, en particulier pour les personnes qui ont besoin de compléter l'arginine pour répondre à des besoins nutritionnels particuliers, tels que les groupes de remise en forme et les personnes âgées, etc.
Pharmaceutical domaine : Il est largement utilisé et peut être utilisé pour préparer une variété d'infusions d'acides aminés afin de compléter la carence en acides aminés de l'organisme causée par une maladie, une intervention chirurgicale, etc. et d'aider les patients à se rétablir, et aider les patients à se rétablir ; dans le traitement de certaines maladies cardiovasculaires (telles que l'hypertension, les maladies coronariennes, etc.), grâce à sa capacité à promouvoir la production d'oxyde nitrique et à améliorer la fonction vasculaire, il a une certaine valeur médicinale ; en outre, il est également utilisé dans le traitement ou le traitement auxiliaire des maladies du foie, de la stérilité masculine et d'autres maladies, notamment pour améliorer la fonction de désintoxication du foie et la qualité du sperme, etc.
 Domaine cosmétique : Ajouté à certains produits de soin de la peau, il est souvent utilisé parce qu'il favorise la circulation sanguine, améliore le métabolisme des cellules de la peau, etc., contribue à améliorer l'état nutritionnel de la peau, rend la peau plus saine et réduit l'apparition de rides et d'autres problèmes cutanés. Utilisé dans les produits cosmétiques anti-âge et réparateurs.
VII. Normes de qualité et essais

 Différents pays et régions ont formulé des normes de qualité strictes. ), la pureté de la L-arginine, la teneur en impuretés (y compris les métaux lourds, les impuretés d'autres acides aminés, etc.), la rotation optique, les limites microbiennes et d'autres indicateurs sont clairement définis.
Commonly Les méthodes de détection utilisées comprennent la chromatographie liquide à haute performance (HPLC), qui détermine avec précision la teneur et la pureté de la L-arginine dans l'échantillon en comparant son temps de rétention, la surface du pic et d'autres paramètres avec des normes ; et les analyseurs automatiques d'acides aminés, qui peuvent analyser et détecter plusieurs acides aminés en même temps, déterminer commodément et rapidement la situation spécifique de la L-arginine dans l'échantillon et s'assurer que sa qualité répond aux exigences des normes correspondantes.