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Informazioni sul Galatto-oligosaccaridi 90 polvere
La polvere di galatto-oligosaccaridi 90 si riferisce solitamente a un prodotto in polvere con un contenuto di galatto-oligosaccaridi pari a 90%. Ecco alcune informazioni rilevanti al riguardo:
I. Informazioni di base.
1. Fonte e ingredienti:
In genere, il lattosio viene utilizzato come materia prima e si ottiene per azione della β-galattosidasi. Si tratta di una miscela di oligosaccaridi in cui le molecole di galattosio sono legate ai gruppi di galattosio delle molecole di lattosio.
Gli ingredienti principali sono varie molecole di galatto-oligosaccaridi, la cui struttura molecolare è costituita da molecole di galattosio o glucosio con 1-7 gruppi galattosilici legati ad esse.
Di solito polvere bianca o leggermente gialla.
II. Proprietà.
1. Proprietà fisiche e chimiche:
La dolcezza è di circa 20-40% di saccarosio, la dolcezza è morbida e ha buone proprietà idratanti.
Ha una buona stabilità agli acidi e al calore e non si decompone in un ambiente fortemente acido con un pH di 2,0 o se riscaldato a 180 ℃. È molto stabile in condizioni acide e ha una viscosità vicina a quella del saccarosio.
Funzione prebiotica: Il galatto-oligosaccaride è un'eccellente fonte di nutrienti e un efficace fattore di proliferazione per batteri benefici come il Bifidobacterium e il Lactobacillus acidophilus. Può promuovere la crescita dei batteri lattici e del Bifidobacterium e inibire la crescita dei batteri patogeni, può migliorare la funzione digestiva e di assorbimento dell'intestino umano, contribuire a regolare l'ambiente microbico nell'intestino e mantenere l'equilibrio della microecologia intestinale.
Promuove la peristalsi intestinale: Può promuovere la peristalsi intestinale e migliorare la capacità di propulsione dell'intestino, consentendo di espellere tempestivamente le sostanze nocive dal corpo umano. Può anche aumentare il contenuto d'acqua della defecazione, facilitando l'espulsione dal corpo e prevenendo la stitichezza.
Regolazione immunitaria: I galatto-oligosaccaridi non vengono digeriti e assorbiti nel tratto gastrointestinale umano ed entrano direttamente nell'intestino crasso. Sono utilizzati dai bifidobatteri per promuovere lo sviluppo e la maturazione funzionale del sistema immunitario e aumentare la resistenza dell'organismo alle malattie.
A basso contenuto calorico: ha un basso contenuto calorico ed è adatto a chi deve controllare l'apporto calorico.
Non provoca carie dentale: Non viene utilizzato dagli streptococchi del cavo orale e non viene decomposto dagli enzimi orali, quindi ha la funzione di prevenire la carie dentale.
III. Aree di applicazione.
1. Industria alimentare:
Prodotti lattiero-caseari: Utilizzati comunemente nel latte artificiale, nello yogurt e così via, possono migliorare la funzione intestinale e aumentare il valore nutrizionale del prodotto.
Alimenti da forno: può essere utilizzato nel pane, nei dolci, ecc. per migliorare il sapore, prolungare la durata di conservazione ed esercitare la sua funzione prebiotica.
Caramelle: Aggiunto alle caramelle come dolcificante per ridurre l'uso del saccarosio, ridurre le calorie delle caramelle e allo stesso tempo fornire loro alcune funzioni salutari.
Bevande: Aggiunto alle bevande per migliorarne il gusto e la stabilità, aumentarne il contenuto solido e avere un effetto benefico sulla salute dell'intestino.
2. Industria dei prodotti salutistici: I GOS possono essere aggiunti ai prodotti sanitari come ingredienti funzionali per regolare la flora intestinale, migliorare l'immunità, ecc.
IV. Standard di qualità e sicurezza.
1. Standard di qualità: Paesi e regioni diverse possono avere standard di qualità diversi per quanto riguarda il contenuto di principi attivi (ad esempio, contenuto di galatto-oligosaccaridi ≥ 90%), umidità, ceneri, contenuto di metalli pesanti (ad esempio, arsenico, piombo, ecc.), microrganismi, indicatori, ecc.
2. Sicurezza: Il galatto-oligosaccaride è generalmente considerato un ingrediente alimentare sicuro, ma un'assunzione eccessiva può causare disturbi gastrointestinali come flatulenza, diarrea, ecc. In popolazioni particolari, come quelle con intolleranza al lattosio, i prodotti contenenti galatto-oligosaccaridi possono essere usati con cautela perché possono contenere piccole quantità di lattosio incompletamente convertito.
SPECIFICA
| ASSAGGIO | SPECIFICA | |||||
| Nome del prodotto | Galattooligosaccaridi in polvere | |||||
| Tipo | GOS 57 | GOS 70 | GOS 90 | |||
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro, senza impurità visibili. | |||||
| Umidità, % | ≤5.0 | |||||
| Solfato di cenere, % | ≤0.3 | |||||
| Contenuto di galatto-oligosaccaridi (su base secca), % | ≥57.0 | ≥70.0 | ≥90.0 | |||
| Contenuto di lattosio+monosaccaridi (su base secca),% | ≤43.0 | ≤32.0 | ≤13.0 | |||
| pH | 2.8-6.0 | |||||
| Arsenico (As), mg/kg | ≤0.5 | |||||
| Piombo (Pb), mg/kg | ≤0.5 | |||||
| Conta totale delle piastre , CFU/g | n | c | m | |||
| 3 | 0 | 103 | ||||
| Coliformi totali , UFC/g | n | c | m | |||
| 3 | 0 | 10 | ||||
| Muffa, CFU/g | ≤25 | |||||
| Lievito, CFU/g | ≤25 | |||||
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CAMPO DI APPLICAZIONE
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Berlino, Germania
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Madrid, Spagna
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Amin Hossain
ABU Dhabi, Emirati Arabi Uniti
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PANORAMICA DELLO STABILIMENTO
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Siamo orgogliosi della capacità del nostro stabilimento di fornire additivi alimentari di alta qualità, tra cui sostituti dello zucchero, fibre e alcoli dello zucchero. Integrando tecnologie all'avanguardia con metodi di produzione eco-compatibili, garantiamo la qualità e la sostenibilità dei nostri prodotti. Il nostro team lavora a stretto contatto con i clienti per creare soluzioni su misura, offrendo competenza e affidabilità in ogni lotto. Grazie a rigorose misure di controllo della qualità, garantiamo che i nostri additivi soddisfino i più elevati standard di sicurezza, favorendo la creazione di prodotti alimentari più sani e innovativi.
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FAQS
Contattateci attraverso il nostro sito web e il nostro team di vendita discuterà con voi le possibili opportunità di collaborazione.
Sì, abbiamo la capacità di soddisfare le esigenze di produzione su larga scala e di fornire una gamma di additivi alimentari.
Sì, tutti i nostri prodotti sono rigorosamente conformi agli standard internazionali di sicurezza e qualità alimentare.
Sì, siamo lieti di fornire campioni di prodotto per il test e la valutazione.
I nostri additivi alimentari sono adatti a diverse produzioni alimentari, tra cui pasticceria, bevande, caramelle e prodotti a base di carne.
Sì, il nostro team di ricerca e sviluppo può collaborare con voi per fornire soluzioni personalizzate di additivi alimentari per le vostre esigenze specifiche.
I nostri additivi alimentari sono apprezzati per le loro prestazioni superiori, la qualità costante e i metodi di produzione sostenibili.
I nostri prezzi variano a seconda del tipo di prodotto e della quantità acquistata. Contattate il nostro team di vendita per un preventivo dettagliato.
Sul nostro sito web è possibile consultare le specifiche dettagliate e le schede tecniche di tutti i nostri prodotti.
Alcuni prodotti soddisfano gli standard biologici. Vi preghiamo di informarvi sulle certificazioni specifiche per le vostre esigenze.
Sì, il nostro team offre una guida esperta per garantire un utilizzo ottimale e il successo della formulazione.
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CERTIFICATI
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PRODOTTI CORRELATI
Essendo una vitamina idrosolubile, è facilmente solubile in acqua, il che rende conveniente per il corpo umano un rapido assorbimento nel tratto gastrointestinale dopo l'ingestione e l'ingresso nella circolazione sanguigna per svolgere un ruolo.
Il polidestrosio, noto anche come polimero del glucosio, è un polisaccaride formato dalla polimerizzazione di monomeri di glucosio. La sua struttura e le sue proprietà sono simili a quelle dell'amido, ma il polidestrosio ha una viscosità inferiore e una maggiore solubilità in acqua.
L'eritritolo è un alcool zuccherino naturale che si trova comunemente nella frutta e nella verdura, come l'uva, le pere e i funghi, e può anche essere prodotto dal glucosio tramite fermentazione.
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CONTATTO
dettaglio prodotto
La polvere di galatto-oligosaccaridi 90 si riferisce solitamente a un prodotto in polvere con un contenuto di galatto-oligosaccaridi pari a 90%. Ecco alcune informazioni rilevanti al riguardo:
I. Informazioni di base.
1. Fonte e ingredienti:
In genere, il lattosio viene utilizzato come materia prima e si ottiene per azione della β-galattosidasi. Si tratta di una miscela di oligosaccaridi in cui le molecole di galattosio sono legate ai gruppi di galattosio delle molecole di lattosio.
Gli ingredienti principali sono varie molecole di galatto-oligosaccaridi, la cui struttura molecolare è costituita da molecole di galattosio o glucosio con 1-7 gruppi galattosilici legati ad esse.
Di solito polvere bianca o leggermente gialla.
II. Proprietà.
1. Proprietà fisiche e chimiche:
La dolcezza è di circa 20-40% di saccarosio, la dolcezza è morbida e ha buone proprietà idratanti.
Ha una buona stabilità agli acidi e al calore e non si decompone in un ambiente fortemente acido con un pH di 2,0 o se riscaldato a 180 ℃. È molto stabile in condizioni acide e ha una viscosità vicina a quella del saccarosio.
Funzione prebiotica: Il galatto-oligosaccaride è un'eccellente fonte di nutrienti e un efficace fattore di proliferazione per batteri benefici come il Bifidobacterium e il Lactobacillus acidophilus. Può promuovere la crescita dei batteri lattici e del Bifidobacterium e inibire la crescita dei batteri patogeni, può migliorare la funzione digestiva e di assorbimento dell'intestino umano, contribuire a regolare l'ambiente microbico nell'intestino e mantenere l'equilibrio della microecologia intestinale.
Promuove la peristalsi intestinale: Può promuovere la peristalsi intestinale e migliorare la capacità di propulsione dell'intestino, consentendo di espellere tempestivamente le sostanze nocive dal corpo umano. Può anche aumentare il contenuto d'acqua della defecazione, facilitando l'espulsione dal corpo e prevenendo la stitichezza.
Regolazione immunitaria: I galatto-oligosaccaridi non vengono digeriti e assorbiti nel tratto gastrointestinale umano ed entrano direttamente nell'intestino crasso. Sono utilizzati dai bifidobatteri per promuovere lo sviluppo e la maturazione funzionale del sistema immunitario e aumentare la resistenza dell'organismo alle malattie.
A basso contenuto calorico: ha un basso contenuto calorico ed è adatto a chi deve controllare l'apporto calorico.
Non provoca carie dentale: Non viene utilizzato dagli streptococchi del cavo orale e non viene decomposto dagli enzimi orali, quindi ha la funzione di prevenire la carie dentale.
III. Aree di applicazione.
1. Industria alimentare:
Prodotti lattiero-caseari: Utilizzati comunemente nel latte artificiale, nello yogurt e così via, possono migliorare la funzione intestinale e aumentare il valore nutrizionale del prodotto.
Alimenti da forno: può essere utilizzato nel pane, nei dolci, ecc. per migliorare il sapore, prolungare la durata di conservazione ed esercitare la sua funzione prebiotica.
Caramelle: Aggiunto alle caramelle come dolcificante per ridurre l'uso del saccarosio, ridurre le calorie delle caramelle e allo stesso tempo fornire loro alcune funzioni salutari.
Bevande: Aggiunto alle bevande per migliorarne il gusto e la stabilità, aumentarne il contenuto solido e avere un effetto benefico sulla salute dell'intestino.
2. Industria dei prodotti salutistici: I GOS possono essere aggiunti ai prodotti sanitari come ingredienti funzionali per regolare la flora intestinale, migliorare l'immunità, ecc.
IV. Standard di qualità e sicurezza.
1. Standard di qualità: Paesi e regioni diverse possono avere standard di qualità diversi per quanto riguarda il contenuto di principi attivi (ad esempio, contenuto di galatto-oligosaccaridi ≥ 90%), umidità, ceneri, contenuto di metalli pesanti (ad esempio, arsenico, piombo, ecc.), microrganismi, indicatori, ecc.
2. Sicurezza: Il galatto-oligosaccaride è generalmente considerato un ingrediente alimentare sicuro, ma un'assunzione eccessiva può causare disturbi gastrointestinali come flatulenza, diarrea, ecc. In popolazioni particolari, come quelle con intolleranza al lattosio, i prodotti contenenti galatto-oligosaccaridi possono essere usati con cautela perché possono contenere piccole quantità di lattosio incompletamente convertito.
SPECIFICA
| ASSAGGIO | SPECIFICA | |||||
| Nome del prodotto | Galattooligosaccaridi in polvere | |||||
| Tipo | GOS 57 | GOS 70 | GOS 90 | |||
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro, senza impurità visibili. | |||||
| Umidità, % | ≤5.0 | |||||
| Solfato di cenere, % | ≤0.3 | |||||
| Contenuto di galatto-oligosaccaridi (su base secca), % | ≥57.0 | ≥70.0 | ≥90.0 | |||
| Contenuto di lattosio+monosaccaridi (su base secca),% | ≤43.0 | ≤32.0 | ≤13.0 | |||
| pH | 2.8-6.0 | |||||
| Arsenico (As), mg/kg | ≤0.5 | |||||
| Piombo (Pb), mg/kg | ≤0.5 | |||||
| Conta totale delle piastre , CFU/g | n | c | m | |||
| 3 | 0 | 103 | ||||
| Coliformi totali , UFC/g | n | c | m | |||
| 3 | 0 | 10 | ||||
| Muffa, CFU/g | ≤25 | |||||
| Lievito, CFU/g | ≤25 | |||||
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